当前位置：

社区首页

医疗健康

体检

AIGC文章详情

2025年《Nature Medicine》重磅证实：地中海饮食能显著延缓大脑衰老，APOE4携带者获益尤甚

源自93位全网作者

02-24 12:22

精选参考来源

预防阿尔茨海默症的十条科学建议 #世界阿尔茨海默病日 #老年痴呆 #阿尔茨默海症 #预防痴呆 #一口气讲透健康知识点

接着聊这个地中海饮食的抗衰问题。地中海饮食不仅是全球公认的健康饮食标杆，其抗衰老功效更被多国研究证实：通过减少大脑萎缩、调节基因表达、延缓端粒缩短等机制，能将生物年龄年轻化5岁以上。多酚与抗氧化剂：橄榄油、深色蔬果（如菠菜、蓝莓）和坚果中的抗氧化成分（如维生素C/E、花青素）可清除自由基，减少DNA氧化损伤，保护细胞功能。特级初榨橄榄油富含羟基酪醇，激活长寿基因SIRT1，延缓端粒缩短速度达30%。深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）和坚果中的健康脂肪显著抑制炎症因子，减轻血管和神经炎症，延缓大脑萎缩。额外增加绿茶、核桃，多酚摄入提升后，炎症相关蛋白水平降低50%，大脑衰老速度减缓。可是很多人所谓的地中海饮食只是形似，还有针对个体的改进空间。考虑蛋白质摄入是否“足量”且“优质”？“保证肉蛋奶鱼”是一个好基础，但随着年龄增长，蛋白质需求会增加以维持肌肉。建议每餐都包含一个手掌大小的优质蛋白质。可以适当提高蛋白质在总热量中的比例，并确保来源多样化，特别是鱼类（尤其是富含Omega-3的深海鱼）的摄入频率是否足够（每周2-3次）。地中海饮食本就富含膳食纤维，有益肠道菌群。但我们可以更进一步。主动引入发酵食品，如无糖酸奶、开菲尔、泡菜（适量）、发酵茶。它们是益生菌的极佳来源，健康的肠道菌群与减轻炎症、改善营养吸收甚至情绪都息息相关。在保证总营养摄入的前提下（这点很重要，不要演变成变相节食，脾胃差的人群其实不推荐），适当拉长夜间空腹时间（例如，采用16：8的进食窗口，如果觉得困难，可以14：10），有助于激活细胞自噬——一个身体自行清理衰老、受损细胞的过程，这是强大的内在抗衰老机制。但是这个不强求，一般人把握不好这个度，很容易演变成变相节食。我们能够做到只吃三顿饭，三顿饭之间啥都不吃，晚饭尽可能早一点，距离吃饭时间最好有四个小时，保证足够长的非进食时间，这就够了。#全民营养提升计划##芙蓉营养小课堂#

全部
来源

内容由AI生成

1. 预防阿尔茨海默症的十条科学建议 #世界阿尔茨海默病日 #老年痴呆 #阿尔茨默海症 #预防痴呆 #一口气讲透健康知识点

2. 接着聊这个地中海饮食的抗衰问题。地中海饮食不仅是全球公认的健康饮食标杆，其抗衰老功效更被多国研究证实：通过减少大脑萎缩、调节基因表达、延缓端粒缩短等机制，能将生物年龄年轻化5岁以上。多酚与抗氧化剂：橄榄油、深色蔬果（如菠菜、蓝莓）和坚果中的抗氧化成分（如维生素C/E、花青素）可清除自由基，减少DNA氧化损伤，保护细胞功能。特级初榨橄榄油富含羟基酪醇，激活长寿基因SIRT1，延缓端粒缩短速度达30%。深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）和坚果中的健康脂肪显著抑制炎症因子，减轻血管和神经炎症，延缓大脑萎缩。额外增加绿茶、核桃，多酚摄入提升后，炎症相关蛋白水平降低50%，大脑衰老速度减缓。可是很多人所谓的地中海饮食只是形似，还有针对个体的改进空间。考虑蛋白质摄入是否“足量”且“优质”？“保证肉蛋奶鱼”是一个好基础，但随着年龄增长，蛋白质需求会增加以维持肌肉。建议每餐都包含一个手掌大小的优质蛋白质。可以适当提高蛋白质在总热量中的比例，并确保来源多样化，特别是鱼类（尤其是富含Omega-3的深海鱼）的摄入频率是否足够（每周2-3次）。地中海饮食本就富含膳食纤维，有益肠道菌群。但我们可以更进一步。主动引入发酵食品，如无糖酸奶、开菲尔、泡菜（适量）、发酵茶。它们是益生菌的极佳来源，健康的肠道菌群与减轻炎症、改善营养吸收甚至情绪都息息相关。在保证总营养摄入的前提下（这点很重要，不要演变成变相节食，脾胃差的人群其实不推荐），适当拉长夜间空腹时间（例如，采用16：8的进食窗口，如果觉得困难，可以14：10），有助于激活细胞自噬——一个身体自行清理衰老、受损细胞的过程，这是强大的内在抗衰老机制。但是这个不强求，一般人把握不好这个度，很容易演变成变相节食。我们能够做到只吃三顿饭，三顿饭之间啥都不吃，晚饭尽可能早一点，距离吃饭时间最好有四个小时，保证足够长的非进食时间，这就够了。#全民营养提升计划##芙蓉营养小课堂#

