吃货福音!徐香VS翠香,你Pick哪一款?
我是一个特别喜欢吃水果的人,各种水果基本都不拒绝的,猕猴桃也是我喜欢吃的一种水果,眼前这几个猕猴桃能不能分清哪几个是翠香,哪几个是徐香?
答案揭晓,圆圆的像个蛋一样的它就是徐香猕猴桃,扁圆型的细长的就是翠香。这几个我昨天特意去市场买的,两个之间价格差距还是蛮大的,翠香现在卖的地方不多了,价格10元一斤,徐香4.8一斤,光从价格上面来看,你也知道谁好吃了吧?
下面这张图的就是翠香了,仔细看它和上面徐香的屁股也是不一样的!我们吃的猕猴桃毛都很多,不像佳沛那种,那种毛很少,我们这种的吃之前一定要清理干净,不然吃一嘴的毛!
现在吃的是徐香,说实话口感挺酸的。确实是没有什么甜味。如果说酸甜比例的话,我觉得应该是7甜三酸。还有个特点就是它的皮真的挺薄的。但是有一说一徐香的汁水是真的多!
下面这两张是我回家吃的翠香,翠香的皮我觉得蛮厚的,不过这个翠香是真的好吃,从口感上面来说,我觉得是9甜1酸,非常好吃!
以下是它们的主要区别:
口感和甜度
翠香猕猴桃:果肉细腻,甜度较高,有浓郁的果香,酸甜适中。果肉偏黄绿色,口感软糯,甜度可达20度以上。
徐香猕猴桃:酸味较重,甜度适中,通常在16-18度之间。果肉偏绿色,汁水丰富,酸甜结合,口感清爽。
外观
翠香猕猴桃:果形扁圆,果皮较薄,皮色黄褐,绒毛少,外观较光滑。
徐香猕猴桃:果形圆润,皮色偏绿,绒毛较多,外皮较厚。
成熟时间
翠香猕猴桃:成熟期较早,一般在8月底至9月初采摘,是较早上市的品种。
徐香猕猴桃:成熟期稍晚,一般在9月中旬至10月。
存储期
翠香猕猴桃:储存期较短,采摘后需尽快食用或冷藏保存,不适合长期存放。
徐香猕猴桃:存储期较长,冷藏条件下可保存较久,适合长途运输和市场销售。
营养成分
翠香猕猴桃:含糖量高,维生素C丰富,适合喜欢甜味的消费者。
徐香猕猴桃:维生素C和其他营养成分丰富,酸味略高,适合偏爱酸甜口味的人。
产地
翠香猕猴桃:主要种植于陕西省眉县。
徐香猕猴桃:广泛种植于陕西、四川等地,是常见的猕猴桃品种。
总结
翠香猕猴桃偏甜软糯,适合直接食用,徐香猕猴桃酸甜适中、汁水充足,适合喜欢酸甜口感的人群。翠香上市早但保存时间短,徐香上市稍晚但耐储存。根据口味和需求选择合适的品种。还有就是最近猕猴桃我买的多了,如果你是网上买的徐香,收到大概率都像石头一样硬,先不要慌,找出一个苹果,把苹果和猕猴桃放在一个纸箱里面,每天早上去查看一下,这个催熟的方法还是很快的,基本收到一箱,我三天左右就能开吃了,好了,今天的分享就到这吧。
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