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活冻海鲜比菜场活鲜更新鲜？关键看这三点

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05-22 13:04

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南海大虾上了（30 40规格）说一下选它的原因：1.配料极简，只有虾🦐和水💧，不含盐，不含保水剂和防腐剂，可以放心给孩子吃，做辅食也OK；2.虽然是冷冻的，但口感吃起来和活虾没差别。因为它是从海里捕捞上岸后马上冻起来的，用的气冻技术，能最大限度保证新鲜度，收到的虾表面只有薄薄一层冰衣，用手轻松可以分开，不会像超市的冻品那样厚厚一层冰；3.实物有巴掌大，单只长度15-18㎝，平时餐馆里吃的基围虾跟它完全不是一个量级，我吃四五个就饱了；4.肉质鲜美紧实，壳薄肉厚，高蛋白，过水白灼都好吃，还可以做油焖大虾、椒盐、避风塘、清蒸蒜蓉等等。——————一箱3斤，大约有45-60只虾，价格109冷链配送，收到后建议用分装袋分成3-4份冷冻保存，方便随时吃。#amelie的好物馆#

这种能放半年的水果制品，营养竟然不输鲜果~说的是【速冻莓果】研究发现，🫐【速冻莓果】🫐保存3-6个月内营养成分和有益成分几乎与鲜果无异，价格比鲜果低，性价比高。毕竟莓果类（Berries）抗氧化成分含量高，糖少，本身很值得吃。鲜果价格一般较高，因此买速冻的也是可以考虑的~〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉️🫐莓果值得吃🟣这里说的莓果对应英文词汇「Berry」，不是一个很严格的植物学定义，通常指的是一切小小的、圆圆的、皮薄多汁、颜色鲜艳、或甜或酸，有核或无核（很多其实是有非常细小的种子）的小水果，比如各种「莓」，还有黑加仑、越橘等等，这些小小的果子里蕴藏着黄酮类、单宁、己烯类、酚酸和木脂素类等丰富多彩的抗氧化成分。在水果里，莓果（Berries）总体来说糖分较低（除了蓝莓外）、纤维较高。但更重要的是，一项统计3100多种食物抗氧化成分含量的研究发现，在所有常见蔬菜水果里面，莓果（Berries）的平均抗氧化成分含量最突出（9.86 mmol/100g），是其他水果平均值（1.25 mmol/100g）的8倍，蔬菜平均值（0.8 mmol/100g）的12倍。人类干预性试验的荟萃分析发现，吃莓果有助于调节血清总胆固醇、血清甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇以及血压，对控制心血管疾病的危险因素有有益作用。大型队列研究发现莓果（草莓、黑莓、树莓、蓝莓等）总摄入量高，与随年龄发生的认知衰退速度变慢有关 [3-4]。👉️🫐呼吸强度大极易腐坏，速冻是个好办法🟣但是，鲜莓果真的很贵，这和它们呼吸强度大、不耐储存有关。比如说树莓，不仅果皮极薄，组织娇嫩，呼吸速率也高，在室温下放1-2天就坏，在1-4℃、相对湿度90%条件下也仅能存放4-5天。