3. 抗炎饮食是怎么个饮食法？

4. 早防早治，守护认知 | 世界阿尔茨海默病日

5. 中国江南饮食，是中国的“地中海饮食”，是世界饮食文化的瑰宝！张之瀛大夫走进江南人家，探访真正的江南饮食文化，江南饮食就是中国自己的“地中海饮食”。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #江南饮食 #地中海饮食 #张之瀛大夫

6. 【#经纬健康小贴士#：#多吃鱼肉和蛋黄会让你的大脑更年轻# 】想让大脑更加聪慧敏捷、更年轻，饮食是关键！研究发现，肠道菌群和脑功能有相关性，而肠道菌群又和你的饮食习惯息息相关。建议地中海饮食，以清淡为主，多吃蔬菜、水果和鱼肉、蛋黄等卵磷脂高的食物。你还有哪些健脑的方法？评论区告诉我们吧～（CCTV生活圈） CCTV生活圈的微博视频

7. 地中海饮食方案，是一种健康的饮食方案，每一个关注健康的中国人都应该了解它。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #地中海饮食 #健康饮食

8. #预防阿尔茨海默病别只靠吃药# 做到这7点比什么都重要！阿尔茨海默病是继心脏病、肿瘤和脑卒中之后的第四位高风险致死性疾病，由于早期症状不典型，故容易被患者家属忽视，从而失去最佳的治疗时机。所以说，预防是根本！那么，该如何预防阿尔茨海默病呢？1.从年轻时就要培养自己爱好运动、艺术和正常休闲、交友等生活习惯。2.去除或控制脑卒中（脑梗死和脑出血）常见的危险因素。对于有心脑血管病危险因素的老年人来说，要积极控制各种危险因素。比如，高血压患者要积极进行抗高血压治疗，糖尿病患者要严格控制血糖，并定期进行检查和适当治疗。3.对已发生脑卒中的患者，在溶栓、消除脑水肿后，应尽早服用改善脑代谢的药物，以挽救濒死的脑细胞，减少阿尔茨海默病的发生风险。同时，应坚持长期治疗，以改善脑供血。4.注意饮食营养。推荐高蛋白、低脂肪饮食；不吸烟，不饮酒；注意碳水化合物、维生素的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。5.保持情绪乐观、规律睡眠。抑郁会引起免疫力降低，导致病毒侵入，而免疫力降低、病毒感染是诱发阿尔茨海默病的重要因素。抑郁是阿尔茨海默病的独立危险因素，不得不防！6.努力学习新知识，加强脑力锻炼。老年人要多与亲人、朋友接触，积极参加社会活动，比如走访亲友、观看电影、参加社区娱乐活动。还要培养一定的兴趣和爱好，可以学习一些新知识，学习弹奏乐器，阅读报刊和书籍，培养新的爱好。另外，老年人一定要勤动手，特别是针对手指灵活度的锻炼。7.避免过多摄入铝。长期使用一些药物（如制酸药、降血脂药、某些镇痛药、止泻药）会造成铝摄入过多，同时还应注意尽量减少使用铝制食具、器皿。#阿尔茨海默病10大早期征兆# #阿尔茨海默病女性患病率较男性高# #经纪人否认小S二女儿恋情# #洛杉矶县宣布进入紧急状态#

