发明这些汤圆吃法的人,太牛了,真想给他颁个奖!

2026-03-03 15:17:28 9点赞 7收藏 23评论

又到了一年一度的年宵节,虽然说“北方滚元宵,南方包汤圆”,但作为地道的北方人,还是更爱汤圆。

以前只知道用汤圆煮醪糟吃,但没想到,万千网友太有才了,各种奇思妙想的汤圆吃法创意十足啊,每一种都堪称“神仙”,一看都是老吃家了,真想给他们颁个奖。

关键个个简单好上手,今天就可以学起来啦。

01

豆浆粉裹汤圆

网友@ALin真的牛啊,这个创意和甜品店卖的糯米糍有啥区别。

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她把汤圆煮熟后,给上面厚厚裹上一层豆浆粉,就是里面糯叽叽,外面豆香味浓厚的汤圆糍粑了,不糊嘴,爆好吃。

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如果家里没有豆浆粉,黄豆粉、可可粉、芝麻花生碎之类的都可以,各有各的美味。

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还可以用签子串起来,串之前将煮好的汤圆过凉水再冷冻30分钟,会更好串一些。

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如此颜值更高,有甜品店既视感。

02

汤圆蛋黄酥

平时爱吃蛋黄酥的,这个汤圆蛋黄酥一定要尝试一下。

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网友@贝儿少吃点,是这样做的,准备上蛋挞皮、汤圆、鸡蛋液、空气炸锅即可。

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蛋挞皮提前解冻10分钟,去掉锡纸,稍微软化后包入汤圆(提前稍微解冻一下),然后刷上蛋液,空气炸锅160度12分钟,汤圆一定记得戳小孔,防止炸开。

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出来真的香迷糊啦,看着金灿灿的,超有食欲,外酥里糯,一口下去还能爆浆,家里有原材料的一定试试。

03

煎汤圆

网友@海绵和宝宝的干饭生活评价它为:一口沦陷的神仙美味。

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做法也简单,家里有汤圆就行,汤圆不用解冻,直接入锅,倒入适量油摇晃均匀,再倒入少许清水,盖盖子焖上8分钟至水干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎上几分钟就能出锅啦。

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口感是外面微微酥脆,内馅柔软,一口流心,和糯米糍粑不相上下,如果吃腻了煮汤圆,也可以试试这个做法。

04

巧克力奥利奥汤圆

能做出此等美味的网友,吃商可以说是极高了。

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网友@麻麻二爱吃肉,把奥利奥去掉夹心,再融化点巧克力,然后将煮熟的汤圆用奥利奥夹起来,裹上巧克力液,最后放冰箱冷藏一会儿。

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出来就是奥利奥巧克力甜品啦,一口下去巧克力脆脆的,汤圆糯糯的,口感超棒,绝对是老吃家了,真想给你颁个奖啊。

05

酸辣汤圆

现在的汤圆口味丰富,除了甜口的,还有咸口肉馅的,如果你买到这种的,也别嫌弃,做个酸辣口的,也超美味。

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网友@一根阿歪,就自己调了小料,煮了酸辣汤圆,小料就用酱油、醋、辣椒、小米辣、葱花、香菜、芝麻等搅拌在一起,热油一泼,跟酸辣口的面条口感类似。

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然后加点汤,煮好的汤圆放进去,也别有一番滋味呢。

06

茶包汤圆

这个可谓创新感十足了,汤圆煮好后,加入各种茶饮,解腻堪称一绝。

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比如东方树叶、普洱茶、咖啡等,都可以跟汤圆拌在一起吃,汤圆的甜会被完美中和。

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就跟我们吃甜点时,总喜欢配点茶喝,也是为了解腻一样。

07

面包夹汤圆

黑芝麻汤圆煮好后,直接用面包夹起来,就类似麻薯夹心面包了。

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味道不猎奇,反而有一种特别的口感,当早餐吃很不错。

08

旺旺仙贝夹汤圆

除了面包夹,还有网友用旺旺仙贝去夹,外脆里糯,外咸内甜,堪称咸甜永动机了。

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不得不说,现在的年轻人真的会吃啊,绝了。

09

油条夹汤圆

网友称之为懒人版油条麻糍,据说是江西上饶的美食。

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把油条从中间剪开,两边掰开,将煮好的汤圆夹进去,放入空气炸锅,180度烤6分钟,再撒上黑芝麻白糖碎,油条麻糍就好啦,外面酥脆,里面糯叽叽,超美味。

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不过热量也不低,建议尽量早餐吃。

10

红枣小汤圆

在饭店,它叫“开口笑”,学会后咱们在家也能自制了。

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网友@悦悦悦悦悦,买了红枣和小汤圆,将红枣洗干净去核,塞两颗小汤圆进去,隔水蒸十分钟就ok啦。

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香甜软糯的红枣搭配糯叽叽的汤圆,趁热吃还能拉丝,味道跟饭店的没啥差别。

