新书快递 篇六:长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

2021-04-21 11:46:37 4点赞 8收藏 1评论

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京城烟火味儿

作者: 徐定茂 主编 / 杨庆徽 主编
出版社: 北京出版社
出版年: 2020-2-1
定价: 88.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787200152890

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《京城烟火味儿》是徐定茂和杨庆徽两位老北京人编撰的老北京故事。

长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

徐定茂先生是徐世昌的玄孙,1998年,他被北京市政府推荐为政协委员,2010年他还被委任监察学会理事。杨庆徽则是德云社董事长,有意思的是,在《民国纸牌屋》这部影视作品中,杨庆徽与徐定茂分别饰演民国大总统袁世凯、徐世昌。

而首先发现的彩蛋,莫过于书名竟然是郭德纲所提。

长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

这本书内容丰富,涉及到北京城的起源与饮食、民俗文化,等等。如果不是看《北京内城八旗方位图》,我还真不知道原来作为京城,北京在清政府时期还算是军事管理。

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而由军事管理说开,也谈及这一影响,最直接的影响莫过于四合院,兵荒马乱的日子,四合院就是城中村,也比如宵禁等,直接发展处了北京城的不少文化。一些俚语现在早已经没有当初的意味了。

长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

而徐先生对于清朝的一些考证倒也颇有古今结合之意,比如“异地高考生”,实际上在清朝,就有冒籍考试的例子。

而最有兴趣的,还是关于清朝的北漂。之前看《北京人随笔》里面说,张恨水也买过四合院,那么,清朝的“北漂”各色官员,是否买得起房子呢?

长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

徐先生先是给予了一个肯定的答复,大概一个四合院也就一年的收入,虽然有点贵,但是买得起。不过,经过考据其实就不难发现,大部分北漂是没有买房子的,为什么?

徐先生笔锋一转,因为到处都要花钱,一套朝服不仅仅是衣服,还有帽子、补褂、朝珠等等,一套还不够,还有分冬夏两款。

衣食住行,解决了穿衣,还得解决坐轿子的事情。我也是从这才知道,原来抬轿子是技术活,首先轿夫必须是要配备两到三个班,要不然,还真抬不动老爷。其次,轿夫也要休息,如果是跟在后面走,走累了也没办法接替,所以轿子后来还得跟一辆牲口拉的车,轿夫还得休息。

长安大,居不易 老北京的酸甜苦辣

所以,“北漂”们迫于经济压力,一般都是租房的。

不过,由于北京的古都效应,不少老牌匾一说起来都是上溯到明清,但徐先生却有打假的考证,比如我们耳熟能详的六必居

六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。

但徐先生就说,有关资料记载,20世纪60年代中邓拓先生曾来到位于前门外的“六必居”酱园支店“六珍号”,从这里借走了当年“六必居”的房契与账本,并从中考据出“六必居”不是创建于明嘉靖年间而是创建于清康熙十九年到五十九年之间。雍正六年时账本上记载这家酱园的名字是“源升号”,一直到了乾隆六年(1741)账本上オ第一次出现・六必居”的名字。

明嘉端即有“六必居”的说法看来源于店家填报的“虚假履历”。既然至清中叶才开业,当然它的匾也就不会是严嵩题写的。

去伪存真,留下更多接地气的史料,读来活泼生动,确实是老北京人对自己的一种骄傲。

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