9. 科学饮食最高可降低53%痴呆风险 #阿尔茨海默病 #老年痴呆 #失智老人 #MIND饮食

10. 【多吃这5类食物可抗衰老】在一些食物中含有具有抗衰老作用的化合物，他们可以改善人体代谢功能和胰岛素敏感度，帮助人们恢复年轻活力。下面是5类含有抗衰老成分的食物，平时可以有目的地多吃。含烟酰胺单核苷酸的食物人体中能生成一种叫烟酰胺单核苷酸(NMN)的物质，有很好的抗衰老的作用。但是该物质会随着年龄的增长儿减少，所以可以适当多吃含有这类物质的食物，比如西兰花、卷心菜、牛油果、毛豆和黄瓜等。多吃这5类食物可抗衰老富含维生素B的食物烟酰胺单核苷酸其实是维生素B3的衍生物。绿茶、蘑菇、花生等富含维生素B，能补充体能，促进细胞代谢。多吃这5类食物可抗衰老含胡萝卜素的食物很多橙黄色食物中含有植物营养素和其他抗氧化物质，阻止胶原蛋白分解，提高皮肤活性，令人看起来更年轻。橙黄色食物有橘子、木瓜、胡萝卜、橘黄彩椒、石榴等。多吃这5类食物可抗衰老含ω-3脂肪酸丰富的食物在人体衰老的过程中，炎症会逐渐增多，而富含ω-3脂肪酸的食物能减少炎症的发生，比如适当多吃些坚果、种子、橄榄油、三文鱼等。多吃这5类食物可抗衰老地中海饮食食物研究证明，有地中海饮食模式的人群，阿尔茨海默病(即老年痴呆症)的发生率更低。地中海食物主要有深海鱼类，橄榄油、蔬菜、水果、坚果、大豆、红酒等。

11. 阿尔茨海默病预防与干预核心信息

12. 最新科学指出：规律有氧运动+力量训练，能显著提升线粒体功能，让细胞更年轻，延缓衰老进程。这不仅是健身，更是投资未来。我坚持每周5天打卡，身体力量与内心都更强大。均衡摄入Omega-3、膳食纤维和优质蛋白，能有效降低炎症、保护血管，实现真正的“抗衰”。我已将地中海式饮食融入日常，精力充沛、状态饱满。这就是对自己的负责。新的一年，把科学运动写入百年人生计划，让健康成为我们最坚实的底气，迎接更长久的辉煌！#把百年人生计划写入健康新一年#

13. 【如何预防阿尔茨海默病？】1.勤动脑（认知活动）保持终身学习的习惯。多进行阅读、下棋、打牌、学习新技能（如乐器、外语）、玩益智游戏，以刺激大脑神经细胞形成新的连接。2.勤运动（体育锻炼）每周坚持至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、慢跑、打太极拳等。运动能促进大脑血液循环，并有效地刺激神经生长因子的产生。3.健康饮食（MIND饮食）推荐尝试MIND饮食（地中海与DASH饮食的结合模式）。该饮食模式提倡多摄入绿叶蔬菜、坚果、浆果（如蓝莓）、豆类、全谷物、鱼类和橄榄油，同时减少红肉、黄油、奶酪、甜食和油炸食品的摄入。4.社交互动积极参与社会活动，多与家人、朋友交流，保持积极乐观的心态。5.管理慢病有效控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等心脑血管疾病的危险因素，它们也是阿尔茨海默病的重要风险因素（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