要在这么短的时间内完好地送到消费者手中，成本自然很高。速冻一般至少也要-18℃，也有在-30℃或-55℃进行的，在这样的低温下，酶促反应和氧化还原反应速率都严重减慢，因此呼吸作用也就大大减缓了。同时，在这样的低温下微生物生长也受到严格的限制，变得极其缓慢。因此，像莓果这样的水果，就非常适合进行速冻保存。👉️🫐冻藏2个月优于室温2天🟣有研究者做了一个试验，对从同一个果园同时采摘下的同品种树莓，其中一些采摘后立刻速冻然后冻藏长达60天之后测定成分，另一些采摘后室温下放置2天，然后测定成分，作为对照。结果发现，速冻储藏组无论是维生素C还是总酚含量均高于对照。对你没看错，再简单总结下：速冻后冻藏了60天的树莓，营养成分和有益成分含量优于室温下放了仅2天的树莓。另一项研究也发现，-18℃件下冻藏3个月的树莓与新鲜树莓相比，各项成分都变化不大，可以说“栩栩如生”了。不过，也不能放得过久，如果冻藏达到了240天，那成分损失就大大提高了。因此大家买冷冻莓果也不要屯在冰箱里一年都不吃，还是要适当时间吃完，大概3-6个月内是没问题的。草莓、蓝莓要比树莓耐放一些，但仍旧属于容易腐坏、只能短期保鲜的水果，而速冻保藏同样也可以大大延长草莓、蓝莓的保存时间，研究发现速冻的草莓、蓝莓除了硬度下降以外，营养和有益成分和鲜果几乎无差异[7-8]。👉️🫐反复冻融不可以🟣注意，速冻果品也需要一直保持在低温下才行，反复冻融会导致裂果、品质急剧恶化。所以大家购买速冻水果也要注意选择有靠谱的配套运输的平台，送到后也要及时取回家放进冰箱冷冻室。如果购买的产品收到打开后发现有明显的反复冻融痕迹，比如很多果子裂了、表面有大块凝结的冰晶等等，那可能要考虑换一家购买了。👉️🫐自己冻可以吗？🟣虽然可以，但也不划算。像莓果这样鲜果价格较高的果品，买来鲜果就鲜吃，又冻起来也太可惜了，不如直接购买价格远远低于鲜果的速冻产品。比如，我随手查了一下，我附近电商平台的新鲜树莓折合100g需要16元，而速冻树莓折合100g需要5.6元，价格还是便宜了很多的。至于像苹果、梨、柑橘这类鲜果能够存放很久的水果，除非是特别喜欢冻完之后的口感，不然冻的必要就不大了。👉️🫐怎么解冻？推荐微波！🟣速冻莓果其实可以不用解冻直接吃，比如直接放进酸奶、做奶昔、做隔夜燕麦杯等等，但如果实在怕凉想解冻一下再吃的话，微波解冻是一个不错的方式。有研究者比较了冷藏解冻、超声波解冻、水浴解冻、室温解冻和微波解冻这5种解冻方法对冷冻树莓的影响，发现，微波解冻的汁液损失率仅为4.40%，在5种解冻方式中是最低的。经微波解冻后树莓的多数抗氧化成分保留较好，包括维生素C、花色苷、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶等这些抗氧化物质都保留得很好。微波解冻的树莓在五种解冻方式中显示出最强的抗氧化能力。不过提醒一下，最好用微波炉上设定好的解冻模式，有一些比较智能的微波炉还可以根据实际重量调节解冻时间。但是如果没有解冻模式的话，一定要先加热几秒试试，比如别一次就设置30秒，可能就直接热成果酱了。这个没法给一个统一的时间建议，还是需要大家在摸清自己微波炉脾气的前提下自己适当操作。#全民营养提升计划#

