电煮锅测评：百来块钱的锅竟挺不错？

我大学刚毕业那会，流行电磁炉。下班后在狭窄的出租房做个饭，逼仄的空间要洗碗刷锅的非常麻烦。后面工作越来越忙，就渐渐不做饭了，在快餐店里随便对付几口，夏天还好，冬天回到家冷锅冷灶的，感觉在他乡的日子太孤独了。

所以现在有很多可选择的电煮锅真的太方便了，小巧精致，不占地方，价格也不贵。

马上双十一了，我特意选了3款市面上比较火的电煮锅（标称品牌为：URINGO/七彩叮当，Midea/美的，olayks/欧莱克），来给大家做个测评，看完本篇，剁手不纠结。

对于多人家庭来说，锅要尽量大，才够多人吃，但对于租房独居的人来说，最好是越简单越好，功能越多越好。

这款电煮锅整体是米白色的，加上玫瑰金小皇冠提手，整体呈现出简约、北欧风的格调，颜控表示很喜欢（外观精致好看是基本的要求~）。

它的操作面板是键盘式，好清洁，握持的长柄四周设计比较圆润，无尖利不硌手，拿在手上很舒服，这个细节很到位！

白色机身，圆乎乎的造型还挺可爱的。只有2个火力可选择，开关是上下推动的操作设计，比起七彩叮当更简单易操作，但它容易藏污纳垢，清洁没有七彩叮当方便彻底。

它的塑料感是三款里比较重的，设计也是跟美的一样，2个火力选择，按键也是推动设计的，而且长柄握持处是三款里最硌手的，手感较差。

七彩叮当是2L的容量，美的是1.6L的容量，olayks官网称是1.5L的容量。

olayks锅子较浅，容量是最小的；七彩叮当容量最大，比较适合1-2人使用。

美的和olayks的锅盖凹槽太多，不好清洗；七彩叮当的锅盖设计清洗方便。

美的锅盖把手离出气口太近，一不小心就容易烫伤手。

三款小电锅都挺小巧可爱的，美的和olayks的把手稍微有点方，拿久了会硌手，七彩叮当的把手是圆角设计，握持比较舒适。

它们的内胆是采用陶瓷釉（olayks、美的）和陶瓷油（七彩叮当），在用完之后，用厨房湿纸巾擦一擦基本上就干净了。(对于不爱洗锅的懒人来说很方便~）

三款锅子的外观就给大家对比到这里啦！接下来是对产品性能的硬核横评。

3款电煮锅官网都是声称700w的功率（适合宿舍使用），为了验证他们的加热效率，我们给3个电煮锅加一样容量的水来烧开。

大概4分半到5分钟左右 ，三款锅子就都开始冒泡了，烧开水的时间都差不多。

1. 蒸

这个功能很适合在早上做个早餐，健康又快捷。（只有七彩叮当有预约模式，煮个鸡蛋，红薯用预约挺好）

我们这次分别给3个锅子加一样的水，都蒸6个饺子，看看三款电煮锅蒸的功能怎么样。

olayks蒸煮过程是水汽最多的，且有大量的蒸汽水滴回到饺子里，对于爱吃饺子、包子这类面食的人来说很影响口感；

美的在蒸的过程中有水汽会流出来，也有不少水蒸气滴回到了蒸笼里，并且我们的小伙伴在揭盖的时候，还被烫了一下（olayks也有这个潜在危险）；

七彩叮当在这个环节里表现最好，蒸出来的蒸汽最少，蒸笼里几乎没有滴落的水汽，堪称完美。

蒸制功能体验小结

olayks在蒸东西时，会有大量水蒸汽滴回在蒸笼里，食物口感会受影响；美的水蒸汽少一些；七彩叮当几乎没有水蒸汽回流。

2. 煎

有时候心血来潮，我们也会想炒个菜或者煎个牛排啥的，所以电煮锅在煎炒过程中能不粘不焦也是重要的加分项。

我们分别用鸡蛋和鸡扒来试试他们的煎炒功能。（没错！这几块鸡扒，我们的小姐姐可是特意提前腌制了一晚。做测评，我们是认真的！给小姐姐点赞！）

煎鸡蛋

煎鸡蛋体验小结

七彩叮当不糊不焦；美的油会流到边缘的凹槽；olayks焦得最快······

煎鸡扒

七彩叮当表现最稳，完全不焦，且受热均匀。

olayks糊得一塌糊涂。

美的也有微焦，并且美的锅底是有凹槽设计的，油无法均匀散在食材上。 （这阵香味，可把我们办公室的人都给招出来啦！）

煎炒功能体验小结

olayks煎炒太容易糊锅了；美的不容易粘锅，但也不容易煎熟；七彩叮当的表现比较好，不糊不粘，火力稳定。

3. 炖煮

冬天最舒服的就是抱着电煮锅煮个小火锅，方便面啥的，咕嘟咕嘟冒着热气，边吃边看电视啦（碗都省了）~~

小姐姐做的是鸡蛋西红柿面，这里我忍不住吐槽一下，olayks又翻车了，炒个西红柿都粘了（所以它应该是半圈发热，导致受热不均匀）。

在上面的炖煮过程中，三款表现都差不多。

冬天能这样懒洋洋地吃个泡面也是舒服至极啊~