风味与性价比缺一不可！双11必囤口粮咖啡豆推荐

咖啡豆价格连续上涨，近两年更是涨幅惊人，阿拉比卡咖啡豆期货价格创下47年来新高，涨幅高达118.57%，云南咖啡生豆价格也从32-33元/公斤飙升至66元/公斤。

尽管价格普涨，不过在我今年的咖啡测评中，仍发现一些高性价比且风味出众的咖啡豆产品。双十一临近，值得趁着优惠加品牌活动，选购一波。

下面就来推荐一些我甄选的口粮咖啡豆，供大家参考囤货，斤价都在两位数。

一、京东京造

榛巧四重奏

京东京造榛巧四重奏金奖咖啡豆采用100%阿拉比卡豆，由巴西、埃塞俄比亚、云南、印尼四国精选豆拼配而成，荣获2024年IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖，得分94.28分。杯测风味以巧克力、榛果、焦糖为主调，苦度适中，酸度低，性价比突出。

还没开袋，就能清晰品味到单向阀释放出的榛果黑巧克力香，研磨时香气更显高扬。‌意式浓缩液油脂绵密浓郁。‌

奶咖表现‌：黑巧表现出色，入口如热巧克力般浓醇，榛果风味随着品饮，渐渐浮现，尾韵悠长且口感有明显的反升。‌

美式表现‌：无酸无苦，黑巧风味柔和，榛果风味更加清晰，二者平衡度极佳。

整体表现优异，适合作为日常口粮豆推荐。

现在500g到手价57.9元。

二、柯林咖啡

柯林咖啡是国内较早的咖啡烘焙品牌，成立于2006年，位于上海，拥有多年专业烘焙经验。其意式咖啡豆系列以天文名词命名，打造独特的"咖啡宇宙"概念。每袋咖啡豆附带详细产品索引，包含生豆信息、拼配思路、烘焙度等多项信息，确保每袋产品都有准确身份信息。

蓝巨星（蓝行星）

这款咖啡豆之前叫蓝巨星，后来改名叫蓝行星了，不过有些平台依然叫蓝巨星。豆子采用埃塞俄比亚（水洗）、哥伦比亚（水洗）、巴西（日晒）、云南（水洗）四地拼配，经中度烘焙处理，杯测风味以柑橘、焦糖、核桃仁为主调，呈现多元产区的风味平衡。

开袋即释放出明显的柑橘与核桃油香，研磨后果味甜香更为突出。‌浓缩液油脂丰润，带有类似曲奇的香甜感。‌

奶咖表现‌：核桃酥般的油脂香甜被放大，与奶香融合后醇厚饱满。

美式表现‌：柑橘果味为主导，甜感清晰明亮。‌

现在500g到手价67.1元。

引力场

这款咖啡豆采用哥斯达黎加（水洗）、哥伦比亚（水洗）、耶加雪菲（日晒）、危地马拉（水洗）四地拼配，经中深烘焙处理，杯测风味以红布林、焦糖、榛果、可可为主调。

打开包装，就可以闻到耶加雪菲标志性的果味甜香，与榛果香气融合明显。‌浓缩液油脂丰润，焦糖感突出。‌

奶咖表现‌：坚果与焦糖风味融合，厚度饱满，奶油甜韵稳实。

美式表现‌：酸感轻柔短促，榛果与可可风味均衡。‌

现在500g到手价72.2元。

太阳耀斑

这款咖啡豆采用埃塞俄比亚产区的两种特色豆子拼配——水洗西达摩与日晒耶加雪菲，经中深烘焙处理，杯测风味以杏桃、柑橘、香料、巧克力为主调，展现埃塞俄比亚产区的典型花果香与复杂层次。

‌拼配豆释放出丰富的花果香气，西达摩的柑橘调性与耶加雪菲的杏桃感交织。‌浓缩液油脂醇厚，香料与巧克力尾韵明显。‌

奶咖表现‌：牛奶巧克力饼干风味突出，甜感扎实且余韵持久。

美式表现‌：口感平稳，酸度柔和，柑橘与香料风味平衡。‌

现在500g到手价72.2元。

太阳黑子

这款咖啡豆采用多产区拼配，精选巴西（日晒）、哥伦比亚（水洗）、埃塞俄比亚（日晒）和危地马拉（水洗）的优质豆源，经深度烘焙处理，杯测风味以烤杏仁、奶油、黑巧克力为主调，呈现浓郁醇厚的烘焙风格。

黑巧克力与烤坚果的香气鲜明，深度烘焙带来焦糖化的甜感。‌油脂丰厚，质地绵密，黑巧风味贯穿始终。‌

奶咖表现‌：黑巧与奶油风味深度融合，层次立体，余韵持久且平衡。

美式表现‌：口感饱满，焦苦感突出，尾韵带有奶油般的圆润。‌

现在500g到手价58.6元。

绝对深烘

这款咖啡豆采用云南（水洗）与乌干达（日晒）的拼配豆源，经极深烘焙处理，杯测风味以烤榛子、焦糖、黑巧克力为主调，呈现极致浓郁的烘焙风格。极深烘焙的豆子颜色深黑，研磨时即可释放出明显的焦苦香气，类似炙烤坚果的气味。