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1. 南海大虾上了（30 40规格）说一下选它的原因：1.配料极简，只有虾🦐和水💧，不含盐，不含保水剂和防腐剂，可以放心给孩子吃，做辅食也OK；2.虽然是冷冻的，但口感吃起来和活虾没差别。因为它是从海里捕捞上岸后马上冻起来的，用的气冻技术，能最大限度保证新鲜度，收到的虾表面只有薄薄一层冰衣，用手轻松可以分开，不会像超市的冻品那样厚厚一层冰；3.实物有巴掌大，单只长度15-18㎝，平时餐馆里吃的基围虾跟它完全不是一个量级，我吃四五个就饱了；4.肉质鲜美紧实，壳薄肉厚，高蛋白，过水白灼都好吃，还可以做油焖大虾、椒盐、避风塘、清蒸蒜蓉等等。——————一箱3斤，大约有45-60只虾，价格109冷链配送，收到后建议用分装袋分成3-4份冷冻保存，方便随时吃。#amelie的好物馆#

2. 这种能放半年的水果制品，营养竟然不输鲜果~说的是【速冻莓果】研究发现，🫐【速冻莓果】🫐保存3-6个月内营养成分和有益成分几乎与鲜果无异，价格比鲜果低，性价比高。毕竟莓果类（Berries）抗氧化成分含量高，糖少，本身很值得吃。鲜果价格一般较高，因此买速冻的也是可以考虑的~〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉️🫐莓果值得吃🟣这里说的莓果对应英文词汇「Berry」，不是一个很严格的植物学定义，通常指的是一切小小的、圆圆的、皮薄多汁、颜色鲜艳、或甜或酸，有核或无核（很多其实是有非常细小的种子）的小水果，比如各种「莓」，还有黑加仑、越橘等等，这些小小的果子里蕴藏着黄酮类、单宁、己烯类、酚酸和木脂素类等丰富多彩的抗氧化成分。在水果里，莓果（Berries）总体来说糖分较低（除了蓝莓外）、纤维较高。但更重要的是，一项统计3100多种食物抗氧化成分含量的研究发现，在所有常见蔬菜水果里面，莓果（Berries）的平均抗氧化成分含量最突出（9.86 mmol/100g），是其他水果平均值（1.25 mmol/100g）的8倍，蔬菜平均值（0.8 mmol/100g）的12倍。人类干预性试验的荟萃分析发现，吃莓果有助于调节血清总胆固醇、血清甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇以及血压，对控制心血管疾病的危险因素有有益作用。大型队列研究发现莓果（草莓、黑莓、树莓、蓝莓等）总摄入量高，与随年龄发生的认知衰退速度变慢有关 [3-4]。👉️🫐呼吸强度大极易腐坏，速冻是个好办法🟣但是，鲜莓果真的很贵，这和它们呼吸强度大、不耐储存有关。比如说树莓，不仅果皮极薄，组织娇嫩，呼吸速率也高，在室温下放1-2天就坏，在1-4℃、相对湿度90%条件下也仅能存放4-5天。要在这么短的时间内完好地送到消费者手中，成本自然很高。速冻一般至少也要-18℃，也有在-30℃或-55℃进行的，在这样的低温下，酶促反应和氧化还原反应速率都严重减慢，因此呼吸作用也就大大减缓了。同时，在这样的低温下微生物生长也受到严格的限制，变得极其缓慢。因此，像莓果这样的水果，就非常适合进行速冻保存。👉️🫐冻藏2个月优于室温2天🟣有研究者做了一个试验，对从同一个果园同时采摘下的同品种树莓，其中一些采摘后立刻速冻然后冻藏长达60天之后测定成分，另一些采摘后室温下放置2天，然后测定成分，作为对照。结果发现，速冻储藏组无论是维生素C还是总酚含量均高于对照。对你没看错，再简单总结下：速冻后冻藏了60天的树莓，营养成分和有益成分含量优于室温下放了仅2天的树莓。另一项研究也发现，-18℃件下冻藏3个月的树莓与新鲜树莓相比，各项成分都变化不大，可以说“栩栩如生”了。不过，也不能放得过久，如果冻藏达到了240天，那成分损失就大大提高了。因此大家买冷冻莓果也不要屯在冰箱里一年都不吃，还是要适当时间吃完，大概3-6个月内是没问题的。草莓、蓝莓要比树莓耐放一些，但仍旧属于容易腐坏、只能短期保鲜的水果，而速冻保藏同样也可以大大延长草莓、蓝莓的保存时间，研究发现速冻的草莓、蓝莓除了硬度下降以外，营养和有益成分和鲜果几乎无差异[7-8]。👉️🫐反复冻融不可以🟣注意，速冻果品也需要一直保持在低温下才行，反复冻融会导致裂果、品质急剧恶化。所以大家购买速冻水果也要注意选择有靠谱的配套运输的平台，送到后也要及时取回家放进冰箱冷冻室。如果购买的产品收到打开后发现有明显的反复冻融痕迹，比如很多果子裂了、表面有大块凝结的冰晶等等，那可能要考虑换一家购买了。👉️🫐自己冻可以吗？🟣虽然可以，但也不划算。像莓果这样鲜果价格较高的果品，买来鲜果就鲜吃，又冻起来也太可惜了，不如直接购买价格远远低于鲜果的速冻产品。比如，我随手查了一下，我附近电商平台的新鲜树莓折合100g需要16元，而速冻树莓折合100g需要5.6元，价格还是便宜了很多的。至于像苹果、梨、柑橘这类鲜果能够存放很久的水果，除非是特别喜欢冻完之后的口感，不然冻的必要就不大了。👉️🫐怎么解冻？推荐微波！🟣速冻莓果其实可以不用解冻直接吃，比如直接放进酸奶、做奶昔、做隔夜燕麦杯等等，但如果实在怕凉想解冻一下再吃的话，微波解冻是一个不错的方式。有研究者比较了冷藏解冻、超声波解冻、水浴解冻、室温解冻和微波解冻这5种解冻方法对冷冻树莓的影响，发现，微波解冻的汁液损失率仅为4.40%，在5种解冻方式中是最低的。经微波解冻后树莓的多数抗氧化成分保留较好，包括维生素C、花色苷、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶等这些抗氧化物质都保留得很好。微波解冻的树莓在五种解冻方式中显示出最强的抗氧化能力。不过提醒一下，最好用微波炉上设定好的解冻模式，有一些比较智能的微波炉还可以根据实际重量调节解冻时间。但是如果没有解冻模式的话，一定要先加热几秒试试，比如别一次就设置30秒，可能就直接热成果酱了。这个没法给一个统一的时间建议，还是需要大家在摸清自己微波炉脾气的前提下自己适当操作。#全民营养提升计划#

