2023年集成灶值不值得买？优缺点有哪些？帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶使用体验

集成灶是一种集烤箱、蒸箱、燃气灶、油烟机等功能于一体的厨电，经过多年的迭代升级，过去很多质量不过关的小品牌产品均被淘汰。目前像帅丰、凯度等几家大牌的集成灶，无论是功能性、安全性，还是外观设计、性价比等方面都已经做得很成熟，我们大可根据自家厨房布局、烹饪习惯、功能需求等情况放心选购。

一、集成灶的优缺点

1️⃣ 优点

说话先说好，我们先来看看集成灶的优点。

1、多功能集成、节省厨房空间

所有集成灶的基础功能是集成烟灶，在此基础上可以增加蒸烤箱、消毒柜等不同功能组合。比如蒸烤款集成灶集蒸烤、炸煮、煎炒于一体，只需1立方的厨房空间就可以让家里的大厨把厨艺发挥得淋漓尽致，无需满厨房地跑，一会到左边看看烤箱、一会到右边看看蒸锅。除此外，集成灶可以节省顶柜空间，让家里的橱柜设计更协调统一，更有整体性。

2、智能联动安心使用

集成灶的智能联动是单一功能厨电不具备的优点，主要体现在智能安全和智能控制两个方面。智能安全包括智能防干烧（锅底干烧关火）、智能锅具检测（无锅空烧关火）、智能移锅微火（大火移锅自动调低火力）等安全设置。智能控制包括AI智能语音、烟灶联动运行（点火自动排烟）、彩屏触控等操控方式。智能联动能为用户带来更安心和舒心的使用体验。

3、排烟力更强噪音更小

传统油烟机排烟口朝上，风机位置离耳朵近，噪音会比较大。同时传统油烟机对安装高度有限制，装高了排烟力降低，厨房的PM2.5会随之升高，严重影响健康甚至诱发癌变，这绝不是危言耸听，已经被Nature论文证实，之前这条新闻还冲上了各平台热搜。而传统油烟机装低了不能与橱柜完美嵌合，还存在碰头风险 。

相比之下集成灶采用侧吸下排方式，风量和风压高，吸烟口离锅具位置近，油烟还来不及扩散就已经被吸走了，开放式厨房爆炒也不必担心。由于集成灶的风机位置在底部，噪音被阻隔在集成烟内部，噪音源远离耳边，所以运行更加安静。传统油烟机里面的风机正好在我们头部位置，在使用时噪音会很大，而集成灶的风机在底部，噪音源远离耳边，所以运行更加安静。

2️⃣ 缺点

1、一次性投入不小

集成灶根据不同功能组合定价，同一型号产品，如果底部只选配消毒柜就会便宜，如果选蒸烤箱价格就要贵一些。目前，兼具品质和功能的集成灶定价都在1万元左右，一次性投入不小。虽然集成灶的价格看似贵，但要是对比单买烟灶、蒸烤箱四件或者其他功能组合的话，往往更具有性价比。

2、安装改造有门槛

就安装难易程度来说，传统油烟机更容易。老房子安装集成灶需要改造橱柜、烟道等，所以集成灶更适用于新房装修和重新装修厨房。新装修需要提前选定集成灶型号，提前做好橱台设计和烟道改造。

二、集成灶选购要点

我们在选购集成灶时要重点看5个方面：

（1）看功能实用性；

（2）看智能化程度；

（3）看安全性；

（4）看外观设计

（5）看清洁便利性。

下面就以我最近刚刚入手的帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶为例，来聊聊如何选购高品质集成灶。

1️⃣ 操控方式实用

作为一种多功能合一的厨电，我们在使用集成灶时经常需要同步使用蒸、烤、炒等方式烹饪菜品，需要同时控制集成灶不同功能，以便提高出菜效率。帅丰【天机3】集成灶搭载的AI小帅智能语音系统可以帮助我们解放双手，开关风机、调节蒸烤箱温度、设置烹饪时间等操作，只需说一说就能实现。同时小帅可以讲解菜谱、说笑话、播放歌曲，还可以谈心聊天，让烹饪时光不再单一、更有乐趣！

智能语音控制功能后，集成灶的运行状态也会同步到屏幕上，现在很多高端集成灶都配备了触控彩屏，不过论设计好看和实用性，更推荐悬浮幻彩屏。

悬浮幻彩屏一方面是设计感强，提升厨房整体颜值。另一方面相比平置的彩屏，更适应眼睛视角，看得清晰。帅丰【天机3】集成灶就是这样的设计，非常NICE！

2️⃣ 智能安全防护

再好用的功能，也需要建立在安全的基础上。中式烹饪以爆炒和蒸煮为重，爆炒需要大火力，如果有智能调节活力系统，比如移开锅具时，自动调成微小火，就会安全很多。而蒸煮食物忘记时间导致锅具蒸干可能是每个厨友都有过的经历， 所以能够智能检测锅具干烧的安全防护就很实用。帅丰【天机3】集成灶的智能安全防护就很强，下图是它的灶台，可以看到多种传感器配置。