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红枣去核也简单,用吸管穿一下就好了,几秒钟一个。

以后想吃开口笑,自己就能搞定啦,比饭店可便宜多了。

11

芒果汤圆甜品

平时爱这一口的,咱也别去甜品店了,一碗二三十真不划算。

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学网友@泡芙超爱吃,直接在家就能复刻出来,准备小汤圆、芒果、椰奶或酸奶、西米,汤圆和西米提前煮好,芒果切块捣成泥,然后一起放入锅中,最后倒入椰奶或者酸奶即可。

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操作简单,口感美味,一口下去不要太满足,跟甜品店一样一样的。

同理,也可以根据自己的喜好搭配其他水果,甜糯糯的汤圆跟什么煮出来口感都不会差。

12

红枣枸杞汤圆

大家有没有发现,自己在家煮的汤圆,跟饭店里的就是不一样,其实还是料不够,单纯的醪糟或者红糖也煮不出口感馥郁的汤圆。

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网友@小肥杨煮的汤圆就很不错,准备食材:汤圆、红枣、枸杞、红糖、醪糟/酒酿。

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先将红枣、红糖加水煮开,倒入汤圆煮熟,再加入醪糟/酒酿煮开,最后出锅前淋入水淀粉、枸杞。

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如此一碗糯叽叽的小甜汤就出锅啦,香甜可口,超好吃,热乎乎吃完肚肚也超舒服。

写在最后

小小的一个汤圆,就有这么多种吃法,各大网友们真的太牛了,看完都流口水了,晚上就跟着学起来~

大家最喜欢哪个口味呢,欢迎评论区留言哦~今天元宵节,祝大家汤圆甜甜,岁岁团圆,元宵节快乐哦~

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23评论

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  • #真乃老吃家#小甜汤还是真不错呀,准备一些枸杞,桂圆,红枣,就能做一碗甜甜的。

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  • #真乃老吃家#喜欢吃炸汤圆,外面焦焦的,心里是软糯的,好吃。

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  • #真乃老吃家#这些汤圆做法看起来都很好吃,相比起直接做甜品,用一个成品的汤圆来做这些甜品,感觉会方便很多。

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  • #真乃老吃家#汤圆糍粑还是第一次听说,很好吃的样子。

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  • #真乃老吃家#真没想到小小的汤圆竟然有这么多的吃法,那个裹上蛋挞皮放在空气炸锅里做的成品,看上去特别让人有食欲。

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  • #真乃老吃家# 蛋挞皮提前解冻10分钟,去掉锡纸,稍微软化后包入汤圆(提前稍微解冻一下),然后刷上蛋液,空气炸锅160度12分钟,汤圆一定记得戳小孔,防止炸开。

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  • #真乃老吃家#汤圆糯叽叽的偶尔吃一次还觉得很好吃,最爱黑芝麻馅的

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  • #真乃老吃家# 糯叽叽的小甜汤看了就让人流口水,可是我现在在控糖,怎么办啊。

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  • #真乃老吃家#其实红枣枸杞汤圆用不同的枸杞也能做出不一样的风味来,可以试试。

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  • #真乃老吃家#甜品其实做的时候也看心情,食材是一方面。做得时候心里甜才是真的甜。

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  • #真乃老吃家#
    自己做甜品其实是个非常好的丰富生活的机会,尤其是给心爱的人做。

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  • #真乃老吃家#

    哪个女孩不爱甜品,造型好看,又是亲手做的,心里更甜。

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  • #真乃老吃家#如果是按照传统方法煮汤圆,基本上吃个一两个就会觉得腻,虽说汤圆的味道还是很好的。看了这篇文章得到了很多启发,大部分制作方式都是家里可以直接实现的,而且都是让人比较喜欢的糯叽叽、漂亮的做法,直接省了到烘焙店购买的成本。

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  • #真乃老吃家#中华饮食文化博大精深,几千年的传承发展,各种汤圆让人目不暇给,眼花缭乱,各有各的味道,中华饮食名不虚传。

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  • #真乃老吃家#喜欢吃炸汤圆 但是这个危险系数有点高 控制不好汤圆和热油到处乱飞

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  • #真乃老吃家#汤圆我自己也尝试过一些新的做法,比如我自己做的红豆年糕汤圆,卖相虽然一般,但味道真的绝了,暖甜糯香很有层次。

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  • #真乃老吃家# 这些汤圆的新奇吃法也太会了吧!看着就好吃,下次一定要试试炸汤圆和糖葫芦汤圆

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  • #真乃老吃家#发明这些汤圆吃法的人简直是天才!打破了传统吃法,元宵节又有新花样了

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  • #真乃老吃家#原来汤圆还能这么玩!裹黄豆粉、做糖葫芦,感觉比煮着吃更有食欲了,爱了爱了!

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  • #真乃老吃家#怀念小时候家里自己做的汤圆,可以吃到芝麻和花生的颗粒,非常香

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