3. 追求全食材原鲜，两三天要吃的肉该放冰箱冷藏还是冷冻？为何普通冷冻解冻后肉会变柴？

4. 10年梦终实现！户外海鲜火锅！#第三代蓝电E5PLUS#火锅神车热辣上市

5. 关于解冻与牛肉我一直想写个东西专门探讨一下“解冻”这件事，因为冻品的不恰当解冻会直接导致烹饪结果的失败。另外，因为国内的牛的冷鲜肉还不是主流，所以我们只能买到一些进口的冻品。有人觉得：我在市场上看到的牛肉很红很新鲜啊。小规模屠宰的牛在市场上是热鲜肉，即：没有经过僵直期的牛肉。比如我们经常看到的“会跳的牛肉”，是热鲜肉的一种表现。潮汕牛肉火锅要求必须热鲜，通常上午屠宰下午到店，现切现涮。热鲜肉薄切的表现为不掉盘，把盘子立起来牛肉依然贴在上面，这个现象背后的原理不解释了，不然文章太长了。在一些进口超市里，我们看到的大部分是冻肉，冻肉肯定是不如热鲜或者冷鲜肉好吃，原理我解释了很多次，这里不赘述。一般情况下，对抗冻肉口感是脂肪含量。在澳洲牛肉评级里被称为Marbling，即大理石纹。见到M几的肉就是澳牛。美国牛肉分级则是selected choice 和prime级别，下面还有几个工业级别，一般不出现在超市里。在美系的超市里，山姆或者Costco我们能清晰看到美国评级标准。另外这两家巨头有能力跨海运输冷鲜肉，这得益于完整的产业链，非常复杂，不赘述。日本的和牛评级是以A为标准，即A5最高级，以此递减。因为日本缺乏宽裕的养殖空间，所以基本上是全程育肥的培育方向，一头高品级的和牛可能一生都是谷物饲养。所以也衍生出了日式烤肉的特征，因为厚煎牛排太肥。上脑、羽下这些在西方不太常见的部位在日本很受欢迎，如果遇到过于肥的部位，比如A5级别的肉眼，也会做成骰子粒或者薄切碳烤，其目的是通过高温烤炙来降低牛肉的肥腻感。我国潮汕地区“自古以来”有吃牛肉习惯，这个自古以来其实也没多自古，清末还有私吃牛肉入刑的判例，牛在古代是重要的生产工具，如果遇到老牛自然死亡，吃掉还需要报备。当然，民间私吃牛肉的也防不胜防。水浒传里经常问店家有没有牛肉，这是outlaw在对暗号，牛肉属于“法外狂徒”的特食。潮汕地区受大航海时代影响，很早就接触过吃牛肉的西方人，也培育出一种新兴的吃牛习惯，牛的品种一般是本地担马牛，就是我们说的“黄牛”，为了提升出肉率，也进行过一些混育。到了民国时期，牛肉就正式放开吃了。但是我国南方依然是农耕文明，缺乏大规模的牧场，所以即便是现在也是“吃牛小国”。为了防杠，还是要多说几句，所谓的北方牧场的草原牛，通常是乳肉两用。这些年也有培育肉牛的，但是因为畜牧业的工业化程度与规模远落后于牛肉大国，所以高质量牛肉的产能不足。现在中国人餐桌上看到的牛肉，是区域小规模屠宰+国内有限自产+进口牛肉组成的。在进口肉的组成里，澳牛和美牛品质稳定，巴西、阿根廷、俄罗斯牛肉质量良莠不齐，十分不稳定，仅有少部分欧洲牛。和牛原本是日本本土品种，最初是由本地担马牛和西方牛杂交培育的，各个县都有自己的牛种，现在是“黑毛短角和牛”以出肉量和稳定性胜出，遥遥领先于其他分支，日本牛肉在我国依然没有正式进口渠道。早先和牛一部分“种子”被“偷运”到澳洲（具体年代不可考），也产生了澳洲和牛谱系。澳洲现在主流的高端牛肉，分和牛和黑安格斯两大阵营，共享M评级体系，一般M9以上多是和牛品种。说了半天跑题了，我们回到解冻。既然要面对大量的冻品牛肉和海鲜，正确的解冻方式是“在国内做好饭必须掌握的常识”。先说结论：海鲜流水解冻，原则上越快越好。