阳朔糖舍再获米其林星钥：实话实说入住体验

2026年9月18日，米其林酒店指南更新，糖舍再次入选，荣获一星钥，并成为桂黔地区唯一一家入选酒店。这家酒店的来历算不上顺：2019年初它还叫阳朔阿丽拉糖舍，后来业主跟阿丽拉解约、选择自主经营，名字里去掉了“阿丽拉”。2026年，它以万豪旗下新成员的身份重新被讨论。开业快十年，风评至今分成两拨：夸的人把它当建筑朝圣地，嫌的人觉得它服务配不上名气。这篇基于近一年的多篇公开实测帖，把它现在的真实样子讲清楚。微信公众号知乎小红书

实际入住体验

建筑与公区：老糖厂和清水混凝土仍然成立

糖舍的前身就是上世纪六十年代的老糖厂，建筑由董功带领的直向建筑操刀，室内和改造出自琚宾的水平线设计。公区的真正价值在空间序列：从大堂一路穿过老厂房走向临江泳池，像走进一段被保留下来的工业时间，也吸引海外创作者专程来取景。小红书抖音小红书

老糖厂的桁架、标语和新建筑咬在一起，山水一衬，依然动人。小红书

但建筑情怀和人体工学未必同步：外部楼梯被刻意放缓，走起来节奏别扭；中间那座标志性的竹编大楼梯造型好看，好几处高度不友好，稍不留神就碰头，全程要下意识低头。小红书

如果要说公区哪里有全网共识，多半是傍晚的泳池：坐在泳池边看光线一点点落到山体上，比去西街舒服太多。即便天公不作美，阴雨天走进酒店，老糖厂建筑本身照样撑得住氛围。小红书小红书

客房与睡眠：空间不亏，细节渐老

客房的整体评价是空间不亏、细节渐老：房间尺度偏大，住着没什么大不妥，但精致度已经比不过现在的新酒店。房间控制系统每次出门自动全关，回来要一个个反复开启，比较麻烦。好在房间有专门的行李位，冰箱里的饮料也是免费的，喝完立马就补起了。小红书小红书小红书

噪音是全网分歧最大的点：有实测帖说除别墅楼外，其余客房楼是园区里最靠近马路的一栋，车辆呼啸而过听得一清二楚，睡眠不好的客人会有点受罪。也有住内侧楼层的住客表示基本听不到公路车流，晚上睡觉蛮安静。两种说法并不矛盾，差别主要在房间楼栋与朝向，介意的话预订时就备注内侧楼栋。隔音与墙面的个例差评也存在：客房隔音很差、墙皮脱落、木地板起翘松动。小红书小红书小红书

早餐与餐饮

早餐工作日到十点、周末到十点半，时间点很友好。出品无惊喜也无大坑：餐饮没有特别惊艳，但胜在环境加分，早餐坐在老厂房里吃氛围是在的，出去吃的话周边却没有特别推荐的馆子。冲着地方菜来的，把觅食安排在镇上、把睡觉留给酒店，是更现实的组合。小红书小红书

活动与亲子氛围

酒店的活动几乎围着“糖”转：画糖画、做棉花糖、煮糖浆果酱，还有香包香薰蜡烛、画团扇、画山水画，每天下午4点能从阳台放个吊篮下来，等工作人员给小朋友发糖。泳池很干净，哪怕是暑假人流也不多，可以放心让小朋友在水里玩久一些。小红书小红书

晚上园区还不定期有DJ音乐会和烟火表演，亮灯的老厂房配上山体上的品牌投影，是白天看不到的另一套夜景。小红书

服务响应

入住当天的场面能给高分：下车就有好几个工作人员迎上来，拿行李、办入住、介绍酒店活动一气呵成，客人很多也不需要等很久。但另一拨住客感受到的问题是热情有余、章法不足：服务人员都很热情，但管理生涩。小红书小红书

周边与交通

酒店毗邻漓江，到阳朔西街约2公里，到十里画廊约5公里。住这里，周边的正确用法是“避峰”而不是“赶场”：西街旺季车流拥堵、人挤人，而酒店本身就能把竹筏、骑行、村落徒步、漓江周边路线都安排掉。抖音小红书

遇龙河值得专程：整条河只有人工竹筏、没有机动大船，水面安静，两岸全是连绵的喀斯特峰林，稻田古村散落河边，秋天来氛围感直接拉满。小红书

下筏之后接上沿河骑行，专用彩色绿道机动车少，骑起来很舒服。小红书

交通上要有预期：阳朔高铁站其实建在兴坪镇郊外，离县城约30公里，搭车进阳朔大约要一个小时、20元车票。自驾或网约车则省心得多，叫车容易，车能开进酒店大门到厅前等候。抖音小红书

行程建议：第一天下午入住，三点去骑遇龙河绿道，五点回阳台等吊篮发糖，晚上留给孩子和泳池边的山影；第二天睡到自然醒，在老厂房里吃个慢早餐，错峰去漓江或兴坪。如果只打算逛西街，真不如把行程倒过来——旺季的西街，堵到让人想回酒店。

实用信息

希望提升的地方

基于公开反馈，如实列三点。一是设施维护：山里潮湿，老建筑维护本来就难，部分房间出现隔音差、墙皮脱落、木地板起翘等问题后，时间一久难免显出几分凋敝。二是标准化管理：有住客挂着免扰牌、开着免扰灯、拉严窗帘，仍被早上九点半的客房服务敲门声吵醒。这类细节比“态度好不好”更能决定体验的下限。三是会员体系的磨合：加入万豪后，有会员按官方积分价兑换国庆入住，却收到酒店方邮件称无法提供，着实难看。用积分兑换的住客，建议行前与酒店二次确认。小红书小红书小红书

定论

它的口碑其实很一致：建筑与山水是真的，维护与服务是有短板的。正如多篇实测帖给出的共识：糖舍更适合喜欢建筑、设计、安静度假的人。带娃或者情侣来休闲度假三四天，同样被住客打了正面的总结。小红书小红书

本文评级：值得体验。最推荐给把“住进建筑里”当旅行目的的人，以及不赶景点、愿意在泳池和吊篮糖上耗一整天的亲子家庭；如果你把全新硬件、标准化服务和对噪音零容忍排在最前面，周边更新换代的其他选择、或等它的会员兑换与服务磨合稳定后再做打算，会更稳妥。

本文体验、活动与周边信息均来自全网公开住客反馈与公开资料，截至2026年10月；酒店政策与预订条款以官方渠道为准。