发明这些汤圆吃法的人,太牛了,真想给他颁个奖!
又到了一年一度的年宵节,虽然说“北方滚元宵,南方包汤圆”,但作为地道的北方人,还是更爱汤圆。
以前只知道用汤圆煮醪糟吃,但没想到,万千网友太有才了,各种奇思妙想的汤圆吃法创意十足啊,每一种都堪称“神仙”,一看都是老吃家了,真想给他们颁个奖。
关键个个简单好上手,今天就可以学起来啦。
01
豆浆粉裹汤圆
网友@ALin真的牛啊,这个创意和甜品店卖的糯米糍有啥区别。
图片她把汤圆煮熟后,给上面厚厚裹上一层豆浆粉,就是里面糯叽叽,外面豆香味浓厚的汤圆糍粑了,不糊嘴,爆好吃。
图片如果家里没有豆浆粉,黄豆粉、可可粉、芝麻花生碎之类的都可以,各有各的美味。
图片还可以用签子串起来,串之前将煮好的汤圆过凉水再冷冻30分钟,会更好串一些。
图片如此颜值更高,有甜品店既视感。
02
汤圆蛋黄酥
平时爱吃蛋黄酥的,这个汤圆蛋黄酥一定要尝试一下。
图片网友@贝儿少吃点,是这样做的,准备上蛋挞皮、汤圆、鸡蛋液、空气炸锅即可。
图片蛋挞皮提前解冻10分钟,去掉锡纸,稍微软化后包入汤圆(提前稍微解冻一下),然后刷上蛋液,空气炸锅160度12分钟,汤圆一定记得戳小孔,防止炸开。
图片出来真的香迷糊啦,看着金灿灿的,超有食欲,外酥里糯,一口下去还能爆浆,家里有原材料的一定试试。
03
煎汤圆
网友@海绵和宝宝的干饭生活评价它为:一口沦陷的神仙美味。
图片做法也简单,家里有汤圆就行,汤圆不用解冻,直接入锅,倒入适量油摇晃均匀,再倒入少许清水,盖盖子焖上8分钟至水干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎上几分钟就能出锅啦。
图片口感是外面微微酥脆,内馅柔软,一口流心,和糯米糍粑不相上下,如果吃腻了煮汤圆,也可以试试这个做法。
04
巧克力奥利奥汤圆
能做出此等美味的网友,吃商可以说是极高了。
图片网友@麻麻二爱吃肉,把奥利奥去掉夹心,再融化点巧克力,然后将煮熟的汤圆用奥利奥夹起来,裹上巧克力液,最后放冰箱冷藏一会儿。
图片出来就是奥利奥巧克力甜品啦,一口下去巧克力脆脆的,汤圆糯糯的,口感超棒,绝对是老吃家了,真想给你颁个奖啊。
05
酸辣汤圆
现在的汤圆口味丰富,除了甜口的,还有咸口肉馅的,如果你买到这种的,也别嫌弃,做个酸辣口的,也超美味。
图片网友@一根阿歪,就自己调了小料,煮了酸辣汤圆,小料就用酱油、醋、辣椒、小米辣、葱花、香菜、芝麻等搅拌在一起,热油一泼,跟酸辣口的面条口感类似。
图片然后加点汤,煮好的汤圆放进去,也别有一番滋味呢。
06
茶包汤圆
这个可谓创新感十足了,汤圆煮好后,加入各种茶饮,解腻堪称一绝。
图片比如东方树叶、普洱茶、咖啡等,都可以跟汤圆拌在一起吃,汤圆的甜会被完美中和。
图片就跟我们吃甜点时,总喜欢配点茶喝,也是为了解腻一样。
07
面包夹汤圆
黑芝麻汤圆煮好后,直接用面包夹起来,就类似麻薯夹心面包了。
图片味道不猎奇,反而有一种特别的口感,当早餐吃很不错。
08
旺旺仙贝夹汤圆
除了面包夹,还有网友用旺旺仙贝去夹,外脆里糯,外咸内甜,堪称咸甜永动机了。
图片不得不说,现在的年轻人真的会吃啊,绝了。
09
油条夹汤圆
网友称之为懒人版油条麻糍,据说是江西上饶的美食。
图片把油条从中间剪开,两边掰开,将煮好的汤圆夹进去,放入空气炸锅,180度烤6分钟,再撒上黑芝麻白糖碎,油条麻糍就好啦,外面酥脆,里面糯叽叽,超美味。
图片
图片不过热量也不低,建议尽量早餐吃。
10
红枣小汤圆
在饭店,它叫“开口笑”,学会后咱们在家也能自制了。
图片网友@悦悦悦悦悦,买了红枣和小汤圆,将红枣洗干净去核,塞两颗小汤圆进去,隔水蒸十分钟就ok啦。
图片香甜软糯的红枣搭配糯叽叽的汤圆,趁热吃还能拉丝,味道跟饭店的没啥差别。
图片红枣去核也简单,用吸管穿一下就好了,几秒钟一个。
以后想吃开口笑,自己就能搞定啦,比饭店可便宜多了。
11
芒果汤圆甜品
平时爱这一口的,咱也别去甜品店了,一碗二三十真不划算。
图片学网友@泡芙超爱吃,直接在家就能复刻出来,准备小汤圆、芒果、椰奶或酸奶、西米,汤圆和西米提前煮好,芒果切块捣成泥,然后一起放入锅中,最后倒入椰奶或者酸奶即可。
图片操作简单,口感美味,一口下去不要太满足,跟甜品店一样一样的。
同理,也可以根据自己的喜好搭配其他水果,甜糯糯的汤圆跟什么煮出来口感都不会差。
12
红枣枸杞汤圆
大家有没有发现,自己在家煮的汤圆,跟饭店里的就是不一样,其实还是料不够,单纯的醪糟或者红糖也煮不出口感馥郁的汤圆。
图片网友@小肥杨煮的汤圆就很不错,准备食材:汤圆、红枣、枸杞、红糖、醪糟/酒酿。
图片先将红枣、红糖加水煮开,倒入汤圆煮熟,再加入醪糟/酒酿煮开,最后出锅前淋入水淀粉、枸杞。
图片如此一碗糯叽叽的小甜汤就出锅啦,香甜可口,超好吃,热乎乎吃完肚肚也超舒服。
写在最后
小小的一个汤圆,就有这么多种吃法,各大网友们真的太牛了,看完都流口水了,晚上就跟着学起来~
大家最喜欢哪个口味呢,欢迎评论区留言哦~今天元宵节,祝大家汤圆甜甜,岁岁团圆,元宵节快乐哦~

水风林
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洋洋白菜
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自己做甜品其实是个非常好的丰富生活的机会,尤其是给心爱的人做。
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哪个女孩不爱甜品,造型好看,又是亲手做的,心里更甜。
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