牛肉尽量线性升温，越缓越好。进阶烹饪爱好者，有一种模拟海水盐度的方向渗透压解冻冻品海鲜的办法。原理直接引用我和AI的问答，基本正确。Q：为什么海鲜要流水解冻，即快速解冻；而厚牛排最好保证线性升温？我考虑是海鲜缓慢解冻会产生过多的胺类物质，而在蛋白质构成上与红肉之间有区别，另外厚度不同也有影响。我们的解冻目标是尽量减少冻品失水，从科学原理上验证我的想法。A：你的直觉很准确，核心差异确实在于食物结构（蛋白质/酶活性）、厚度以及特定腐败产物（胺类）的风险。科学原理：1.-海鲜“快速/流水解冻”的原因控制生物胺（如组胺）：海鲜（尤其是金枪鱼、沙丁鱼等红肉鱼）体内游离组氨酸极高。0-5℃缓慢解冻时，细菌的组氨酸脱羧酶依然活跃，会大量生成组胺。组胺耐高温（烹饪不分解），是强过敏毒素。快速解冻（流水或低温冷藏室快速缓化）能缩短危险温度带（10-40℃）的停留时间。肌球蛋白更脆弱：鱼肉肌原纤维蛋白热稳定性差。慢速解冻时冰晶持续重结晶、细胞液渗漏加剧，汁液流失率比快速解冻高约2-3倍。流水作用：流水（低于15℃）热交换效率是静止空气的10倍以上，迅速通过冰晶融化点，同时冲刷表面细菌代谢废物。2-厚牛排“线性升温/慢速解冻”的原因避免汁水爆发性流失：牛肌肉脂肪和结缔组织丰富。若表面快速升温至50℃以上，肌纤维剧烈收缩，会将水分像拧毛巾一样挤出。线性升温（例如0→4℃→10℃缓慢过渡）让蛋白松弛、冰晶缓慢融化成水并被纤维重新吸收。控制酶活性（干式熟成原理）：牛排在0-4℃缓慢解冻时，内源钙蛋白酶能轻度水解肌纤维（改善嫩度），而细菌生长极慢。海鲜则没这个安全窗口期。厚度决定线性温控的必要性：厚牛排（>4cm）中心到表面温差大。若高温快速解冻（如流水），表面已进入腐败带（>10℃），中心仍是冻结状态；线性升温（如冷藏室24-48小时）能保证整个截面同步、温和通过冰点。3- “减少失水”的共同目标下，为何方法相反？关键差异在于冰晶形成与融化阶段的横向对比。对于海鲜（薄/低脂/高水分）来说，慢解冻风险是组胺暴增、汁液流失率超过15%；快解冻风险相对较低，汁液流失率可控制在5%以内，且更为安全。对于厚牛排（厚/高脂/高蛋白）来说，慢解冻风险主要是汁液流失率低于5%，且嫩度可改善；快解冻风险较高，表面升温过快会导致汁液爆发流失，流失率可能超过10%。因此，海鲜的最优策略是流动冷水（加速传热，保持表面低温），而厚牛排的最优策略是冷藏室缓慢线性升温（0→4℃）。4-你的补充观点验证 “胺类物质”：是主因。海鲜对组胺极其敏感；红肉虽会产生腐胺/尸胺，但阈值高很多。“蛋白质构成差异”：成立。海鲜的肌原纤维蛋白更短、热稳定性更低（胶原蛋白少），慢速解冻时变性更严重。“厚度影响”：关键。厚牛排需要热传导时间，线性升温才能保证内外一致；海鲜通常薄，流水快速解冻能整体快速通过冰点。实用建议：海鲜：密封袋装好，冲流动冷水（水温低于15℃），每500g约10-15分钟。不可用温水或热水。厚牛排：移入冷藏室（0-4℃），每2.5cm厚度需解冻约4-6小时。烹饪前30分钟取出回温。紧急情况（海鲜）：可用微波炉解冻模式，但会导致部分熟化，失水较高。紧急情况（厚牛排）：密封袋泡入冰盐水（0.5%盐，0-1℃），比流水柔和，约需1-2小时。总结：海鲜怕慢，因为组胺毒素；厚牛排怕快，因为汁水爆裂。背后统一原理是控制通过危险温度带的速率与均匀性，同时尊重各自蛋白的热敏感性差异。关于进阶盐水浓度解冻办法看：图1

