阿胶太贵，每年秋天我就吃它，15块钱做2大盘，软糯鲜香，一家老小个个爱！

秋天瞌睡多，早上要睡够，儿子爱吃它，不用发酵，比馅饼还香！

随着大众的保养意识越来越高，具有补血功效的阿胶也水涨船高，阿胶做成的糕香香甜甜的，是一款深受女人们喜欢的香甜小吃呢！不过阿胶价格真是太贵了，去年才252一盒，今年就翻了一倍呢！买一盒都感觉好奢侈！其实健康养生的饮食，食材多样化最重要，什么食物都吃点，不用吃阿胶也照样可以补身呢。

今天给大家带来一道最适合秋冬天吃的美食，我家最近几乎天天吃，又香又糯，孩子和老人都特别喜欢，15块钱做2大盘每次都吃得停不下来，最主要的是，做法特别简单呢，您只要花三分钟将过程看一遍，人人都会做！喜欢的话，就跟美美一起来试试吧，给家里早餐点心加个新品种！

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这道美食，一般我都是当点心，其实也可以当主食，早上或者宵夜吃都非常不错，搅一搅、烤一烤就是一大盘，空闲的时候可以多做点，冻在冰箱里随做随吃特别省事。

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这是无添加的养生小零食，软糯香甜，健康美味，天气凉了，身体需要能量，各种坚果是最佳的补充能量的来源。

每天吃适量的坚果对身体的第一个好处，就是能够增加智力水平，因为坚果当中的一些脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，对于大脑细胞的构成和神经的代谢调节的作用会非常的明显，在益智方面的好处会非常的明显。每天吃适当的坚果还能够起到很好的润肠通便的作用，进而能够减少和预防便秘的发生，在减少大肠癌发生方面的作用也会非常的明显。因此，适当的吃一定量的坚果对于肠道的好处也是非常明显的。

吃坚果不必太在意品种的选择，不管何种坚果，都含有必需的氨基酸和抗氧化剂微量元素，还有蛋白质等营养物。清除自由基，缓解衰老的作用非常好。

坚果搭配上糯米粉，做成的这道糕点，相传是古时候皇宫才能吃到的美食，杨贵妃最喜欢的小点心，因此民间将它称为“贵妃糕”，其实做法并不难，喜欢吃甜食的朋友不妨收藏试试。

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【养生贵妃糕】

用料 主料 糯米粉300克 牛奶400克 木薯粉100克鸡蛋3个 盐3克 玉米油40克 泡打粉3克

辅料 红枣40克 核桃30克 葡萄干30克 黑芝麻10克

做法：

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食材准备好。

糯米粉和坚果搭配，软糯中带着香脆，口感是最好的。

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干果碎准备好，葡萄干、核桃仁、红枣、黑芝麻，核桃稍微切碎，红枣洗干净，去核剪成块。

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黑芝麻过一遍水后，用厨房吸干，放入烤箱180烤5分钟左右，核桃稍微切碎点，放入烤箱，用同样的时间和温度烤香备用。

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三种粉类一起过筛，跟主料里其余食材都混合均匀，用牛奶调成能顺畅流下来的糊糊。

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烤盘里铺上油纸，倒入一半面糊。

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将准备好的坚果均匀地撒进去，将烤盘放入烤箱中下层，175度烤10分钟。

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烤盘取出来，再将剩余的面糊倒在上面，可以用筷子稍微整理下，坚果排列得更均匀。

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再次放入烤箱中下层，175烤30分钟就可以了。

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出炉后充分放凉，切片食用。糯米制品建议尽快食用，过夜或者时间长了容易干硬，吃不了可以放入微波炉加热一分钟，或者直接蒸热后又可以复软，软糯香甜的贵妃糕，一口一个停不下来啦！

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小贴士：

如果一次做的比较多，不要放冷藏室，冷藏会加快糯米粉的老化，影响口感，如果气温较低的话，用保鲜袋装起来，室温放一晚没问题的。

甜度可以自行添加，如果不喜欢吃甜的，可以多放点红枣，红枣淡淡的 甜味，不放白糖也好吃。