奶油奶酪烘焙必备!营养高又健康
我以前也跟大家分享过,我特别喜欢做烘焙食品。但是做烘焙食品的时候还需要一些原料,奶油奶酪是做慕斯和奶豆腐必备的材料,这个奶油奶酪不像马苏里拉芝士一样会拉丝。它的奶味非常的浓,而且是高钙的,老人,小孩儿和大人都可以食用,做出来的食品也非常好,我以前经常会用它来做一些奶豆腐或者是慕斯来吃,做各种吐司面包和芝士蛋糕都可以用这个奶油奶酪。
一盒是240g。品牌是妙可兰多的。因为打折的时候买价格更便宜一些,如果单盒买的话十几块钱。但是买两盒的话,却只要不到30元的价格,还是挺划算的。用它做。芝士蛋糕慕斯和吐司蛋糕别有一番风味,还很有营养,大家也都知道奶油奶酪的钙质是非常高的。
100g的奶油奶酪比100g的牛奶钙的含量高出四倍
热量也比较低,每100g仅有1446kj的热量,不像其他的那种。拉丝芝士或是人造的奶油,动辄就两千多千焦的热量。
由于是从牛奶发酵里边得到的,它的保质期非常的短,只有六个月,所以大家在买到之后应该迅速把它制作成大家喜欢吃的东西,不然过了期就不好了。
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