7. 全网刷屏!乐至烧烤节彻底爆火,一条街挤爆上万人,南北烧烤同台对决,本地人都直呼没想到
最近几天,整个川中都被资阳乐至彻底点燃了热度,第十四届群英荟烧烤美食消费节正式开幕,整整10天的狂欢直接引爆全网,现场人山人海、烟火冲天,不少外地游客专门驱车几百公里赶来打卡,乐至一夜之间成为四川夏日最火的美食打卡地 。
很多人以前只知道乐山烧烤、宜宾烧烤,却很少有人真正了解乐至烤肉。作为资阳市级非物质文化遗产,乐至烤肉最早可以追溯到三国时期,经过上百年的传承,形成了麻、辣、香、脆、嫩独有的风味,和四川各地烧烤味道完全不一样,是川中隐藏多年的美食王牌 。
这次烧烤节直接打出王炸阵容,主会场一品天下街区加上陈毅故里分会场双线开放,200多家商户、300多个摊位摆满整条街道。最让人惊喜的是,主办方直接把全国知名烧烤都请到了现场:淄博烧烤、齐齐哈尔烤肉、重庆江湖烧烤齐聚乐至,全国各地的烧烤流派同台比拼,游客一条街就能吃遍大江南北的特色味道,这也是本次烧烤节能快速出圈的核心原因。
开幕式当晚现场直接人挤人,整条街道灯火通明,烤架上滋滋冒油,肉香飘出几公里远。开摊第一天,老牌烧烤摊主就备货了近10万串烤肉,90多种菜品,老板坦言每年烧烤节人流量都会暴涨,根本不敢少备货。除了烧烤,乐至本地特色小吃全部集中亮相,宝林凉粉、高寺葡萄、金顺皮蛋、中天泡菜,一镇一品的本土美食让游客吃到眼花缭乱。
不少来到现场的游客都发出感慨:本来只是听说乐至烧烤名气大,亲自来了才发现,这里的烟火氛围远超想象。晚上还有川剧变脸、杂技、巴蜀金钱板、相声各类特色演出,一边吃烤肉喝啤酒,一边看本土文艺表演,千年濛溪河远古遗址文化也融入这场夜市盛会,古老的历史底蕴搭配市井烟火,让这场美食狂欢不止有舌尖的快乐,更有独特的文化味道 。
这次烧烤节爆火,也让很多网友开始激烈讨论:到底四川哪座城市的烧烤才是天花板?
有人坚定站队乐至,认为本地烤肉腌制手法独特,肉质焦香不油腻,麻辣口感恰到好处;
有人偏爱宜宾把把烧,小串更入味;也有人喜欢乐山烧烤的鲜香口味。各地网友在评论区吵得热火朝天,各地烧烤爱好者纷纷发表自己的看法,话题热度一路飙升。
很多乐至本地人也十分感慨,自己家门口的小城,如今能吸引全省游客前来打卡。以前乐至烧烤只是本地人的家常美味,如今借着文旅美食节的东风,彻底走出川中,成为四川夏日文旅一张亮眼的名片。陈毅故里红色景点、桑都桑海乡村旅游、秋千王国网红打卡地,搭配烧烤美食,乐至完整的旅游路线,也让越来越多外地游客愿意留下来深度游玩。
热闹的夜市背后,是一座小城实实在在的发展。大量游客涌入,街边商铺、农家乐、酒店民宿订单暴涨,本地摊主、村民借着文旅红利赚到实实在在的收入。曾经很多乐至人外出务工谋生,现在家乡的文旅产业不断崛起,家门口就有赚钱的机会,小城的活力肉眼可见地变强。
不过也有不少游客给出了贴心提醒:烧烤节持续到8月2日,夜晚人流量极大,自驾前往的朋友一定要提前规划停车位置,尽量错峰出行。现场美食种类繁多,建议不要一次性点太多各类烤肉,慢慢品尝才能感受不同风味的特色。
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