电高压锅哪个牌子的好用？电高压锅推荐2024必购五大爆品

电高压锅（也叫电压力锅）是快速炖煮的好用工具，还能让食物营养得到最大程度的保留。然而，面对市场上琳琅满目的电高压锅产品，如何挑选一款安全、实用且耐用的产品，成为许多消费者面临的难题，一旦稍有不慎，便容易买到可能会发生爆炸、起火，甚至是存在糊锅致癌风险的产品。那究竟电高压锅推荐2024品牌怎么选？电高压锅哪个牌子的好用？下面我将通过带大家了解电高压锅测评情况，希望能帮助大家进行选购。

下图是我测评过的部分产品：

一、精选电高压锅产品推荐

下面这些产品是我近期进行过详细测评而得到的一些较为出色的产品，大家可以来了解一下，看看其中有没有自己比较心仪的款式：

电压力锅推荐2024产品1、宫菱（599元）

口感表现：优异

异味：长期使用无异味

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

推荐理由：放弃多余花哨功能，做减法追求“无毒、高性能、防爆”

电高压锅推荐2024理由：

电高压锅哪个牌子的好用？近年来，许多品牌为了提升销量，纷纷通过低价策略、智能化设计以及高颜值和花哨功能来吸引消费者。然而，这些产品往往存在压力不足、致癌隐患频发以及耐用性逐渐下降等问题。非常推荐被誉为“安全性能之王”的专业老牌宫菱。它并不注重颜值和复杂功能，而是专注于“高性能、无毒、防爆”的母婴级食品标准设计，其标准超过了国内的5倍。死磕6项无毒、防爆黑科技、5项高压技术、6年抗衰减、超常规品质等。荣获央视、网易等100+权威媒体评为“电高压锅行业登峰之作”，在国内进行的12次测评中，该产品创下了35项新纪录。此外，还获得了国家CCIC认证、国际SGS食品安全认证，并获得了欧盟CE认证、美国FCC认证等多个国际认证。

近年来，一些知名品牌频频发生爆炸和有毒事件，不仅性能差还不耐用，而宫菱近期有一句话受到了媒体关注：“纵使行业都打价格战，疯狂促销，追求多功能和智能化，而宫菱始终坚守“安全、高性能和耐用”的基本原则！这是宫菱所信奉的核心理念”。因此，宫菱不断精简产品，去除不必要的功能，专注于打造超越五倍行业标准的“高性能、无毒、防爆”，小小的产品数年升级20多次，融入67个安全性能技术创新点！

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

这款电高压锅在安全性和无毒性方面表现出色，不会出现异味、热量不均或释放有毒物质的情况。其内胆采用全金属材质，优于传统仿金属塑料，不仅提升了抗爆性能，还消除了仿金属塑料在高温下可能释放有毒气体的风险。此外，产品配备了陶晶内胆和麦饭石钛黑厚釜内胆，这两种内胆不仅具有优良的导热性和均匀加热的能力，还能耐高温、安全无毒，不会释放重金属。经严格检测，其有害物质含量减少了98.7%，显著降低了重金属污染的可能性。同时，产品还搭载了24项安全技术和13项增压防爆设计，具备出色的耐腐蚀性和耐磨性，确保长期使用中的稳定性与安全性。

2、产品烹饪表现

经过测评，这款电高压锅的表现优异，尤其是在烹饪方面。例如，在煮豆类时，豆子煮得非常软嫩，味道浓郁且口感细腻。其出色的烹饪效果得益于电磁超导双核加热技术、DDS-X螺旋360°焖压技术和九段螺旋加热等先进技术的应用。这些技术提升了82%的焖压效率，并确保食材加热均匀度达94.2%，可以有效防止食材干燥。经过六年的性能抗衰减测试，它依然保持稳定运行，没有出现任何性能衰退的情况。

3、清洁是否轻松

宫菱电高压锅的外壳采用了耐用的不锈钢，而内胆则分别有陶晶和麦饭石两种材质。这两种内胆都具备出色的防粘能力，清洁起来非常方便，只需简单冲洗即可恢复干净。即使使用钢丝球擦洗，内胆表面也不易被刮伤，且不会释放任何有害物质。

4、产品异味问题

这款电高压锅几乎在使用时没有异味产生，主要得益于其选用了安全且无毒的高质量材料。外壳采用了高强度不锈钢，并配备了多层食品级密封圈，可以有效阻止气体泄漏和异味扩散。除此之外，这款产品在耐高温和抗磨损方面表现突出，即使长时间使用，也不会释放有害物质，从而保障了用户的健康和安全。

