当百年粽子品牌与传统中国年发生碰撞,会擦出怎样的火花?
入手经历
不知不觉间,马上就要过年了,每到这个时候,总是免不了感慨时间为什么会过的这么快。
小时候最喜欢过年,因为一年之中,只有这几天父母不会唠叨我,还会给我买新衣服,做各种好吃的;出去和小伙伴一起玩,外面是逛不完的集市,放不完的花炮,小时候过年的感觉就是两个字:热闹!除此之外,过年最大的收获就是压岁钱,不仅父母给,爷爷奶奶给,去叔叔阿姨家走亲戚也会给,这基本就是小时候体验身怀巨款的唯一机会了,虽然最后都会被妈妈以“给你存起来”为由没收走,但是在不懂事的年龄,得到压岁钱也算是出去走亲戚的一个美好动力。
如今的过年,年味是越来越淡了,归根结底,个人感觉是生活节奏越来越快了,手机电脑等互联网设备越来越高端,一有事就可以发视频、打电话,造成真实的人际交往越来越少,都不说叔叔阿姨等亲戚,就连自己最亲的爸爸妈妈,都多久没见到了?平时大家都忙,过年走亲戚可以说是联系亲情的唯一机会了,所以这几年我每年都会在购买年货上下功夫,不止是给父母买,给叔叔伯伯舅舅阿姨也都会考虑到,毕竟一年之中也就过年能去看他们一次,拿点上心的礼物也算是自己的一番心意。
中式糕点作为一种老少皆宜的美食,买来当做过年走亲戚的礼物是非常适合的,而且随着经济的发展,人们越来越重视饮食,糕点不仅口感好,而且比较健康,很适合过年这个阖家团圆的节日。这几年我买过很多的糕点,传统的品牌几乎都送过,家人普遍反映口感也都不错,如今如何送出新意,也成了我的一个烦恼。前几天我在京东上翻看年货,这款五芳斋的粽子酥吸引了我的注意,外表是粽子,实则是粽子形状的烘焙类糕点,看起来很是特别,就入手了一份先尝尝,没想到味道非常不错,过年的礼物有着落了。
产品包装
因为没有吃过,所以我就买了一份自己先尝一尝,收到以后,粽子的包装盒就惊到了我,五芳斋都有100年了?传统的节日类商品最大的弊端就是销售时限较短,一年也就能卖那几个月,看来五芳斋作为百年的粽子品牌,已经早早的开始了转型,粽子在端午节可以吃,粽子型的糕点则在任何时间都可以吃,想法相当不错。
这款粽子酥的包装还是相当不错的,因为粽子一般外皮是绿色,内芯是黄色,所以粽子酥的包装盒是由外绿内黄两种颜色构成,搭配着中间一个大大的粽子的卡通图案,整个外包装看起来非常的简洁大气。因为酥比较容易碎,所以包装盒的材质十分厚实,怎么压都不会变形,而且手感又非常的光滑细腻,拿在手里很有质感。
产品规格
这款粽子酥的盒子高度为18厘米,宽度为20厘米,深度为5厘米,不算很大,比较方便携带,毕竟我只是买来尝一尝,假如送人的话可以买礼盒装的,包装更大,也更加的华丽。糕点有很多种口味,我买的这款是咸蛋黄藤椒牛肉味和抹茶蜜豆味,每种口味各2只,每只60克,一盒的总净含量为240克,之所以挑这两种口味,是以为它们正好一甜一咸,可以把两种味道都品尝一下。
糕点采用的是真空高阻隔包装外壳,没有添加防腐剂,没有使用干燥剂,密封性相当的好,可以有效的阻挡水汽的入侵,在保鲜的同时,还能最大程度的有利于健康。糕点的外观乍一看确实很像粽子,表面甚至还特意做出了绳子的样子,在传统糕点和粽子间实现了串联,个人感觉挺有新意的,而且糕点金灿灿的外壳,在灯光下烁烁发光,非常的喜庆,很符合过年的气氛。
食用感受
从外观上来说,粽子酥做的非常漂亮,既有粽子的美感,又有糕点的精致,有一股国风雅韵,非常的突破传统,视觉体验极佳;从口感上来说,它给了我一种完全没有过的味道,非常的耳目一新。
粽子酥的酥皮布满了层层叠叠的纹路,一口下去层次感连绵不绝,而且酥中带软,不会乱掉渣,吃起来比较优雅;它的馅料并不像传统糕点那样比较单一,而是把多种味道完全的融合到了一起,比如,咸蛋藤椒牛肉味的粽子酥辣中带咸,牛肉的味道特别浓郁,但是一口下去又能回味到蛋黄的咸滑口感,仿佛咸蛋黄、藤椒和牛肉在舌尖厮杀一样;抹茶蜜豆味的粽子酥馅料细腻,闻起来醇香扑鼻,而且口感甜而不腻,味道十分饱满,即使吃完以后很久,口腔中的味道还久久不能散去,给人回味无穷。
总结
这款粽子酥可谓是突破传统,大胆创新,把传统的粽子和糕点结合在了一起,非常的惊艳味蕾,实乃过年走亲戚不可多得的良品好物,非常推荐大家过年买来给爸妈和亲戚们都尝一尝,肯定可以给他们一种全新的视觉和味觉体验。
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SM刘大爷
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