王府井狗不理回应网友差评后续：央视评论，天津总部解除合作老字号再“翻车”

日前，一条北京王府井狗不理包子的探店视频在网络上受到广泛关注，视频中一位博主在进行探店体验后得出了“难吃价贵”的结论，针对视频对店铺的差评，狗不理餐厅随即在网上发布声明，表示该名网友系恶语中伤，已作报警处理。

然而这条澄清声明却引起了网友对广泛不满，大量网友表示王府井狗不理餐厅本来就又贵又难吃，还不让人说，实在不讲理。

事件并未止步于此，而是在大量网友的骂声中进一步发酵，连央视新闻也对事件作出评论——“一见差评就报警，老字号更要讲‘理’。”

央视新闻在情理、道理和法理层面对事件进行了评价，顾客消费不如意吐槽几句是情理之中，作为店家虚心听从顾客建议是道理，视频没有侵犯店铺正当权益不应受到处罚是法理，作为一家老字号店铺，狗不理王府井店“听到赞美就笑，听到批评就跳”店行为属实不占理。

面对网友和媒体的一边倒式差评，天津狗不理集团于9月15日发表声明，声明表示狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥，严重损害了狗不理集团名誉，造成了极其恶劣的社会影响。狗不理集团从即日起解除与该店加盟方的合作。

这次的“狗不理”翻车事件无疑给许多“老字号”敲响了警钟。

据悉，现存中华老字号近一半持续亏损，全聚德因不堪重负宣布全面取消服务费并下调菜品价格的新闻历历在目。这些老字号门店虽名字响亮，但也并不能置身于餐饮服务业之外，必然要以消费者为中心，提供优质的产品和良好的服务才是立身之本。老字号有情怀但不应消费情怀，有口碑更不能随意破坏口碑，应该珍惜羽毛，顺应时代对发展，积极更新菜品，努力提升服务，而不是“倚老卖老”，让几代人守护的品牌蒙尘。小小值在此也提醒大家，作为消费者，我们应该利用好监督和评价的权利，勇于对低劣对服务说不。

参考来源：

网友视频引热议，北京王府井狗不理：恶语中伤，已报警 头条新闻

央视评狗不理差评报警：一听到批评就跳 老字号不应“倚老卖老” 凤凰网财经

狗不理回应王府井店遭差评报警 头条新闻