6. 哈哈哈，真是“货比货得扔”啊~看到人家海尔磁控冷鲜科技冰箱，冻了60天的黄鱼拿出来肉质基本没变，色泽还是鲜黄的，💥再看看自己家冰箱，别说冻60天了，冻6天拿出来解冻都变味儿 #磁控冰箱冻了60天的黄鱼什么样#而且不管怎么清理，每次打开冰箱都会有股难闻的味道，尤其是冻了海鲜、榴莲那种自带气味的食物，混在一起的“神仙”味道，能把人送走😖饺子、馄饨冻裂都是常事儿，肉类上全是厚厚的霜，煮出来柴得要命，当我看到人家海尔带有「磁控全空间保鲜科技」✨的冰箱，直接给我看破防了！这差距，简直一个天上一个地下！这次不纠结了，必须把冰箱换了，要不然都对不起自己掏钱买的那些食材‼️

7. 吃放了半年的冷冻肉，因急症被送进医院！冰箱里的肉变成这样，建议直接扔→

8. 看到亲戚家的冰箱状况真的好想拯救一下冰箱😳如果我是冰箱我肯定早举报人类了，哈哈哈，啥都往里面塞，满满当当。主要是什么问题呢，有的冰箱分区不合理东西都放在一起也容易串味，而且还有一个我很在意的问题冰箱里面的冷冻肉做出来口感是不是又干又柴，一些生鲜放冷冻就只冻不保鲜，到最后的结果都是扔了。所以冰箱再也不能只是制冷了！区域划分合理外加保鲜技术升级才是王道，这次海尔seeker发布会直播里也有给我们科普到了，海尔多舱魔方冰箱做到了温、湿、氧、磁智能化。干湿的分储科技，湿区可以锁住水果的水分，干区微风道科技可以让干货类保持干爽度。而且磁控冻鲜科技更是解决了冷冻肉类口感差的这个点，解冻后的海鲜肉类依旧是鲜嫩如初👍#磁控冰箱冻了60天的黄鱼什么样#而且它真的超大容量再也不怕装不下了！7门9仓12区精细分区，食材再多也不乱放。保鲜、健康、颜值、容量一步到位，懂生活的人，一眼就会爱上❤️

9. 爱吃海鲜的朋友，这款海洋大虾不要错过～从卖海鲜开始，我们的大虾一直就是招牌，回购和好评率都极高～原盒原包装发货，没有套路！产自厄瓜多尔天然的水域环境，壳薄肉厚，肉质紧致，吃起来没有土腥味和饲料味。入口香甜，鲜甜适中，一口咬下去，满是大海的味道。采用活虾盐冻技术，能更好保持虾的口感，盐冻大虾,只只分明，拿取也很方便。收到冰箱零下十八度保存几个月都没问题。#这个好物闭眼入#产品实拍图，品质超赞！一定要囤货，喜欢吃虾的朋友闭眼冲！3040大虾，高性价比，超推荐，自家吃完全足够～粉丝专享 3040规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货2030大虾，个大肉厚，虾中爷爷辈，请客吃饭推荐～【原盒原包装】2030规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货【原盒原包装】2030规