帅丰TJ3-8B集成灶拥有三大智能系统，分别是：

①智能防干烧系统：全新科学算法，出现烧干锅自动关气熄火，保护厨房安全。

②智能锅具检测系统：无锅空烧状态下，能够自动关气熄火减少日常误开启隐患。

③智能移锅微火系统：燃烧状态下，如果锅具移开能够自动调成微小火，防止烫伤等安全隐患。

以上智能安全功能在保护家里“大厨”的同时，也避免儿童跑进厨房捣蛋发生危险。

3️⃣ 功能实用性

集成灶的功能实用性，首先看最基本的火力大小和吸烟能力。

大火力才配烧好菜！有经验的厨友都明白5kW大火力爆炒猪肝和4kW火力完全不同，我们在选购集成灶时要尽量选择不低于4.5KW火力的产品。帅丰【天机3】集成灶的原动力燃烧器，是可以达到5.0kW大火力的上进风燃烧器，并且具有安全不回火、智能补氧、无需调节风门的优势，清洁方便，火力稳定均匀，完美满足爆炒颠锅、大火煎炸的需要。

集成灶的排烟能力有先天结构优势，不过也需要看风压和风量大小以及风道设计等。帅丰【天机3】集成灶的静风压达到1000Pa、风量19m³/min，代表了当前集成灶的旗舰水准。

最重要的是能够智能识公共别烟道压力，自动调节烟机的风压和风量，高峰期也能流畅排烟。

带有蒸烤功能的集成灶是大家选择最多的，需要注意的是不是所有蒸烤集成灶都能同步使用烟灶蒸烤四种功能，选购时要注意区分，同步的当然更实用。集成灶蒸烤箱要看容量、看材质、看控温效果。帅丰【天机3】集成灶蒸烤容量分别是42L和32L，同时蒸3-4条鱼，烤整只鸡都没问题，非常够用！

材质方面，蒸箱是一体拉伸不锈钢内胆，无死角。烤箱采用一体拉伸搪瓷内胆，性能优异，耐高温且不沾油，容易清洁。

蒸箱采用鲸喷式发热盘，只需5分钟就可升温到120℃，远超大部分集成灶。

蒸箱还有120℃多层锁鲜速蒸功能，快速锁住食材水分和营养，用来蒸冰箱里拿出来的青团，青团表面不留水气，里内都柔软可口！

原来用烤箱烤整鸡时，总是会担心受热不均，鸡皮不够酥脆，使用帅丰【天机3】集成灶后，烤制效果明显不一样，放进专利烤锅里，烤鸡不用翻面也能烤出外酥里嫩。帅丰【天机3】集成灶的空气烤箱采用六面立体加热方式，确保烤物的每一面都受热均匀，实现健康空气烤，烤出来的食材油脂更少、热量更低，健康加分！

除此外，集成灶顶部可长时间保温菜品的功能真的太实用，2023年买集成灶如果还没这个功能，我觉得就可以直接Pass了。

4️⃣ 外观设计

这款帅丰【天机3】集成灶让我越用越喜欢的一个原因是它的外观设计。除了前面提到的悬浮幻彩屏外，它的很多细节设计也都非常用心。

比如旋钮和拉手同时选用铝合金及钢化玻璃两种材质制成，采用珠宝镶嵌设计理念，兼具金属的硬朗和玻璃的灵动，设计简洁清爽，但又很大气很闪耀，俨然是一道厨房风景线！它的踢脚板也可拆卸，可换成与橱柜相同配色，让厨房的整体色彩更统一协调。

集成灶台面材质好坏关系到整机视觉呈现，帅丰【天机3】集成灶的晶钢王台面，采用了肤感级玻璃工艺，哑光色泽质感细腻，同时具有疏水疏油易清理、不留指纹的特点。不仅看着有高级感、也很实用。大家在选购集成灶时，别傻乎乎地选择普通钢化玻璃台面就对了！

三、 我的总结推荐

集成灶产品的选择相比其他单一功能厨电要考虑的东西更多。首先要根据自家厨房布局，选定功能组合，其次是了解各项组合功能优缺点，看性能、看用料、看安全、看操控，最后是外观颜值要高，并且能与厨房整体装修协调统一。

选择集成灶不仅要看颜值，还要看功能是否实用、操控是否方便、性能是否稳定、清洁是否方便等众多问题，比如我入手的帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶就是一款美貌与智慧共存的旗舰级产品，功能也非常适合喜欢烹饪的小伙伴们使用。作为国内集成灶头部品牌，我觉得它家产品定价和功能配置一直都很良心！

帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶作为它家明星产品，论性能、用料、做工、安全统统都很能打。5.0kW大火力、智能识别烟道压力、左蒸右烤、蒸烤同步、三大智能系统，AI小帅智能语音系统，还有颜值拉满的悬浮幻彩屏。

良心推荐、值得购买！

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