‌焦苦感突出，伴随烤榛子与黑巧克力的复合香气。‌油脂浓稠，焦糖化风味显著。‌

奶咖表现‌：焦苦感被柔化，黑巧与牛奶自然融合，口感如无糖黑巧蛋糕般浓香顺滑。

美式表现‌：焦苦风味鲜明，尾韵带有黑巧的醇厚。‌

现在500g到手价56.1元。

三、咖啡小镇

咖啡小镇（CAFETOWN）是源自2004年北京五道口的专业咖啡品牌，从6平米小店发展为集生产、研发、销售于一体的企业，旗下拥有CAFETOWN咖啡豆、HERO咖啡器具两大自主品牌及甄品咖啡学院。其天猫旗舰店上线3个月即成为咖啡豆品类销量冠军，HERO品牌50余天全网销量夺冠，2018年成为中国咖啡器具行业销量第一品牌。

舒伯特玫瑰

这款咖啡豆采用哥伦比亚、乌干达与云南的拼配豆源，经中深烘焙处理，杯测风味以枫糖、黑巧、坚果为主调，是咖啡小镇销量最高的意式咖啡豆。干香浓郁，带有淡淡的烟熏味和微弱的甜香，展现拼配豆的复杂层次与平衡感。

‌干香中烟熏感与甜香交织，研磨后释放出明显的枫糖与坚果气息。‌油脂醇厚，黑巧风味贯穿始终，尾韵带有枫糖的甜感。‌

奶咖表现‌：黑巧风味突出，与牛奶融合后呈现丝滑质地，余韵持久且层次丰富。

美式表现‌：口感饱满，枫糖的甜感与黑巧的醇苦平衡，口腔包裹性强。‌

现在每磅到手价63元。

茉莉山雪

这款咖啡豆采用埃塞俄比亚与云南的拼配豆源，经中度烘焙处理，还结合了独特的茉莉花窨制工艺，杯测风味以茉莉花香为主调，展现独特的花果香与清新口感。干香中茉莉花香清晰可辨，酸质明亮且甜感突出，适合追求风味层次的咖啡爱好者。

茉莉花香鲜明独特，干香与湿香均能清晰捕捉。‌油脂绵密，奶油风味与可可尾韵平衡。‌

奶咖表现‌：奶油风味突出，可可感淡雅，茉莉花香浮于奶香之上，整体明媚柔和。

美式表现‌：入口酸感清晰，酸质化开后茉莉花甜感反升，余韵清新。‌

现在每磅到手价83元。

瓦尔登湖

这款咖啡豆采用北美与亚洲的拼配豆源，经中度烘焙处理，杯测风味以奶油、橘子、坚果香、巧克力余韵为主调。干香淡雅，轻柔的坚果香中融合着细微柑橘类果香，展现平衡且柔和的风味特点。

‌香以坚果为主调，伴随微弱的柑橘果香，湿香中奶油与巧克力气息逐渐显现。‌油脂均匀，质地顺滑，坚果与奶油风味贯穿浓缩液。‌

奶咖表现‌：奶油巧克力风味突出，与牛奶融合后呈现丝滑质地，甜感扎实且余韵持久。

美式表现‌：口感柔和，酸度明亮，橘子与坚果风味平衡，尾韵带有巧克力的甘甜。‌

现在每磅到手价73元。

蓝山风味

咖啡豆采用南美与亚洲的拼配豆源，经中度烘焙处理，杯测风味以入口温润、口感均衡为主调，带有葡萄柚水果味和坚果余韵。这款豆子研磨后醇香扑鼻，莓果气息明显，整体风味柔和，无论是美式还是奶咖均呈现轻盈细腻的质感。

‌干香以莓果和葡萄柚的清新果香为主导，伴随微弱的坚果调性。‌油脂均匀且绵密，果香与坚果风味在浓缩液中平衡融合。‌

奶咖表现‌：牛奶的加入进一步柔化果酸，形成绵柔的质地，余韵中坚果的甜感持久。

美式表现‌：酸度轻柔明亮，葡萄柚的果酸与坚果回甘交织，口感如清风拂过。‌

现在每磅到手价73元。

以上是我甄选推荐的10款口粮咖啡豆，它们实现了风味与性价比的完美平衡。或是均衡醇厚、或是果香明媚，各具特点和风味，同时确保在预算有限的前提下仍能享受到专业级咖啡体验。双十一囤货正当时，绝对是咖啡爱好者不容错过的品质之选。

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