健康养生吃出来，清明吃粥养胃 煲汤清补

养生需提前，后半生才会生龙活虎。都说有一个健康的身体都是吃出来的，所以要养生还得靠吃。吃的种类很多，大鱼大肉、清淡素食、蒸、炒、煮等。那么要养生多吃粥、煲清汤补是一个很好的养生方式。那么在这里也分享一些吃粥煲汤的方式。

粥可以达配很多食材做，可达到不同的养生效果：

荠菜粥，准备好荠菜和米。锅中加入适量清水，放入粳米煮至半熟，再加入荠菜继续煮至粳米熟烂，加入荠菜时把锅盖打开煮，煮好后加入适量盐和香油调味即可即可信用。荠菜有健脾利水、止血解毒等功效，与大米一起煮粥，能起到健脾养胃、促进消化的作用。

红豆薏米粥：红豆较硬，煮之前浸泡在清水中 3 - 4 小时。这样可以使红豆和薏米在煮制过程中更容易煮熟煮透。有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。还具有一定的清热解毒作用。

煲清汤也是一个不错的养生方法：

黄芪党参乌鸡汤：乌鸡洗净焯水，黄芪、党参还可添加一些红枣、枸杞。材料放入锅中煮开后放入乌鸡小火煲 1.5 - 2 小时，加上调料可食用。具有补气养血、健脾益胃的功效，提高免疫力。

土茯苓猪骨汤：猪骨焯水，土茯苓再加点红枣烧开水后转小火煲 1.5 - 2 小时，加上调料就可食用 。有滋阴润肺、养胃生津的功效，可缓解清明时节气候干燥引起的口干舌燥、咳嗽等症状。