米家IH微压电饭锅初体验

一个月前逛超市，看到了8块钱一斤的米，作为一个常年吃2.5快一斤米的屌丝，想体验一下奢靡的恶臭，花了80多大洋扛回家，第一顿充满仪式感的吃下第一口，嗯…好像甜一点？香一点？软一点？感觉并没有特别的样子，好吧，有点玄妙，妙不可言…肉疼的吃完了5KG高级米，想着应该是用了5年的老旧电饭锅的锅…嗯，一定是它，让8块高级米都不香了，而且那粉红色的妖艳小锅也配不上我这低调高级有档次的审美，决定换锅…!

经过半个月的精心对比，参数考查…嗯…主要是找优惠…选了米家IH微压电饭锅。

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下面进入正题：

突出重点IH 微压，可是跟小米普通电饭锅不一样，有IH哦，可是跟小米普通IH电饭锅不一样，有微压哦。就是这个精致、细腻、有光泽的小可爱：

收到货，一个纸箱子，打开是说明书，饭勺，汤勺，电源线，完了，这种开箱都一样，感觉该有的都有。哦不，这款没有蒸笼屉，特别强调，对于喜欢蒸菜、蒸鸡蛋的朋友慎选。

这个锅体的保护袋子还是非常人性化的设计了提手，其他大厂建议学习！

外观检查这里有个划痕，狗东别不是给我发了个二手的，但为了这点换货又有点emm…当没看到没看到吧…

电饭锅整体质感不错，有分量，锅盖白皙剔透，细节做得也很到位，有精致感。

但是开关键感觉有点松动，当然有可能是因为主卡扣是金属的，金属与塑料的匹配无法做到非常契合（我瞎猜的）。

下面是锅体，3.3mm厚，非常重，老婆一度因为太重洗碗费劲想退了，但就是这样厚重的感觉让人安心，哈哈哈。

涂层就不懂不说了，PFA涂层，按其他评测好像还不错。肯定够平均水平。

锅体材质是铸铁。这里需要强调一下，也是我选择这款的原因。也看了美的的和苏泊尔的，基本同价位的锅体都是合金的（铁铝合金），作为食材盛用具，我不喜欢铝材（联想到油条的明矾会导致人慢性中毒，老年痴呆？），不是行内人，请轻喷。锅内有刻度，指示多少米配多少水。

然后是锅盖锅身结构，锅盖基本和传统的电饭锅差不多，不同点是在排气孔这里有个钢球，这应该就是微压的原理。半球型的加热体就是代表IH。半球形加热结构和上面的锅身中间有4个硅胶的垫片，感叹现在材料的高级，这种软软的东西在这么高温的情况下竟然能够不融化。

虽然这个锅没有设计引水槽，但是煮完饭，开盖后的水蒸气也没有流的到处都是，就在这个位置，吃完饭擦一擦就好了。我的老锅好像也没有，其实我也不知道引水槽啥样，看其他评论里说的。

锅盖面板非常简洁，只有预约开始和程序选择三个按钮，正常精煮操作也很方便，米淘好，盖子盖好，按个开始就行了（原来的老锅还要按2下，进场程序选好忘点开始，菜好等饭）。精煮1小时，快煮45分钟，整体有点满，老锅快煮大概20多分钟就好了，还有煮粥等程序，模式蛮多的。至于APP功能，我不是很看重，甚至不想去连接，就不表了。

保温的时候还能像呼吸灯一样，一闪一闪的高级。

其实小米的这款锅应该是一个OEM款，看过苏宁极物的一款微压IH锅结构跟这款基本差不多，出了面板是黑色的。

下面要说重点了！这货一开箱就有股非常刺鼻的硅胶味？塑料味？药水味？反正就是让人非常不愉悦的味道，细细闻了一下应该是盖子散发出来的，毕竟这里硅胶件最多。加上之前有人评测这款锅煮出来的米饭变色，我在正式煮饭之前用快煮模式煮了2次水，算是洗锅了。（这个步骤也是看了某站美的官方客服回复说新锅使用前建议煮一次水），煮水之后，味道小了点，但还是有…后面煮一次米饭味道基本没有了。其实作为一个大厂产品，这味道应该对健康没啥影响，毕竟真要有影响对品牌价值影响太大，不划算，厂家不会这么傻，但是这不健康感觉的味道确实让人苦恼，如果条件允许，厂家要是能处理一下再出厂就好了…

下面评测煮出来的成果了…煮的是泰国茉莉香米（虽然名字有点高级，但就是京东3块钱一斤那货），煮出来感觉emm……水润一点？饱满一点？感觉跟老锅并没有什么区别，倒是煮出来的底下那一层迷糊挺有童年感的（老家的话叫脸皮厚，忙着捏着吃，没拍照片）。

结论：可能我是张木嘴。