一人食硬菜神器——米家智能电压力锅 2.5L上架小米众筹

小米众筹今日上架了一款米家智能电压力锅 2.5L，型号为MYLGX01ACM，可以加压到1.7个大气压，并支持9挡压力调节，可以21分钟煮好饭，50分钟炖牛肉，并且支持开盖煮火锅。容量相比之前的5L米家电压力锅小了一半，不过价格也相当于腰斩，零售价299元，众筹价格为279元，12月23日10点开启，预计1月25日起发货。

米家智能电压力锅 2.5L外部尺寸只有241x231X267mm，相当于一个餐盘大小，占地面积远小于其他的电饭煲或压力锅，再加上较小的重量，也方便台面紧张的家庭使用后移动存放。体积虽小，但2.5L的容量可以最多煮8碗饭或2斤牛肉，三口之家使用绰绰有余。

米家智能小压力锅可以提供170kPa的压力，相当于1.7个大气压，有效提高水的沸点，从而实现快速烹饪。煮饭最快只要21分钟，煮粥也只需48分钟，炖煮猪蹄、牛腩等硬菜，比普通电饭煲时间缩短近80%。而且内置9种烹饪模式，可以根据食材类别匹配适宜的火力与烹饪时间，同时支持嚼劲、适中、软糯3段共9级压力调节，对食谱进行定制。

由于上盖可以完全拿开，米家小压力锅的开盖煮模式就能够实现小火锅类的边吃边煮，串串香、关东煮也不在话下。当然炖肉收汁也可以用开盖煮模式，让烹饪方式更加灵活。采用大金PFA粉体不粘涂层的内胆，拥有5层结构，导热性良好，受热均匀，经久耐用。

接入米家APP后，米家小压力锅不仅支持手机远程操控和定时预约，还可以扩展在线云端智能食谱，包括创建自定义食谱，放入食材就可以一件烹饪，不用中途干预。

对于压力锅来说，安全设置必不可少。锅盖配有与浮子阀联动的顶针机构，可以在盒盖不到位时防止起压，同时能够在锅内仍有压力时阻止开盖，有效防止意外的发生。更有耐高温密封圈、防干烧等8大安全保护，让使用更加安心。