报恩荔枝的品种,你知道多少?
夏季来了,应季水果也是最多的季节,有西瓜、荔枝、芒果、葡萄、香瓜等,这些水果中,应该是荔枝的品种最多,荔枝常见的品种有十几个,例如妃子笑、糯米糍、挂绿、三月红、桂味、黑叶、白糖罂等,有早熟的品种,也有晚熟的品种,有贵的也有便宜的,不过今年的好像都不便宜!!

好荔枝一般卖得也快,现在应该还有很多人分不清荔枝有多少个品种,也不了解每个品种之间的区别,今天咱们来详细讲解一下,涨涨知识。

1,妃子笑
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,妃子笑的名字由此而来,唐朝的首都在西安,距离荔枝产地,最近的也有千里地,为了宠爱的杨贵妃,唐玄宗命令快马加运,等荔枝送到之后,还是新鲜的,只为博美人一笑,妃子笑风味优良,在广东一带较有名气,肉厚、味甜、核小、色美,清脆爽口,简直是荔枝中的极品,曾经可是进贡的水果,主要分布在广东、广西等地区种植。

妃子笑荔枝的上市时间,五月中旬至六月中旬,属于中早熟品种,主要跟气候有关,水分越充足,日照越多,妃子笑荔枝上市的时间,也就越早,吃妃子笑荔枝,一定不要等全红,全红的时候就已经不好吃了,品质会有所下降,应该在未转红之前,此时的甜味刚刚好。现在7月份了,妃子笑已经下山了,要吃得明年了!

2,挂绿
在广东增城区,挂绿已经是一种特产了,它是荔枝中的极品,果肉细嫩、爽脆、幽香、清甜,破壳带有一股特殊的香味,千万别小看它,在2001年的时候,曾创下单颗拍卖55万元的天价,比妃子笑的品质还要好,果实很大,饱满多汁,果核却很小,在清乾隆年间,挂绿就小有名气,产量低稀少,普通人很难吃到,这也造就了挂绿的高价,一颗挂绿一粒金。

3,糯米糍
糯米糍荔枝,简称糯米糍,乳白色的果肉,白透明,口感丰厚,果肉饱满,核小味甜,自然糖分高,有着“荔枝之王”的称呼,它在3月份-4月份开花,6月下旬-7月份上旬结果,糯米糍的果实很大,外号“四两果”,平均二三十克一个,果形漂亮,肉厚核小,颜色艳丽。

4,桂味
桂味是广东地区的主要品种,肉厚、核小、品相好,果肉晶莹剔透、厚实,甜度高,最重要的一点,桂味带有一股桂花的香味,因此得名为桂味,吃过的人都说好吃,最低的时候几块钱一斤,最高的几十块钱一斤,都是正常现象,如果冷藏一下再吃,口感会更佳,6月下旬成熟并上市。

这些常见的荔枝品种,你吃过多少种了?你最喜欢吃哪个品种呢?

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