这些面包我都自己做,孩子的早餐和零食不用愁,一周七天不重样!
创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!
营养早餐吐司:作为一名烘焙爱好者吐司是必须挑战的,自己做的吐司干净卫生,营养美味,口感绵软拉丝,给孩子吃正合适。成品直接撕着吃或涂上喜欢的果酱,搭配煮鸡蛋和热牛奶,这样一份营养十足、元气满满的早餐就完成了!
菠萝包:菠萝包是一款港式下午茶甜点,只要在普通的面包上加一层酥皮,口感就会香酥美味,甜而不腻,因为花纹像菠萝外皮的网纹状,故得名菠萝包。
芝士肉排汉堡:汉堡作为快餐受到了很多人的追捧,女儿也特别喜欢吃汉堡,但是我们去外面吃的次数屈指可数。因为从汉堡胚到里面的夹层我都是自己做,只需烤几个汉堡胚子,搭配自制肉排和蔬菜,再挤上香甜美味的酱料,绝对料足味美!
蜂蜜脆底小餐包:这款小餐包没有用到黄油,虽然低油脂,但口感却丝毫不打折扣,底部脆脆的,透着蜂蜜的香味,口感松软,孩子一口气能吃好几个!
咸香土豆小餐包:吃多了甜口面包不妨试试这款土豆小餐包吧!只要将土豆蒸熟后捣成土豆泥,再混合到面粉中揉匀、发酵、整形,最后烤制前挤上适量的沙拉酱,成品金黄诱人、松软咸香,味道好极了!
可颂面包:可颂在法语里是“羊角”的意思,经过包裹黄油再折叠达到层次分明、香酥美味的口感。可颂的制作过程比较漫长,一定要有耐心,不过成品会让你觉得所有的付出都是值得的。
牛奶面包卷(中种法):这款牛奶卷用的是中种法,成品真的是软的不可思议,个个都是软胖子,面包的口感也是好吃到爆,香甜柔软,孩子特别喜欢,迄今为止这个是我做过的所有面包中最软的一款了,喜欢的朋友试试吧!
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