外卖用油到底有多乱？老油、过期油、来源不明油一次说清
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1. 南京六合：煎炸油“暗藏隐患”暴露餐饮短板 柔性监管守护舌尖安全
今日头条 2026-06-23 00:00:00
2. 宿迁市宿城区市场监管局发布网络餐饮食品安全典型案例（第一批）
微信公众号 2026-04-01 00:00:00
3. 夏季食安监管升级：6项补充检验方法落地，餐饮门店本周必须自查
微信公众号 2026-07-03 00:00:00
4. 毕节公布4起餐饮违法违规典型案例！
微信公众号 2026-05-31 00:00:00
5. “幽灵外卖” 、违规委托加工，泉州曝光一批网络餐饮食安案例
微信公众号 2026-06-22 00:00:00
6. 网络餐饮整治执法的易混淆案例——（2）原料与成品的甄别
今日头条 2026-04-17 00:00:00
7. 永修县市场监督管理局公布网络餐饮食品安全典型案例（一）
微信公众号 2026-04-23 00:00:00
8. 平遥查处了一批网络餐饮违法案件！
微信公众号 2026-04-25 00:00:00
9. 涟源市市场监督管理局公布第二批网络餐饮食品安全专项整治典型案例
微信公众号 2026-05-31 00:00:00
10. 本溪市市场监管局网络餐饮服务违法行为典型案例通报
微信公众号 2026-04-17 00:00:00
11. 四川省成都高新技术产业开发区人民法院审结一起火锅门店回收 “口水油” 刑事附带民事公益诉讼案件，门店负责人带头回收食客吃完的锅底过滤熬制，掺新油重新端上桌售卖，涉案金额超 25 万元，五名涉案人员全部获刑，给餐饮行业敲响警钟。 经查，违法时段集中在 2024 年 3 月至 2025 年 3 月，高新区这家餐饮店老板王某某为压缩经营成本，主动授意店长刘某安排专人回收餐后锅底。打锅工周某某日常负责过滤残渣、提炼废油，反复熬制后混合新油制成锅底对外售卖；周某某休息时，徐某会顶替操作，厨师李某某全程参与熬制流程，五人形成完整违法链条。一年时间里，使用回收废油的火锅销售额高达 25 万余元。 高新区检察院同步提起刑事附带民事公益诉讼，法院审理认定，反复加工的餐厨废油属于有毒有害非食品原料，长期食用存在致癌风险，该门店行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，属于情节严重范畴。最终五人分别被判处六个月至五年不等有期徒刑，合计罚金 52.5 万元，门店还需承担公益诉讼赔偿金，相关人员被限制从业。 高新区市场监管局以此案为典型，启动辖区火锅、餐饮门店专项排查，重点检查餐厨油脂处理台账，严查回收老油、地沟油等违规行为，对存在隐患商家现场下达整改通知，同时公布投诉举报渠道，鼓励市民主动举报食品安全乱象。法官提醒，餐饮从业者切勿心存侥幸，回收口水油售卖将同时承担刑事、民事双重责任。 信息来源：四川法治报、新浪新闻
今日头条 2026-07-12 00:00:00
12. 深圳1人被刑拘！事关食品安全
微信公众号 2026-05-23 00:00:00
13. 这4人，终身不得从事食品生产经营管理工作→
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
14. 平遥一店铺被罚2100元！
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15. 平遥一店铺被罚2100元！是平遥人常去的那家
微信公众号 2026-01-29 00:00:00
16. 【典型案例】使用过期食品原料加工食品 乌拉特前旗一餐饮门店被依法处罚
微信公众号 2026-05-12 00:00:00
17. 官方曝光！青岛 5 起餐饮违规典型案例
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18. 曝光与吐槽违规商家 违规处罚、真实案例、避
小红书 2026-02-03 00:00:00
19. 白云鄂博矿区网络餐饮违规典型案例公示
微信公众号 2026-07-03 00:00:00
20. 餐饮用油成本核算：1分钟算清油钱！不花冤枉钱（第14篇）
今日头条 2026-04-25 00:00:00
21. 后厨省10%成本，只需换油
微信公众号 2026-06-20 00:00:00
22. 油价从 $77 到 $113：这一轮波动，餐饮成本会如何变化？｜如意财观察
微信公众号 2026-04-03 00:00:00
23. 七鲜小厨用油竟比高端餐厅还“卷”？餐饮人直呼内行 深耕餐饮多年，扒过无数后厨，七鲜小厨的用油标准绝对行业领先！市面多数餐厅为压缩成本，要么用低价转基因油，要么一锅油反复用，而他们直接对标家庭厨房——福临门非转基因一级大豆油，单桶成本比转基因贵30%，还坚持一锅一换。他们敢直接公示主要食材品牌及原产地，这种透明度在餐饮业堪称“自杀式内卷”。难怪同行吐槽：“这么搞还赚不赚钱？”但对消费者来说，这波操作好感度拉满！
