多给孩子吃这菜,零难度高营养,出锅比肉还香,一盘都不够吃

2019-11-15 10:25:52 2点赞 8收藏 3评论


多给孩子吃这菜,零难度高营养,出锅比肉还香,一盘都不够吃


多给孩子吃这菜,零难度高营养,出锅比肉还香,一盘都不够吃!我家餐桌要经常吃的这菜,蒜苗炒干豆腐,为了增加营养,又添加了鸡蛋


多给孩子吃这菜,零难度高营养,出锅比肉还香,一盘都不够吃


蒜苗的营养要高于大蒜,不管是维生素还是膳食纤维都比大蒜高,蒜苗中也含有辣素,杀菌能力是青霉素的1/10,所以炒的时候不要炒的时间过长,以免营养损失严重。干豆腐,南方叫千张,还有的地方叫豆皮,蛋白质含量丰富,老人孩子都应该常吃,蒜苗与干豆腐,天生一对,一起炒,简单又快手,三两分钟就出锅,全家都喜欢,最适合夏天吃,喜欢的朋友赶紧试试吧!


多给孩子吃这菜,零难度高营养,出锅比肉还香,一盘都不够吃


蒜苗炒干豆腐

所需食材:蒜苗1把、干豆腐2张、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量、生抽1勺

制作方法:

1、蒜苗洗净后切成段,干豆腐洗净后切成丝,不要切太粗,影响口感哦!


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2、鸡蛋打入碗中,打散备用,我只用了一个,如果喜欢可以多放两个也可以


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3、锅中油热,加入鸡蛋,炒出鸡蛋块,再加入干豆腐,翻炒均匀


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4、加入蒜苗,炒匀,蒜苗很容易熟,所以不要炒的时间过长


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5、加入1勺生抽、少许盐,炒匀即可出锅,简单快手营养美味的蒜苗炒干豆腐就做好了


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!



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