10. #磁控冰箱冻了60天的黄鱼什么样#最近装修新房子，正想换台冰箱，专门蹲了蹲海尔的直播。好家伙！竟然被我get到了我的梦中情箱～要知道我现在每次打开冰箱简直像开盲盒，冻品放的时间长一些，风味和口感就朝着不知道什么的方向奔，有些冷冻时间长的食材在吃到嘴里后真的很怀疑这和自己一开始冷冻的食材是同一个嘛？每天都忍不住吐槽，冰箱除了会制冷，跟食物有啥关系？直到看了海尔这次的磁控冰箱，直接解决我所有痛点！用稳定磁场减缓食材水分流失，锁鲜效果真的绝。就连大黄鱼冷冻60天，拿出来依旧像刚捕捞上来一样鲜！就这么定了，立刻下单！

11. 我们从卖海鲜开始，就一直在售卖的大虾，回头客多多，好吃到爆的海鲜美味，新到的货依然嘎嘎赞👍🏻为什么我们的虾，这么受欢迎？1，厄瓜多尔天然的水域环境，让出产的大虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚、出肉率高，而且没有腥味2，10斤虾才能挑出1斤2030规格的大虾，是虾中的爷爷辈。喜欢吃虾，一定要来个大的尝尝，肉厚更过瘾。3040虾属于高性价比款，自家吃足够。现在两款，年终福利下单立减10元，原盒原包装发货。3，采用活虾盐冻技术，能更好保持虾的口感，单冻大虾，只只分离，拿取方便。活虾被捕捞上来后，迅速人工清洗、分级、定重、装盒，急速干冻，用低温卤水，也就是所谓的盐冻的方式，用15分钟就冷冻到零下55度；这种干冻技术，让虾成为个体的冷冻，食用起来也特别方便，吃起来的口感和鲜度，相比现捕的几乎没有差别。吃过一次还会来回购的那种。4，大虾个头鲜明，色泽自然鲜亮，虾壳薄透，肉质饱满，紧密相连的虾肉，入口香甜，鲜甜适中，一口咬下去，满是大海的味道5，国内市场的活虾，很多吃起来有土腥味和饲料味，不适合白灼，而这款海洋大虾，白灼肉质鲜嫩，一点没有土腥味和饲料味，老人，孩子，孕妇都可以放心吃。6，营养价值丰富。富含牛磺酸、蛋白质和铁,钙,锌,镁,碘等多种维生素，肉鲜嫩，易于消化，能补充钙，也能提神，可以更好地挑战味蕾。总之，如果你也是海鲜爱好者，那么一定要尝试一下这款来自厄瓜多尔的大虾！年货必囤款～是绝对不会让您失望的美味！#这个好物闭眼入# 【原盒原包装】2030规

12. 超低温甜虾需要在超低温环境下保存，家用冰箱基本上是达不到甜虾的保存要求的，大家买回去后要尽快食用，最好是买来就吃。所有甜虾的底部都会有冰，这个并不是解冻了流下来后复冻形成的，而是因为甜虾都在海上清洗装盒冷冻，水份会自然的向下沉积结冰。甜虾解冻的时候推荐用塑料袋包着用冷水解冻，注意不要直接接触到水，更不要用微波炉或者冰箱冷藏解冻。实在吃不完的，用保鲜膜包好，放到冷冻最深处，避免频繁开关影响温度。复冻后的甜虾表面会出现不可逆转的白斑，是表皮失水导致的。

13. 春天吃鲜就认它！闭眼入不踩雷✨黑虎虾活动来袭！减脂人优质蛋白来源～🍤 巨无霸个头｜比手掌还长10-15规格，一斤仅5-8只！沉甸甸超有分量壳薄肉厚、开背满肉，肉质紧实弹牙到会蹦一口下去全是鲜甜，虾头都香到嗦干净 💧 活虾急冻｜鲜到骨子里海捕+船冻锁鲜，营养不打折只只单冻不粘连，解冻依旧水润饱满无添加，自带大海本味春天减脂/早餐/晚餐都合适，厨房秒变海鲜档 💪 优质蛋白｜全家都能吃低卡高蛋白，健身党、老人、小孩放心炫春天补营养，一口全是健康只做A类高品质货，吃过就无限回购 🌿 餐桌C位｜颜值+口感双在线简单摆盘直接出片爱吃虾的朋友快做起来！#这个好物闭眼入# 大梅小镇鲜活捕捞速冻大号黑虎虾1015规格

