『厨房进化论』 篇十二:打造无烟厨房,一款可以净化空气的净烟机——米家智能净烟机P1测评

2022-09-19 13:44:43 91点赞 40收藏 211评论

写在前面

好的厨房,好的烹饪环境必须要有一台得心应手的油烟机,在无烟厨房中,可以进行沉浸式的美食制作,不用担心烟雾给皮肤和呼吸道带来的伤害。楼主家中的油烟机已经用了十年之久了,当初听从朋友的建议,选择了顶吸油烟机,但是效果一直不太理想,虽然厨房安装了推拉门,但是楼主习惯烹饪的时候开着门,因为关门后的厨房面积较小,给人一种压抑的感觉,而开着门还可以随时听见外面的声音,一边做饭一边和家人聊天或者监督儿子写作业,唯一不足的是厨房的味道会弥漫在餐厅、客厅里,并且厨房总给人一种黏糊糊的感觉。楼主今年终于下定决心将家里的顶吸油烟机换掉,适逢米家智能净烟机P1上市,在进行初步了解后,楼主决定入手体验下,看看是否像官方介绍的那样神奇。

打造无烟厨房,一款可以净化空气的净烟机——米家智能净烟机P1测评

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一、油烟机/净烟机选侧吸还是顶吸

在入手这款净烟机灶具之前,其实楼主和老公吵闹了一番的,在老公的认知里,顶吸当然比侧吸效果好,楼主再三强调,家里的顶吸效果不理想就是证据,为了让老公认识到自己的错误,也为了能顺利入手这款侧吸净烟机,楼主可谓做足了功夫,在网上搜集整理了大量权威报告。在这里也给大家普及下吧。

先来看看楼主家用了十年的顶吸油烟机。

打造无烟厨房,一款可以净化空气的净烟机——米家智能净烟机P1测评

这套旧油烟灶具黏糊糊的,尤其是实体按键,已经擦洗不出来了,看上去十分上头。

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家里有检测PM2.5值的检测仪器,测量了一下爆炒辣椒,PM2.5值已经151了,长期这个环境下做饭,势必对人体有伤害。所以更坚定了楼主换油烟机的决心。

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先说说顶吸油烟机,即油烟机悬浮于灶台正上方,烹调的时候产生的油烟会被排风扇抽走。这种油烟机款式多元,价格实惠,便于清洗,但是顶吸油烟机是安装在灶台上方的,对于身高170cm之上的用户来说,可能会碰到头,且还有滴油现象,油污弄到头发或者身体其他部位,有点洁癖的人是真心接受不了,这一点楼主真的是深有体会到了。所以顶吸油烟机安装的时候要尽量安装的高一些,加上其体积较大,这种油烟机对厨房面积和房屋高度都有要求。

再说说侧吸油烟机,侧吸油烟机因为和灶台距离更近,所以油烟吸收率也很高,且还可以将油烟分离,因为造型不同于顶吸油烟机,所以不存在碰头情况,也不会有滴油的事情发生。侧吸油烟机对厨房面积和房屋高度没要求,不足的是目前市面上的侧吸油烟机款式相较于顶吸,样式少。

楼主家属于中等偏小户型,厨房面积比较有限,因此选择了米家侧吸净烟机P1。之所以选择这个品牌,主要是楼主已经用过它家的晾衣架、净水器、燃气灶、洗地机等多种产品了,性价比高,还能手机操控,技术在同类产品里也新颖,并且用了一段时间后也没有遇到售后的问题,所以这次也选择了米家。相较于侧吸油烟机,这款净烟机的亮点在哪里,还要等楼主亲自体验。

二、开箱介绍

送货上门,左边是米家智能油烟机P1,右边是灶具。

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到货后联系安装师傅,约好时间,上门安装。

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安装师傅说,给的配件都比别的型号多,这款产品确实高端。

净烟机里送的逆止阀。楼主依稀记得第一套油烟灶具,当时安装师傅还嘱咐我们要自己备一个,以免油烟倒灌。米家真的大方,现在都随机配送了。

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产品蛮重的,需要两个人一起抬才行。

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师傅一个小时内就完成了安装,并且说有问题随时打电话,他会第一时间上门查看情况,进行维修。送走了安装师傅,我们再来看看这款智能净烟机的细节。

