广西桂林特产——正宗桂花糖软糖块
在中国的南方,有一座被誉为“山水甲天下”的城市,那就是广西的桂林。桂林不仅以其秀美的山水景色闻名于世,更以其独特的地方特产吸引着无数的游客。其中,最具代表性的就是桂林的特产——正宗桂花糖软糖块。
桂花糖软糖块是桂林的传统特产,它的制作工艺源远流长,已有几百年的历史。这种糖果选用优质的糯米、红糖和新鲜的桂花为主要原料,经过精心炮制,制成形状各异、口感独特的糖果。它的颜色呈现出金黄色,看起来就让人食欲大增。而当你咬一口,那种糯而不腻、甜而不燥的口感,仿佛让你置身于一个美丽的桂花林中,让人回味无穷。
桂花糖软糖块的最大特点就是其独特的桂花香味。这种香味来自于新鲜的桂花,它们在每年的秋天盛开,花香四溢。制作桂花糖软糖块的时候,人们会将新鲜的桂花浸泡在糖水中,让桂花的香味充分地融入到糖水中。然后再将糖水熬制成糖果,这样,每一颗桂花糖软糖块都充满了浓郁的桂花香味。
除了桂花糖软糖块,桂林还有一种名为罗汉果糖果的特色小吃。罗汉果是一种药食两用的植物,其果实含有丰富的营养成分,被誉为“东方神果”。罗汉果糖果选用新鲜的罗汉果为原料,经过精心炮制,制成了口感独特、营养丰富的糖果。这种糖果不仅口感酥脆,而且味道甜美,吃起来既解渴又解馋。
桂林的这些特产糖果,不仅是桂林人民的日常零食,也是桂林的重要年货。每年的春节前后,无论是城市还是乡村,无论是大人还是小孩,都会购买一些桂花糖软糖块和罗汉果糖果,作为新年的零食。