年味渐浓！长沙口味菜代表“壹盏灯”，腊八开启家的温暖！

在长沙这座城市里，家常味菜馆数不胜数，但能让长沙人印象深刻，且还可脱口而出的老长沙口味品牌，壹盏灯必须拥有其姓名！

凭借着对长沙菜的一份专注，壹盏灯将长沙口味菜烹饪出了独有的地道魅力，俘获了一大波长沙人和外地游客的胃。

这样的热情，不仅让壹盏灯在必吃榜上名列前茅，更是为长沙人心中的美食情怀增添了一道浓墨的人文色彩。

香润、味厚、明艳，简单极致的辣椒炒肉，因为自身的稳妥感，无论在哪里，都能撑得起台面。

在长沙，想吃一道上等的辣椒炒肉，去壹盏灯点它家的湘村黑猪辣椒炒肉准没错！

其猪肉是从国家级优良品种“湘村黑猪”中所挑选出的精品，因是以原生态科学饲养，所以肉香纯正，口感极佳。

配上本地的青辣椒，热烈而下，火爆而起，烟火升腾后，完全将其猪肉的腴美发挥到了巅峰。

再盛出一碗刚刚煮好的米饭，从其上浇上一勺黑猪辣椒炒肉，油汁缓缓浸润每颗米粒，拥拌片刻，鼻尖瞬间就能闻到那股专属辣椒炒肉拌饭后的酱香。

一勺咀嚼下咽，简直不要太销魂！

在长沙的冬季，尤其是寒风冷冽的雨天，动物的本能会驱使着我们浑身每个细胞：赶紧去喝一碗浓香四溢的热汤吧！

这时前去壹盏灯，迎着雾气腾腾的大杂烩火锅，你便可大饱口福。

喝一碗鲜香的热汤只是开场，最重要的步骤当然是用大勺捞出里面的“精华”。

肉丸、蛋饺、炸猪皮、豆笋、香菇等十几种原料，煮在锅中如同一场巨型盛宴。

在小火的持续发酵中，香味会变得愈发诱人，趁着最佳赏味期，夹出一块放入口中，满足感油然而生。

壹盏灯的“当家花旦”——去骨鸭掌，任何时候它都是不可忽视的迷人存在。

充满嚼劲的鸭掌，与大蒜叶和红椒共同经历一场“火热之旅”后，美妙混合爆发，变得更加咸香入味。

就着白米饭，红油溶溶在口，舌尖一碾而过，轻轻松松就能扒净一碗！

凭在选材眼光、刀工技艺、火候掌握上的高要求，壹盏灯的火焙鱼“酥脆”的一绝！

靠着辣椒和紫苏的加持，煎得金黄的鱼仔变得丰富多元、焦香十足，空口也能吃上好几条。

越嚼越香的酸辣鱿鱼卷也是壹盏灯的必点菜单之一。

大火爆炒的鱿鱼卷，裹满了酸萝卜丁和肉末，极大程度地保留了弹韧有力的口感，味道上辣而不燥，嫩而不干，唇齿相交间即刻就征服了一众食客。

壹盏灯的冬笋腊肉干锅刚一上桌，香味便混着辣椒的热烈和肉味的醇厚，在鼻尖肆意撩拨。

轻轻一咬，肥美的腊肉顷刻间就能在舌尖上释放独有的“荷尔蒙”，让人恨不得立马捧上一碗饭，夹上大块大块的菜，呼哧呼哧地吞咽下去。

每每提及到口味相传的米豆腐，很多长沙人都会下意识想到壹盏灯。

毕竟它家红烧米豆腐可是出了名的香辣好下饭，一口接一口，那辣劲直叫人鼻尖冒汗却又欲罢不能，过瘾!

如果你也是嗜酸好辣之人，点一份壹盏灯的酸萝卜炒肚丝绝对能满足你的刁钻味蕾。

腌制的酸萝卜的出场宛如蜻蜓点水，其新颖的清蔬之气，与猪肚最嫩的部分交相混合，滋味层次跳跃，格外爽口。

这种直击灵魂的美味，千万不能错过~

这家位于雨花亭的壹盏灯，装修格调比较传统中式接地气。

浓厚的市井氛围，吃着吃着便令人沉浸其中。

木制桌椅、砖瓦白墙，让人仿佛间好似魂穿到了旧时老长沙邻居家的房门外，颇有一股家的归属感。

当记忆与味道交融叠印，不免发出感叹：“原来还是曾经那个熟悉的老味道”。

如果你也想感受地道的老长沙家乡口味，就快来充满烟火气息的壹盏灯吧，这次还有重磅大福利，不要错过哦！a

壹盏灯

【长沙市】

壹盏灯(雨花亭店)

地址：新建西路28号云鼎公寓1楼

电话：0731-88776667

壹盏灯(蚂蚁工房店)

地址：长沙IFS国金中心旁东牌楼蚂蚁工房2楼

电话：0731-88778889

壹盏灯(德思勤城市广场店)

地址：湘府中路德思勤广场四季汇负1楼

电话：0731-88775557

壹盏灯(乐和城店)

地址：黄兴中路188号乐和城4楼

电话：0731-88776669

壹盏灯(华远店)

地址：天心区坡子街华远悠优港2楼

电话：0731-88779990

壹盏灯(华润万象汇长沙店)

地址：星沙大道华润万象汇2楼

电话：0731-88888823

壹盏灯(永华大厦店)

地址：定王台街道蔡锷中路48号永华大厦2楼

电话：0731-82291770

【武汉市】

壹盏灯(荟聚购物中心)

地址：硚口区长宜路1号荟聚购物中心4楼

电话：027-88877733

壹盏灯(光谷店)

地址：洪山区珞喻路726号光谷世界城步行街4楼

电话：027-88877722

壹盏灯长沙菜(永旺梦乐城经开店)

地址：汉阳区江城大道388号永旺梦乐城2楼

电话：027-88876622

壹盏灯(永旺梦乐城金银潭店)

地址：东西湖区金银潭大道1号永旺梦乐城4楼

电话：027-88876633

壹盏灯(群星城)

地址：武昌区群星城4楼

电话：027-88876655