浪客行 篇一百二十一：北京丨四季民福烤鸭店，一品北京味儿

原计划吃四季民福烤鸭店，是因为故宫店有观景台，结果故宫店排队排队太严重，光等位就要靠近1h，如果要等到景观位那时间无法预估，据店员说景观位无法预订只能靠排队等位。

实在是饥肠辘辘，又不想放弃吃烤鸭，最终选了故宫店附近500m的王府井东安门店的四季民福烤鸭，实际上这附近有3家店，这密集程度也足以说明这家烤鸭店很不错。

四季民福烤鸭店（王府井东安门店）

营业时间：10:30-21:30

地址：北京市东安门大街53号万程华府酒店1楼

交通：地铁8号线金鱼胡同站C口步行250m

仅仅相距不到500m，这家店完全不用排队，到店就安排上位置了，进店沿路都是小鸭子，有雕塑鸭还有在炉子里吊着的烤鸭。

两人点了半只鸭子，就没有鸭骨架，如果点一只的话鸭骨架可以加制作费做成椒盐鸭架之类的。

店里上的赠送水果都是要放在冰块上冰镇的，也太讲究了，真的很高级的亚子。

巧拌豆苗，堆叠成高高的圆锥形，最上面是炸的金黄酥脆的细薄脆，一份凉菜39元，定价比较贵，豆苗很嫩，酸爽的开胃菜。

宫廷杏仁豆腐，这个甜品很赞，推荐。杏仁味道浓郁，微苦很清爽不会甜，布丁口感很顺滑细腻。

点了一杯冰糖雪梨，是热饮，很养生，我个人觉得味道有些甜，算是好喝的，只是我会更喜欢冷饮。

芝麻肉饼，很迷你基本两口可以吃掉，本来担心主食占胃口只点了一个，因为太过于好吃又另外点了两个。都是现烤的，饼外皮酥脆，白芝麻密集超级香，里面的肉沫调味超喜欢，酱香浓郁好吃，推荐尝试。

海参麻婆豆腐，里面的海参很少，吃到了两块，第一块还被我直接吐了，可以证明是真的海参，味道和我妈做的一样，刚开始没接受了那种特殊的味道（就很难吃）后面接受了会比较喜欢海参外皮带点咯吱脆的口感。麻婆豆腐本身是真的很下饭，麻辣很对我胃口。

烤鸭上来后厨师会在附近进行片鸭。

半只鸭子的量，配菜和饼皮服务员给配的，白糖，山楂条，萝卜泥，葱丝，黄瓜条，甜面酱等。白糖蘸烤鸭皮真的好吃，山楂我直接吃了，不能接受和鸭肉放在一起。卷烤鸭就用的常规的葱丝，面酱和萝卜条，没有很惊艳，就是正常一般好吃的烤鸭。

老北京炸酱面，粗面很有劲道，配菜较多整体炸酱味道浓郁但和韩式那种粘稠的不一样，还是偏清爽的，好吃（就是有点贵）

北京用果木烤的鸭子，定价都比较贵，味道咱的嘴糙也吃不出好赖，烤鸭好吃但不知道怎么对比，其他的菜味道都很不错，但整体定价偏高，但不收服务费享受到这个就餐环境和服务体验，我觉得很值得

另外四季民福在魔都听说排队可严重了，帝都不排队也能吃上，那必须走一趟。

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