14. 大号头籽北极甜虾，终于等来了今年的新货80/100规格的解冻就可以吃，有事没事来一盘😋真正的野生虾，低脂高蛋白，海鲜不过敏的朋友一定要吃，这种鲜甜的只有你吃过才知道今年货太少了，随时断货，且吃且珍惜～#这个好物闭眼入# 梅哥与海船上速冻头腹籽北极甜虾熟冻解冻即食一盒3斤

15. 梭子蟹越来越贵，最后一批，售完即止❗每天都在收好评，立马回购了两单。别看是冻蟹，可是经过我们多次测品后上架的，做粥，蟹煲，炒了吃，吃肉真的一点没问题，肉一丝丝的很鲜甜😋为什么回购高？我们的梭子蟹全部是鲜活梭子蟹采用零下196度超低温液氮冷冻技术，急速冰冻，最大程度保证蟹的口感和营养。最后一批尝鲜价！4斤168💰顺丰包邮到家，能拍就能发～手慢无～#这个好物闭眼入# 【冻蟹】梅哥与海液氮鲜活速冻梭子蟹飞蟹

16. 罗氏沼虾到货，淡水虾王👑活虾熟冻黑科技 👉🏻 锁住大海的鲜甜！需要再加工哈！每一口都是QQ弹弹的腱子肉 🦾蒜蓉蒸/红烧焖/白灼蘸酱...怎么做都封神！2大包，足足3斤，活动价只要108💰这款主要吃肉，带流黄，肥度很高，性价比也超高，喜欢的朋友不要错过啦#这个好物闭眼入# 熟冻罗氏沼虾大号罗氏虾整虾熟冻锁鲜紧实Q弹

17. 春季限定，在家也能吃到带籽的八爪鱼啦🐙没吃过的朋友不要错过～✅ 未经任何处理，原浆活冻，保留最鲜的口感，带“大米”的超香，但不是每只都有哦！它的籽超贵的，营养价值也很高！✅ 做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏，爆炒、白灼、涮火锅都绝了！✅ 3包到手108.8元，顺丰冷链直达，平均一包才三十多！库存紧张，爱吃海鲜的朋友快冲，数量不多手慢无！#这个好物闭眼入# 大梅小镇鲜活速冻八爪鱼一包500g发3包

18. 大鱼大肉吃腻了，解腻还得靠海鲜看看买家真实返图，每一只都肥到爆汁！✅ 1015大规格，比手掌还大✅ 活虾速冻，解冻后依旧紧实Q弹✅ 低脂高蛋白，解腻又滋补新货已到，不要错过啦！黑虎虾易氧化，带保护冰发货，一盒3斤，去冰净重2.4斤黑虎虾也是分等级的，只卖A类好货#这个好物闭眼入# 大梅小镇鲜活捕捞速冻大号黑虎虾整盒3斤三个规格可选

19. 新到的北极甜虾，头腹籽混装，一盒3斤活动价118💰今年北极虾比去年贵很多。这个价格已经是控制的比较便宜了。头籽率不高，腹籽多些。喜欢吃甜虾的朋友不要错过～有事没事来一盘低脂高蛋白解冻就能吃，自带鲜甜😋别看它小，它可是至少生长了三年，深海区温度低，生长缓慢，营养积累的更多真正的海捕虾，海鲜不过敏的朋友一定要尝鲜#在微博一起12.12# 梅哥与海船上速冻头腹籽北极甜虾熟冻解冻即食一盒3斤大梅小镇的微博视频

20. 🦐青岛大虾值得囤一份在冰箱，冷冻保存随吃随取。想吃几只拿几只取食很方便，无需整块解冻，即可分装。煮熟不缩水，个个肥美，货下冷冻肉质Q弹，鲜香四溢，简单烹饪就很好吃！山东青岛海捕大虾4斤新鲜活虾速盐冻虾肉Q弹肉紧鲜甜顺丰包邮

21. 海鲜产品有速冻品、冻品、冰鲜、活鲜哪个更好？

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