今日头条 2026-03-16 00:00:00
24. 餐饮各菜系用油方案：炒川菜、粤菜、家常菜，用对油才够香（13）
今日头条 2026-04-24 00:00:00
25. 从七鲜小厨公开用油品牌与产地，看透明化餐饮的未来方向
今日头条 2026-03-12 00:00:00
26. 中粮福掌柜一级大豆油：以全产业链优势，打造餐饮用油“高质价比”标杆
今日头条 2026-07-01 00:00:00
27. 重庆市沙坪坝区沙坪坝街道市场监管所开展外卖餐饮煎炸过程用油专项抽检工作
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
28. 辨油攻略：远离劣质油坑，从选油到辨油教你全拿捏
懂车帝 2026-01-29 00:00:00
29. 油品科普 | 3招辨别优质汽油，远离 “问题油”！
微信公众号 2026-05-29 00:00:00
30. 难怪血压一直高，炒菜油竟吃错几十年，家里有这3种赶紧停
微信公众号 2026-06-14 00:00:00
31. 日本炸鸡店称一锅油反复用 66 年，从食品安全和健康角度看，这种做法存在哪些潜在风险？
知乎 2026-06-12 00:00:00
32. 高血脂的饮食习惯要如何调整，营养师如是告诉你
微信公众号 2026-07-02 00:00:00
33. 食品安全领域存在的突出问题
微信公众号 2026-05-05 00:00:00
34. 市局公布第三批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例
微信公众号 2026-06-26 00:00:00
35. 市局公布第一批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
36. 护航中高考！这份考生食品安全温馨提示请收好
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
37. 浙江杭州的文武王氏烧饼，标榜自身是米其林
今日头条 2026-07-04 00:00:00
38. 文武王氏烧饼被指表里不一，米其林门店公示用油与后厨不符
中华网 2026-07-16 00:00:00
39. 避坑!20元一串的1米大肉串,真相远比你想象的更离谱
新浪看点 2026-07-16 00:00:00
40. 凉拌菜|3.15未曝光的黑幕：这5种“最脏”的街头小吃，以后不要再吃了( 二 )
四川红网 2026-07-15 00:00:00
41. 街头卤味怎么挑、怎么吃才安全
哈密市人民政府 2026-06-16 00:00:00
42. 3个技巧教你识别街头食品陷阱
新浪看点 2026-02-02 00:00:00
43. 杭州全城热推的王氏烧饼，背后推手华饮会：4个品牌，门店一轮比一轮少
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44. 街边买的小吃，吃出大问题！ 咬不动嚼不烂，掰开直接生肉 起初借口没化冻 一听是孕妇，终于坦白：肉放太久了 食品安全真的不能大意！ 三个小吃，两个踩雷 半生不熟，肉质发硬 商家说辞换来换去 得知是孕妇才说实话 过期食材也敢往外卖，真心劝大家擦亮眼睛 #食品安全 #孕妈日常 #踩雷日记 #怀孕不容易 #妈妈健康100问
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45. 夜市小吃红黑榜，你踩雷了吗？
什么值得买 2026-05-17 00:00:00
46. 驻马店老城区实拍！夏日街边小吃避坑指南，3款地道平价老味闭眼冲，两类网红小吃千万别碰
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47. 太原街边炸串宝藏店！碳水脑袋直接爱惨🔥 太原逛吃挖到的市井小店，烟火气真的绝了！ 鲜肉都是现炸不隔夜的，每一串咬下去都香到流油~ 🍢宽粉火锅粉：汤汁浓郁得很，粉皮滑溜溜的超入味 🫘卤味豆皮：吸满了卤汁，软嫩得越嚼越香 🍜酸辣凉面：筋道又爽口，辣椒油香而不燥 满满一桌小吃人均才二十多，下班或者遛弯顺路来吃太合适了！ 爱吃街边小吃的姐妹赶紧码住，闭眼冲都不会踩雷 #喜福炸串 #吃货日常#太原美食 #市井小吃 #太原探店
抖音 2026-06-28 00:00:00
48. 旅途吃喝成本极高，寻找地道街边小吃，省下饭钱大饱口福
百度 2026-03-23 00:00:00
49. 藏在街边的宝藏平价小吃，人均 10 元吃到撑！
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
50. 别再吃路边摊了！多种食材爆食品安全问题，仍有无数人在天天吃
今日头条 2026-06-29 00:00:00
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