夏日美味秘籍

荔枝是难得的纯阳之果，夏天吃荔枝补阳、排寒，特别适合阳虚、体寒的人。

荔枝生长在湿热的南方，汲取了南方的炎火之力。俗话说"一颗荔枝三把火"，可见它火力有多足，阳气有多旺。夏天吃荔枝，就像三伏天艾灸一样，也是一种"补"。在两广地区，更有"夏至食个荔，一年都无弊"的说法。

最近学了好几款夏日饮品，太好喝了，我要向全世界去安利，又简单又好喝，而且健康又养生，咣咣喝水。

第一款就是好看又美味的桃桃荔枝桃汁饮。

制作步骤很简洁：水蜜桃切片，核附近的边角料可以切丁，桂味荔枝去核；桃丁儿➕薄荷➕柠檬片捶打捣出汁水，放在容器中；放入冰块、香水柠檬片，倒入气泡水、半瓶桃汁和适量雪碧，雪碧和气泡水的比例自行控制；放上薄荷点缀一下就可以开喝了。

第二款当然是酸甜可口的柠檬菠萝荔枝饮。

步骤也很简单：荔枝去皮去核，菠萝切成小丁塞进荔枝中（偷吃了好几个，超棒的吃法）；柠檬、青桔都去籽，菠萝切大块，放到容器中；再放入荔枝塞菠萝、话梅、吨吨倒入气泡水和雪碧，再放入冰块和薄荷就完成了。

第三款就是应季的馥郁杨梅荔枝饮，（杨梅正当季的时候，怎能少了这款饮料呢）

步骤也不难哟：首先是杨梅➕清水➕盐浸泡20分钟，荔枝剥壳去核，柠檬切片去籽；锅中加水1000克，放入杨梅、柠檬和冰糖煮10分钟；加入荔枝煮1-2分钟；出锅晾凉，加入冰块更加好吃。

第四款必须是青提荔枝茉莉饮。

步骤也是框框简单：青提、荔枝处理好后，取一部分加入冰块，狠狠捶之；把捶好的荔枝青提放回容器中加入茉莉花茶、气泡水，加入几片薄荷叶装饰就可以开喝了。

当然，老祖宗留下来的汤补养生必须学会。

荔枝红枣乌梅茶也是相当的好喝，食材也比较日常，荔枝7颗，红枣3个，乌梅2个，冰糖适量（可不加）。

做法也很简单，荔枝剥壳，红枣去核，以上食材倒入锅中，大火煮开再小火炖15分钟，起锅前加冰糖。喝汤吃肉。这个汤品酸酸甜甜，喝起来非常清爽，适合那些心血不足、上热下寒、出汗较多的姐妹。

荔枝和大枣，双补脾气，能让脾胃运转更有力量，排寒湿还气血双补。乌梅能敛阴生津，夏天出汗多很合适，还能够把荔枝的火性降下来。

荔枝百合汤也是不错的饮品，食材是荔枝7颗，马蹄10个，百合6g， 桂圆6g 。

做法也不难，马蹄去皮，同百合、桂圆放入锅中，加适量清水，大火煮开转小火煮20分钟，放入剥壳的荔枝，再煮10分钟。喝汤吃肉。

很平和的一款汤，适合体寒又津液不足的姐妹。荔枝和桂圆是温的，马蹄甘寒清利，百合甘平润.燥。夏至过后，地表阳气也慢慢开始往地里收，我们补阳时可以适当加一些滋阴的食材，马蹄就很合适。

荔枝煮水或蒸时，可以保留荔枝壳里的白色薄膜，能更好地调节火气。荔枝核也留着，它能帮助打通身体的瘀堵。