喝懂主流葡萄酒，不得不从“赤霞珠”开始，看完及入门！

每个人都应该经常沉醉，沉醉于葡萄酒，沉醉于诗歌，沉醉于美德。无论沉醉于什么，只要沉醉就好。——夏尔·波德莱尔

刚接触葡萄酒的小伙伴总会提到，法国的波尔多红酒好喝吗，价格贵不贵，如今主流的葡萄酒是哪些等等问题。小编想说的是一千个人眼中有一千个哈姆雷特，喜欢就去了解，尝试和追寻，但是喝主流的葡萄酒，绕不过的肯定就是“赤霞珠”。

酿酒葡萄千千万，但为何“赤霞珠”你独占鳌头，看完这篇文章你就知道波尔多红酒为何大火了，内附性价比好酒推荐哦！

从种植面积方面，赤霞珠是当之无愧的无冕之王！截至2017年，由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布的数据，赤霞珠在全球的种植面积达到了34.1万公顷，遍布新旧世界各大主流产区，可想而知受欢迎程度，许多人生中的第一瓶葡萄酒就有赤霞珠！

从风味方面，赤霞珠更是脱颖而出！葡萄酒大师Jancis Robinson曾说过：“全世界的葡萄酒爱好者都应该向赤霞珠致敬”。波尔多红酒法定葡萄品种有：赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、马尔贝克和佳美娜，其中赤霞珠更是独占鳌头。它果实颗粒小，酿造出的葡萄酒浓郁，饱满，带有黑色水果风味和高单宁的红葡萄品种之王！

喝完这几款赤霞珠，相信酒友们对它有更为深刻的了解！

Santa Rita CabernetSauvignon 2019

圣丽塔火车头赤霞珠红葡萄酒

日常价： 268/6支

圣丽塔Santa Rita是智利三大酒庄之一，曾获得8次“年度酒庄”的荣誉，他们的酿造的赤霞珠，浓郁饱满，且保持了智利一贯的性价比，作为日常餐酒再合适不过了！黑色类水果的果香成熟浓郁，橡木桶带来的香料气息，质地顺滑，单宁也非常细腻，比同价位的酒品质要明显地高出一大截，很容易搭配牛排，炭烤羊肉等红肉类菜肴。

ChateauCantemerle 2019

佳得美酒庄正牌红葡萄酒

日常价：288/单支

喝法国波尔多红酒当然整点好的，而佳得美酒庄和拉菲一样是列级庄，但它更加专注于日常饮用，酒质和价格都非常出色！平衡且精细的气质既保持了果味的馥郁，又有新鲜感，年轻时饮用就已十分迷人同时出色的陈年潜力，会在陈年过程中发展出更为优雅的风味。

KanonkopKadette Cape Red Blend 2018

凯诺酒庄卡黛特混酿红葡萄酒

日常价：118/单支

炮鸣之地，核爆南法波尔多混酿！凯诺酒庄曾先后出过两位“IWSC年度国际酿酒师”，他们与法国波尔多一脉相承，有着法国经典的优雅血统，对品质的把控极为严格，同时兼顾了南非酒的性价比，樱桃、香料、摩卡等突出的香气，口感清新活泼，更适合日常配餐饮用！

Antiyal CabernetSauvignon 2018

安迪嘉信仰赤霞珠红葡萄酒

日常价：135/单支

葡萄酒大师Tim Atkin 仿照法国波尔多列级庄的等级，为智利的各大酒庄分为了1到5级庄，而安迪嘉则是为数不多的醉高的一级庄，其品质可想而知！“Pura Fe”在西班牙语中意为虔诚信仰，这个系列是酒庄性价比醉高的口粮系列，而此款赤霞珠绝对是该系列的品质担当，扎实的单宁包裹着成熟的黑色水果味，口感浓郁，同时也非常愉悦易饮!