河南上班族晒父母做的午餐，朋友圈火了，网友：老人用心养孩子

上班族的苦恼之一就是没办法照顾好家庭，有些人每天在单位的时间比在家里还长，陪伴同事的时间比陪伴孩子还长，双职工的家庭更是如此，如果家里没人照应，孩子的一日三餐都是难题，总不能让孩子和自己一样天天吃食堂、下馆子吧。

我家里就是这种情况，周一到周五夫妻俩每天忙的不可开交，中午连孩子放学都没空去接，更别提给孩子做午餐，让他好好吃饭了，这时候和父母一起住的好处就体现出来了，老两口退休 后时间充裕，也疼爱孙子，每天中午的一顿午餐做的都是尽心尽力，做饭的时间也是精确卡点 ，保准放学、下班能吃上热乎的饭菜，朋友圈晒了两天老人做的饭菜，网友评论说：老人这才是在用心养孩子呢。

这天的午餐有清炖排骨，炒咸鱼块，冬瓜汤，炒油菜，蒸鸡蛋，荤素搭配，有菜有汤，还是比较丰盛的。

排骨是老人家早上到菜市场选购的前排，老人说前排的脆骨多，孩子多吃点脆骨长个子，虽然没什么道理，但带脆骨的排骨确实好吃一些，直接铁锅里清炖，味道就很好。

咸鱼还是春节期间的腌制风干的年货，放在冰箱里冷冻可以保存相当长的时间不影响风味，切成块简单炒一炒，肉质紧实，咸香可口，家人都比较喜欢吃。

蒜香油菜，油菜就是没开花的油菜花，自带香味，炒一炒真的很好吃。

冬瓜汤直接用煮排骨的肉汤炖的，冬瓜这食材好吃不好吃也得看运气，有时候买的冬瓜煮了以后软软糯糯的很好吃，有些冬瓜却怎么煮都是脆的，不入味，这次买的冬瓜很不错，用排骨汤炖过以后很鲜美。

这天的午餐有红烧鸡块，蒜薹炒鸡蛋，烤鸭，肉丝汤，鸡蛋炒金针菇，凉拌豆油皮，又是好几个菜，就这孩子还挑食呢，吃了几口说饱了，把我气的够呛，又拉回来让吃干净。

烤鸭是当地小店里买的，说实话，现在的烤鸭做的是越来越差了，烤鸭明明是吃皮的，现在片的几乎都是肉，鸭肉有啥吃的？食之无味，和在北京吃的真的是有天壤之别。

凉拌豆油皮，这个豆油皮是我们当地菜市场一个大爷卖的，每天限量30张，因为他的产量只有这么多，去的晚了就没了，很香，很软，能吃出来浓浓的豆浆香味。

红烧鸡块，老人家做菜都是浓油赤酱，滋味很足，吃米饭的时候拌汤很不错，鸡肉用的一般都是三黄鸡，肉质还可以。

蒜薹炒鸡蛋，其实蒜薹更适合搭配肉类炒，蒜薹炒肉丝肯定要比蒜薹炒鸡蛋好吃一些，但这天的午餐有烤鸭，有鸡块的，这样搭配算是一道素菜。

——老井说——

上班族带孩子确实挺为难，尤其是在小城市里，条件又不允许有全职在家忙家务的，基本上小两口白天都要上班，家里没老人帮衬着真不行，起码每天想吃到这么丰盛的一日三餐是不可能的，别看家里老人做菜样子不好看，但味道都是不错的，营养也是过剩的，你们看看怎么样？

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

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