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安装好的净烟机和灶具,效果挺棒的吧?和我家装修风格也搭配。

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三、产品介绍

净烟机

手机上下载米家APP,然后根据提示,找到米家智能净烟机P1,按照提示操作。

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连接好后,进入页面,可以根据需要设置自己喜欢的功能。比如手势感应、PM2.5屏显、自动换气等。

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还可以设置自动开关灯、待机熄屏时间。能设置的功能很多,厂家确实很人性化。

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连接好APP后,来看看米家智能净烟机到底有什么功能。

显示屏上有贴纸,详细地介绍了每个部位的功能。这一点很有必要,毕竟作为一款新上市的产品,绝大部分用户对其不了解,需要有贴纸提示,对各个部位的数据信息进行说明,这个贴纸尤其对老人更加友好。

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和市面上大部分抽烟机相比,这款净烟机告别了触摸式开关,通过挥手便可以控制开关。之前的实体按钮经常在做饭时候,手忙脚乱的情况下要去按键,手上的油渍、水渍或者酱料,很容易沾染油烟机的按钮,这次好了,挥手即可,不用担心污染面板了。

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开关机可以通过手势操作,手势向右即可开机。

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侧吸式净烟机比较小巧。对于面积比较小的厨房,用这款净烟机也不用过多担心。

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无网设计的净烟机,非常方便,日常用湿布擦拭即可。

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左右两边是保护罩,立体双重防溢散,可以锁住油烟与味道,将油烟集中在一起,不容易飘散。

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这款净烟机的一大亮点在于具备极强的吸力,搜集气旋技术的加持,采用空气动力学原理,通过低压气旋从源头搜集油烟、气味、PM2.5等烹饪污染颗粒,13m/s高风速可以快速将油烟污染排出室内,油炸、爆炒都不在话下了,这点我很喜欢,长期使用下来,对下厨的人来说身体也无害。

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烹饪过程中,产生的物质不仅有油烟,还包括丙烯醛、PM2.5、甲醛等这些对人体有害的颗粒,米家净烟机P1更适合中式烹饪,结合各种专利技术,比如专利动态微粒捕集技术、可以吸收油烟和PM2.5等有害物质,能够对油烟PM2.5进行动态监测,另外910Pa大静压,做饭高峰期间不用担心油烟倒灌问题。经过重重技术加持,彻底告别油烟味粘身问题,即使在厨房做各种重口味的食物,比如炒辣椒等,也不会刺激鼻腔。

炒辣椒和辣椒,全程PM2.5最高值70,没有超过75。

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进风口,风力很大,可以将纸巾吸进去。

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净烟机和灶具是可以联动的,灶具关闭后三分钟净烟机会随着关闭,这三分钟的时间里净烟机继续工作,将残余的油烟和PM2.5等有害物质吸收,一方面保证了厨房空气的彻底清洁,另一方面不用担心家人忘记关净烟机这个问题了。

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开机默认开灯,按照明键也可手动开关。

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没有橱柜遮挡的管子也可以加装饰罩,这个楼主以后再研究。从整体上看,除了最上方油烟排出的那个粗管子有些丑之外,净烟机和灶具都蛮好,看着蛮舒适。

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灶具

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再介绍下灶具。打开灶具,旋转按钮,可调节大小火。

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工工整整的两个炉灶,灶具和净烟机是联动的(设置联动后),灶具开火后,净烟机也自动打开,并且灶具火力大,净烟机风力就越大,反之,也会随着调小。

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灶具可拆卸拿掉,便于清洗。

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四、使用体验

这款米家智能净烟机P1是否像宣传的那样牛,必须要经过体验才知道。

1、风速、噪音、散热测试

风速

最能产生油烟的烹饪方式莫过于爆炒,爆炒一般可以用三四档风量。米家智能净烟机总共有四个风量可供选择。可以按键调整风速。

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四档标志很清晰,调整风力强劲度也很明显。中间绿色数字是空气质量,净烟机内置了空气净化器同款PM2.5传感器,会实时监测烹饪空气质量,另外可以通过手机APP设置待机PM2.5安全值,当数值超标的时候自动换气,让厨房一直保持清新的环境。