电压力锅推荐2024产品2、AMADANA（599元）

口感表现：一般

异味：长期使用异味较大

加热方式：底盘加热

推荐理由：朴素简约，操作方便

电高压锅推荐2024理由：

电高压锅哪个牌子的好用？这款电高压锅的外观设计简约朴实。金属材质的运用不仅提升了美感，还方便了日常的清洁与保养。该产品提供了触控和旋钮两种操作方式，用户可以轻松调整烹饪模式和设定参数，操作非常简便。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

根据相关资料的查阅发现，这款电高压锅的内胆采用了复合材质，但缺乏食品级认证。建议品牌方在后续改进中优化这一方面，以提升用户的使用安全性。

2、产品烹饪表现

这款电高压锅配备了一键暂停功能，用户可以在烹饪过程中轻松加入其他食材。然而，它的加热均匀性还有提升的空间，未来可以通过优化加热技术来更好地保持食材的营养成分，避免出现生熟不一的情况。

3、清洁是否轻松

该产品设计了可拆卸的电源线，避免了在清洁过程中水接触到电线等部件的风险。同时，顶部面板采用了光滑设计，拆卸密封圈后，清洗起来更加便捷。

4、产品异味问题

这款产品的外壳使用了ABS材质，长时间使用后可能会出现较为明显的异味。为了改善这一问题，品牌需要考虑对外壳材质进行优化，以减少异味的产生。

电压力锅推荐2024产品3、美的（799元）

口感表现：良好

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

推荐理由：简约时尚，噪音较低

电高压锅推荐2024理由：

电高压锅哪个牌子的好用？这款电高压锅的操作非常便捷，采用了直观的顶部触控面板，用户可以轻松选择所需的烹饪模式。此外，双胆设计使得用户能够根据不同食材或烹饪需求灵活选择合适的内胆使用。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

这款产品配备了18项安全保护措施，并通过了国内的3C认证。然而，它在认证方面仍有提升空间，尚未获得更加严格的食品级认证。同时，内胆使用不锈钢材质，如果在高温下与酸性的物质长时间接触，变色和腐蚀情况会容易出现，因此建议进行改进，以确保食品安全。

2、产品烹饪表现

该产品采用底盘加热设计，可能会导致食物加热不均匀或出现糊锅的情况。为了提升烹饪效果，建议对加热方式和加热均匀性等方面进行改进和优化。

3、清洁是否轻松

该产品的上盖设计为可拆卸式，便于清理使用时积累的水蒸气和汤汁。此外，盖子选用了不锈钢材质，保证了其不易变形。

4、异味问题

美的电高压锅我在使用它炖煮一段时间后，会有一些轻微的金属气味出现，这是因为它采用的外壳是拉丝金属材质，不过这种气味较为淡薄，不会对食物的味道和口感产生明显影响。

电压力锅推荐2024产品4、吉柏尼（739元）

口感表现：良好

异味：长期使用异味较大

加热方式：底盘加热

推荐理由：操作方便，具备智能预约功能

电高压锅推荐2024理由：

电高压锅哪个牌子的好用？吉柏尼的这款电高压锅有白色和银色两种颜色可选，外观设计既具有美感又具实用性。其简约而现代的设计，流畅的线条符合现代审美，能够轻松融入各种厨房装饰风格。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

目前，该产品仅拥有3C认证，缺乏其他必要的安全认证。建议品牌在未来改进选材等方面以确保可以获得更严格的食品级认证，从而使产品更为安全，同时避免在烹饪过程中有害物质或重金属与食物接触，从而保护用户健康。

2、产品烹饪表现

这款产品具备了上蒸下煮的功能，可以同时进行蒸煮操作。然而，其运用底盘加热方式，烹饪速度、食物炖煮的均匀性等仍有提升的空间。建议优化加热方式和排气设计，以缩短烹饪和排气所需的时间，从而提高整体烹饪效率。

3、清洁是否轻松

该电高压锅的锅盖为一体化设计，使用后清洁起来十分方便。而且，这款产品烹饪结束后会自动切断电源，避免了需要时刻看管的麻烦，使用起来更加省心。

4、异味问题

尽管这款电高压锅的外壳采用了环保塑料材料，但在长时间高温使用后，仍可能出现明显的异味问题，同时表面也容易被刮花。

电压力锅推荐2024产品5、OLAYKS（629元）

口感表现：一般

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

推荐理由：体积小巧，功能丰富

电高压锅推荐2024理由：

电高压锅哪个牌子的好用？这款电高压锅的设计理念以简约为主，外观以白色为主色调，营造简洁清新的风格。其正面配备了一个大号的控制面板，便于用户轻松选择和操作各项功能。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