14. 世界阿尔茨海默病日｜早防早治，守护爱的记忆——阿尔茨海默病全面科普

15. 哈佛研究揭示

16. 为什么常年坚持地中海饮食，衰老一点没有缓解？

17. 想要更年轻的大脑？哈佛研究人员说这样吃

18. 最新研究

19. 哈佛大学研究显示，这种特殊饮食可以减缓大脑衰老

20. 想要大脑更年轻？哈佛建议这样吃！

21. “地中海饮食”真的对大脑有益吗？

22. 中老年人坚持地中海饮食，大脑海马体年萎缩率降低0.78%！等于比普通同龄人晚2年脑老化！日常饮食推荐常喝绿茶和蓝莓等浆果！

23. 地中海饮食通过重塑肠道菌群延缓老年认知衰退

24. Nature 综述

25. 3.9/Q1，MIND饮食 vs 地中海饮食

26. Nature medicine|34年随访研究结果发现地中海饮食可缓解APOE4纯合子痴呆患病风险

27. 地中海饮食或通过重塑肠道菌群，延缓老年认知衰退

28. Nature Medicine: 遗传易感性、血浆代谢组和地中海饮食在痴呆风险和认知功能中的相互作用

29. 地中海饮食可能降低阿尔茨海默病风险

30. 绿色地中海饮食可防止大脑衰老

31. 科学家发现，一种饮食可以降低阿尔茨海默病的遗传风险

32. 抓紧！坚持这个神奇的"吃法"能预防老年痴呆

33. 地中海饮食降低阿尔茨海默病风险，但别忽视食物不耐受

34. 滋养大脑的餐桌智慧——地中海饮食

35. 最新研究发现

36. 预防痴呆，答案在餐桌上？科学证实

37. 预防阿尔茨海默病，建议多吃这三种饮食→

38. 哈佛科学家发现

39. 2区IF=4！成果摇！UKB来接你发文喽！膳食炎症潜力、抗氧化能力与地中海饮食依从性对生物衰老的差异关联

40. 2区IF=4！UBK带你无数据起飞！捋思路，快发文！饮食炎症潜力、抗氧化能力与地中海饮食依从性对生物衰老的差异关联

41. 基因 + 饮食双 buff！Nature 子刊证实

42. 【老年痴呆】逆转首例！这种“地中海饮食+生酮”组合，让MMSE评分提升6分

43. 吃对地中海饮食，不止防慢病！2025 研究

44. 吃出最强大脑

45. 抗炎饮食！地中海饮食神奇在哪里？怎么吃最抗发炎健康

46. 告别饮食焦虑！连续8年夺冠的地中海饮食，帮你抗炎护脑稳代谢

47. 中国式“地中海饮食法”轻松养成年轻脑🍠

48. 地中海饮食提升35认知力哈佛证实

49. 有益心脑血管、预防糖尿病的地中海饮食是什么？看这篇就够了

50. 公认健康的一个饮食方式——地中海饮食

51. 营养师解析

52. 地中海饮食

53. 地中海饮食与健康长寿的奥秘——基于分子营养学的前沿发现

54. 连续 8 年全球第一！地中海饮食的科学真相

55. MIND饮食 vs 地中海饮食？168位用户真实体验告诉你答案

56. 沪卫科普 | 吃出脑活力（一）

57. 医生知道却没说的饮食模式

58. ''地中海饮食''再次被关注！医生强调

59. 地中海式饮食:让你的大脑保持年轻态

60. 我们也来学习一下国外的健康饮食方式—地中海饮食

61. 为何地中海饮食会给人群带来健康效益?

62. 地中海饮食所有人都适合吗?

63. 流水的榜单,铁打的“地中海饮食”!

64. 地中海饮食

65. кrʹ˳

66. 神奇的地中海饮食-来源:疯狂英语·新读写(第2022005期)-江西教育出版社有限责任公司.pdf

67. 网上流行的健康饮食方式也许不适合你(双语)

68. 坚持地中海饮食，降痴呆风险

69. 地中海饮食，阿尔茨海默病的克星？

70. Nature Medicine | 痴呆遗传风险藏不住？代谢指标竟成饮食干预的“胜负手”？

71. 健康科普 | 选对饮食模式——地中海饮食科学防痴呆指南

72. 遵循绿色地中海饮食，包括绿茶能够延缓大脑衰老

73. 巴渝认知队列 | 研究构建“饮食-脑电-认知”通路，为健脑饮食提供电生理机制证据

74. 携带阿兹海默基因也不怕，地中海饮食可预防

75. AD保健品：地中海饮食补充剂Neurosyn240可减少阿尔茨海默病模型小鼠脑内淀粉样蛋白沉积

76. Neu最新研究：地中海饮食能使女性中风风险降低25%

77. 吃得像地中海人，大脑能更年轻吗？

78. Nature Aging重磅：多种饮食模式影响老年人多发性疾病的发生发展

79. Nat Aging | 老年人群中膳食模式与加速的多病共存

80. 大脑也爱地中海饮食！「护脑食谱」这样吃

81. 数据分析：对认知特别有益的2类饮食, 经常交替吃, 或延缓大脑衰老

82. 【健康九龙】吃出聪明大脑——“地中海饮食”全攻略这份全球公认的健脑食谱，请收好

83. 越吃越健康：地中海饮食的长寿密码

84. MIND饮食：守护大脑健康，预防阿尔茨海默病

85. 新研究！一种可以预防痴呆的地中海饮食模式，这7类食物是核心

86. 吃什么延缓大脑衰老

87. 最新研究：两种饮食能减缓认知衰退，MIND 略胜！想护脑防认知衰退？《Scientific Reports》2025 年 9 月 24 日研究给出答案！两种饮食模式 ——MIND 饮食与地中海饮食，均能显著减缓认知衰退和神经退行性变化，且 MIND 饮食在认知保护上可能略占优势。 MIND 饮食侧重绿叶菜、坚果等，地中海饮食以橄榄油、鱼类为核心。视频拆解两种饮食的关键食材与搭配逻辑，帮你搞懂如何通过日常吃饭护脑，尤其适合中老年人群或关注脑部健康者！ #ScientificReports 认知研究 #MIND 饮食护脑 #地中海饮食功效 #减缓认知衰退 #神经保护饮食

88. 如何为大脑健康“加油”？这些饮食小贴士请收好丨奶思奶知识漫画

89. 饮食与脑健康--摘自【脑健康手册：预防认知衰退的科学指南】

90. 2 种饮食防认知衰退！MIND 饮食更优

91. 地中海饮食对CADASIL和CAA患者卒中发生率和认知障碍的影响：DIETETICA营养学研究

92. AD：美国科学家发现，MIND饮食保护大脑可能在肥胖人群中更有效！

93. 地中海饮食-年度蕞佳榜单位列NO.1🌟