清明时节广西黑糯米团子

广西一到清明节，那雨就下个没完，跟撒糖霜似的把山啊田啊都罩在雾气里。这时候家家户户铁定要做一样吃食——用枫叶染出来的黑糯米团子！这玩意儿可不光是好吃，里头装的都是咱们广西人对老家、对先人的念想。

记得小时候过清明前两三天，我爷就领着我去后山摘枫叶。老头儿手脚麻利得很，专挑那些嫩生生的叶子，边摘边教我："丫头看好了，得找这种青翠翠的，染出来的饭才够香！"我踮着脚在树底下转悠，找到片好叶子就扯着嗓子喊爷爷来看。

回家后奶奶开始忙活，先把叶子洗得锃亮，搁石臼里"咚咚咚"砸成碎末。那股子青草味儿混着点涩涩的味道，一闻就知道要过清明了。砸好的叶子泡在水里，没多会儿就把水染得跟老茶汤似的。奶奶总念叨："泡时辰可得掐准了，短了不显色，久了香味就跑光咯！"

泡好的"茶水"倒进糯米里，白生生的米粒慢慢变成乌漆嘛黑。我小时候老爱蹲在盆边上瞅，眼巴巴等着看魔术——白米变黑米！等上锅蒸的时候，满屋子都是枫树香混着米香，馋得人直流哈喇子。

掀开锅盖那瞬间，热气"呼"地扑一脸。盛出来的饭粒油光发亮，跟黑珍珠似的。咬一口又软又糯，先尝到点树叶的涩，接着就是米的甜，越嚼越香。我们广西人觉得，清明吃这个黑米饭，就跟先人一块儿吃饭似的。一大家子围着桌子，你夹一筷子我舀一勺子，吃着吃着就说起了老辈人的故事。

现在我在外地安了家，每年清明闻不到枫叶香，就特别想老家那锅黑米饭。这饭啊，吃的是味道，更是惦记。哪天要是能再吃上一碗，准保能想起爷爷摘叶子的背影，奶奶捣叶子的声响，还有小时候那个蹲在米盆边上傻乐的自己。