这款电压力锅内胆采用陶瓷与不锈钢一体化设计，未来可以考虑更换为铝合金材质，以提高导热效率和耐用性。这款产品仅配备了10项基本安全配置和3C认证。建议品牌在未来增加更多安全保护技术和改进承压设计，以提升其承压能力与温控精度，从而获得更好的烹饪效果和食物品质。

2、产品烹饪表现

这款电高压锅配备了数字屏幕，方便用户实时查看烹饪进程。然而，运用底盘加热的这款机型在食物加热均匀性方面，还存在提升的空间。建议品牌优化温度和压力调节系统，以确保食材受热更均匀，这不仅有助于提升菜肴的口感和风味，也能避免出现食材夹生等问题，从而提高食物的整体质量和安全性。

3、清洁是否轻松

这款电高压锅的内盖设计为可拆卸，且表面平滑。拆卸密封圈后，清洁起来非常方便，不容易出现难以清洁的死角，也无需担心食物残留导致细菌滋生。

4、异味问题

该产品外壳采用了PP塑料材质，经过一段时间的使用后，可能会残留轻微的塑料味道，需要在这方面进行进一步优化和改进。

二、电高压锅的危害有哪些

市场上存在一些低质量的电高压锅，如果不小心购买到此类产品，可能会面临以下几种危害：

1、存在‌爆裂、起火安全隐患

若使用了劣质材料并且缺乏专业的安全防护设计，如过压保护和卸压保护，电高压锅在加压过程中可能会出现变形、裂缝，甚至破裂的情况。由于无法有效释放压力，这类产品极有可能导致爆炸或火灾等严重安全隐患。

2、产生有毒刺激物质

许多电高压锅的内胆和密封圈等关键部件的质量不符合标准，经过长时间使用后，内胆可能出现掉漆问题。在高温高压环境下，掉落的漆面可能会释放有害成分，污染食物，带来健康风险。长期使用这类劣质电高压锅，会对孕妇和儿童等身体较弱的人群，造成健康影响。

3、受热不均易糊底散发致癌物

虽然电高压锅具备快速烹饪食物的能力，但许多产品的加热方式过于简单，通常采用线性加热，导致加热效果不理想。锅底可能出现局部过热或加热不均的情况，导致食材无法均匀烹饪，底部食材容易焦化。而经常食用焦化的食物可能带来一定的致癌风险。

4、噪音大

不少电高压锅在压力稳定性、安全阀和密封性等方面缺乏专业的调试与优化。当锅内压力不稳定或排气阀被堵塞时，可能会产生较大的噪音，导致汤汁溅出，增加烫伤的风险。若问题严重，甚至可能引发爆炸，既影响使用效果，也会带来安全隐患。

三、电高压锅的内胆类型

电高压锅哪个牌子的好用？选择电高压锅时，内胆材质非常重要，因为它直接关系到产品的安全性、使用寿命和烹饪效果。而电高压锅的内胆通常有以下几种类型：

1、陶晶内胆

这种内胆的表面非常平滑，清洁起来更加方便，且加热效果均匀。优质款式具有较高的安全性和无毒性能。与陶瓷内胆相比，它不仅耐腐蚀性更强，不易与酸性食物发生反应，可以避免生锈和腐蚀，还不含有害物质，有效避免重金属的残留，确保使用时更为安全、可靠。

2、铝合金内胆

铝合金内胆一般价格较低且较轻，常用于一些低价产品。然而，由于许多铝合金内胆缺乏充分的氧化处理，在高温环境下与酸性物质接触时，容易发生反应，造成内胆损坏，甚至可能析出铝元素，危害神经系统健康。

3、陶瓷内胆

陶瓷内胆在热传导和防粘方面表现出色，但它较为易碎。尽管它具有一定的耐高温性能，但受到外力冲击或急剧的温差变化时，容易发生裂纹或脱落，并非十分耐用。我又陷入这种可怕的恶性循环，自诩适应能力强，可到现在还没适应这个社会的生存规则

4、麦饭石内胆

麦饭石内胆在热传导和加热均匀性上具有出色表现，且其安全无毒性要优于不锈钢。这种内胆还拥有出色的防粘能力，能够有效避免食物粘锅和烧焦，同时清洁起来也十分方便。

5、不锈钢内胆

不锈钢内胆耐高温的性能较好，但加热时容易出现加热不均匀的情况，容易导致食物粘锅。而且，当不锈钢与酸性食物接触时，可能会发生化学反应，导致内胆变色。因此，不锈钢内胆需要定期进行更换。

电高压锅哪个牌子的好用？通过此次对电高压锅测评以及电高压锅推荐2024产品的介绍，大家应该能更轻松地购买到高性能的电高压锅产品。规避那些劣质产品可能带来的炖煮口感不佳、爆裂起火、糊锅释放致癌物等危害隐患！