洋酒 篇十四:拿破仑(馥华诗)XO酒评
COURVOISIER以前叫拿破仑,皆因其创始人库瓦西耶与拿破仑关系密切,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。如今,拿破仑的剪影仍作为干邑的标志。
2021年它改名叫馥华诗,看似更高雅,但有种莫名其妙的感觉。我更喜欢“拿破仑”那种有历史底蕴的厚重感。
老款的盒子像一本魔法书瓶口封膜有COURVOISIER 印花,若是回收瓶造假,封膜往往无印花产于2018年,改名前的老款,所以还是叫它拿破仑吧随处可见的拿破仑剪影瓶口极厚我见过最重的瓶塞,138克老规矩:开瓶才是真酒评观色:厚重的红铜色,有年代感,看配料表应该是焦糖色的功劳。
闻香:有红糖、香草、坚果的香气,如果靠酒杯太近(5、6厘米)会稍有酒精刺鼻。若稍远一点,香味则愉悦的多。
入口:酒体甜、入口顺,厚重压舌头。而对于XO而言,前面三项均只能算中规中矩,没什么记忆点,隐约有点让人失望。
回味:最令人印象深刻的地方出现在回味阶段,浓郁的口感,可以在舌头上持续停留,我喜欢用舌头轻轻搅拌酒体,品味复杂的层次感,直到味变的很淡了再咽下。这个过程有的酒只能持续短短几秒,而拿破仑可以达数十秒,这才是XO应有的水平!
上头:新加了这一条,是因为近期在喝一些小众酒,口感很好但是容易上头和口干,怀疑用上了科技和狠活。所以个人觉得应把上头、口干、醒酒快也作为好酒的判断标准之一。而拿破仑是明显符合的。
总结
社交场合XO还是首推三大,轩尼诗,人头马,马爹利的XO或者蓝带,它们都有各自鲜明的特征和记忆点,知名度和口感明显超出拿破仑。
但脱离价格谈口感都是耍流氓:三大具备品牌溢价的资格,它们的XO往往都要上千的价格,而我经常复购的卡慕和拿破仑,作为二线品牌少了商务属性,溢价能力差,若是自饮则往往更具性价比。考虑到近两年VSOP+级别的人头马CLUB和马爹利名仕已涨到4~500,450左右就能买到的拿破仑XO相当能打。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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