麦当劳美国宣布将在2年内逐步停售含人类抗生素鸡肉

来自外媒路透社消息，McDonald's（麦当劳）美国公司在周三宣布，将在接下来2年内，逐步停售注射“人类抗生素”的鸡肉，转而扩大采购使用不用在人类身上的“离子载体-抗生素”鸡肉代替，后者不会像抗生素那么样可能导致的人体抗药性，从而赢回顾客重新光顾。

不论是在美国还是中国，给畜禽喂食抗生素以对抗疾病、加速生长，在整个畜牧业中都合法而普遍的做法。然而近年来随着抗生素的滥用，人类和动物中越来越多出现的耐受病原体，让人类不得不正视这一做法带来的隐忧。根据美国疾病控制和预防中心的数据显示，美国每年有2.3万人因具有抗生素抗性的病菌感染症状死亡。

目前这一举措将在美国开展，欧洲、亚洲包括中国地区暂时还没有消息。如今麦当劳正视这一问题做出改变，对公众健康而言是个好消息。相信随着人们对健康的重视，会有更多企业跟进和扩大这一举措。