千张美食秘籍！吃货必备，轻松搞定家常美味

千张的做法有很多种，以下是几种常见的做法：

胡萝卜炒千张：千张丝和胡萝卜丝分别焯水，煸香调料后，依次倒入胡萝卜丝、千张丝翻炒均匀。

水煮千张：炒香调料后加水调味，放入千张和金针菇分别煮熟，放上调料，淋上热油，撒上香菜即可。

青椒炒千张：千张切条焯水，青红椒切丝，炒香调料，倒入青红椒翻炒，再倒入千张炒至入味。

上汤千张丝：炒香火腿丝和沙蛋黄，倒入高汤，放入焯过水的千张丝、笋丝、木耳、鲜虾和青菜煮熟。

凉拌千张丝：千张丝焯水过凉水，加入胡萝卜丝和葱白丝，调味后淋上热油，搅拌均匀。

肉烧千张结：炒香调料，放入肉块煸炒至出油，上色调味煮熟，加入千张结炖煮。

韭菜炒千张：千张丝煮两分钟捞出沥水，起锅烧油，放入千张丝、胡萝卜丝、辣椒和韭菜，加入盐调味翻炒均匀。

此外，还有辣炒千张、芹菜炒千张肉丝、千张黑豆芽等多种做法，可以根据个人口味选择喜欢的烹饪方式。

我很喜欢吃千张，但是在广东的农村没有卖，只能在网上买，网上买的做出来好像又没有那么好吃