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下面是楼主测试的风速实验,档位越高,风速越大。

一档4(m/s)二档7(m/s)

三档8(m/s) 四档13(m/s)

真实体验出来风力强劲,最大可以达到13m/s的风力。

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如果大家不太明白这个13m/s到底是什么级别,什么状态?我们可以拿气象台经常播报的几级大风来比喻。属于我们常说的6级大风,可吹的陆地上的电线都有声音。

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噪音

部分用户可能会问噪音多大,楼主进行了专门的测试,可以发现噪音较小,做饭的时候不会给人带去烦扰。孩子可以安心写作业了,家里有老人的,也不用担心打扰到老人休息。

下面是楼主测试的噪音实验,档位越高,噪音越大,总体在80分贝内,还是可以接受的。

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散热

工作中室温28度,净烟机27度,没有出现过热的现象。

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2、烹饪体验

以往用顶吸油烟机的时候,妈妈炒菜炝锅总要戴着口罩,否则受不了油烟味道。

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为了测试下新换的米家智能净烟机P1是否物有所值,楼主建议妈妈做一个最拿手的鱼香肉丝,烹饪过程中可以看到很明显的油烟,但是妈妈说没有刺鼻的味道了。

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整个过程中PM值没有超标,一直在75以内。

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高风速净烟速度很快,数值显示直线下降。

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倒入辣酱后,如果是之前顶吸油烟机,百分百会闻到刺鼻的辣椒味,加上家人做饭习惯,不关厨房的推拉门,导致整个餐厅客厅也弥漫着刺鼻的味道,鱼香肉丝好吃,但是烹饪也很难受,每次楼主都躲得远远的,对这道菜真的是又爱又恨。换了米家智能净烟机后,刺鼻的气味彻底消失了,不得不说很神奇呀。

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清蒸生蚝扇贝,全家都爱吃,放上蒸锅开始制作。有的朋友会反映,侧吸式的净烟机或者油烟机下面大蒸锅放不下的,目前楼主还没有遇到这个问题,一般来说,五口之家的蒸锅完全没问题。

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楼主还用家里检测PM2.5值的机器检测,和屏幕上显示的基本一致。看着这块屏幕更方便,真的给人带来安全感。

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楼主一边拍照,一边和妈妈聊家常,简简单单的一顿晚餐就做好了。

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干净的厨房可以让人心情愉悦,每次做完饭后,楼主和妈妈都习惯擦拭灶具。这款米家智能净烟机搭配的灶具很方便擦拭。

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写在后面

聊了这么多,大家也对米家智能净烟机P1有了比较全面的认知了,在使用半个月后,楼主认为这款净烟机还是非常值得推荐的,其风速高、吸力大、颜值高、好打理都是楼主喜爱的,尤其是可以吸收传统油烟机无法吸收的PM2.5等有害物质,通过手机设定PM2.5上限数值和自动监控模式,机器便会自动监测厨房的PM2.5,真的是妥妥的净烟机。

要说这款净烟机的亮点,一番体验下来给楼主留下最深的有两个方面,第一个方面是专利动态微粒捕集技术,油烟、PM2.5吸的干净,这种技术在市面上很少见,另一个方面是防溢散,多维锁住烟和味,很多传统油烟机并不能做到对95%之上的吸收,而这款净烟机防溢散技术非常成熟,可以肆无忌惮的烹饪各种重口味的美食,再也不用担心刺鼻的气味。除了价格贵点以外,目前使用下来都没发现什么缺点,不愧是米家的高端机器。

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如果你深受传统油烟机的诟病,想给家里油烟机来个彻底的更新,不妨体验下这款米家智能净烟机P1,作为一款新上市的全新产品,相信这款净烟机也会给你带来非常不错的体验。

★ 以上就是本期的全部内容了,有疑问或补充~欢迎评论区留言~~

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