拒绝猪皮呼满天花板,黑科技享倍力高压锅到底有多牛呢

2019-10-17 10:42:12 7点赞 11收藏 4评论

前言:

在这个外卖飞起的时代,可以吃自己下厨的饭菜真是难能可贵,也已经有绝大部分人意识到了这个艰巨的问题,因为身体健康现在是头等大事,在拼搏面前如果没有一个好身体一切都显得苍白无力。其实做饭并不是一件难事,现在科技发展这么迅速,就连厨房锅具都带有黑科技,它们再也不是普通做饭的家伙事儿了,它们可以让人使用起来有一种更顺手更快捷更贴心的体验,记得小时候我妈妈最喜欢用的锅具便是高压锅,因为在高压的作用下制作出来的美食快又熟,尤其是制作肉类美食效果最为明显,但是有一次妈妈在呼猪蹄儿时,因为老式高压锅需要自己手动排气,导致操作不当,造成了我家厨房天花板呼满猪皮的后果,至今那个场面还是记忆犹新,真是又可怕又好笑,也因为这个事件的发生让我妈从此再也不碰高压锅,然而现在已经有了新型高压锅,操作简单,也没有老式的危险,投其所好我赶紧给老妈入了一套,它就是享倍力不粘高压汤锅,我们一起来了解一下。

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包装:

带拎手的黑色包装箱,送礼自用都适合,内里的柔软无纺布袋不知道用了多少,一层接一层的,包裹的太到位了。

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产品清单:

享倍力不粘高压汤锅X1、高压锅盖X1、玻璃锅盖X1、说明书X1

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开箱测评:

没想到汤锅和高压锅也可以完美结合,简直是太优秀了,特别喜欢这样外形的汤锅,打破传统汤锅的沉闷造型,享倍力不粘高压汤锅的外观给我的第一感觉是如同“硬汉”一般精神又帅气,绝对是质感十足的帅锅,真正的颜值和实力并存。

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这款是24厘米口径的不粘汤锅,这个锅有几个硬核科技,先说说涂层,因为它是不粘锅所以有涂层附着,我个人有个习惯,不管买炖锅炒锅还是平底锅,前提是一定要不粘的,厨娘们都知道,在食物烹饪的过程中不粘锅相比普通无涂层的锅要好用很多,就算汤汁较少也不会出现糊底的现象,既不影响美观,也不会影响口感。赛普瑞斯享倍力不粘高压汤锅采用的是PEEK III涂层,国内独家授权,环保材质,不含有害物质。

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我们来科普一下PEEK(聚醚醚酮)涂层,它是用于航空航天,军工,医疗材料等方面的高分子有机材料,具有高硬度,耐刮划,耐腐蚀等特性。通过了INTERTEK,SGS,CTI,及上海市质量监督检验技术研究院等多家检测机构的多项测试,其中包括40万次耐磨测试,远超国家标准最高要求的40倍,200摄氏度加温条件下高速耐刮划测试,200摄氏度高温条件下硬度测试,怎么样,绝对硬核吧。大家看到我下图攀登者海报可能会觉得有点疑惑,正说着锅呢,怎么还放这张海报呢,说起前几天国庆期间的攀登者电影绝对是让人印象深刻了,赛普瑞斯锅是攀登者的联合推广合作伙伴。

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接下来说说酷酷的锅盖,从里到外质感无死角,304钢不论从分量及成色上都非常优秀,不愧是定位的中高端品牌,内心只想用最通俗的四个字形容它,质感十足。

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不仅如此,它的锅盖也是它的一个硬核体现,自带30Kpa / 80Kpa高压锅盖,锅盖顶上的旋钮旋转锁定方向时变成高压越高,而且旋钮从锁定状态旋转到开锁状态时,移动到快速泄压时,压力自动就泄掉了,和传统的比起来少了手动自行排气这一步,也相对安全了太多。可根据制作食物去选择高压还是低压模式,例如不易烂的肉类可以选择高压,而粗纤维青菜用低压就更适合,真是非常人性化的设计,满足不同烹饪需求,对压力没有要求也可以用附带的另一款玻璃锅盖,就是普通汤锅了。

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大家应该早就注意到了锅盖上的几个阀门,这里简答说一下浮子安全阀和限压阀,关于阀门的原理大家都懂,注意阀门你就知道锅内压力的状况,使用时注意观察阀门多注意实际操作便可以。

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那种长辈们用过的老式高压锅和后改良的普通高压锅我都用过,就是它们的盖子我必须吐槽一下,扣道必须吻合后才可以扣紧盖子,那个吻合度非常不好拿捏,扣起来很费劲,但是享倍力不粘高压汤锅在这里一定要表扬一下,它的锅盖上的旋钮至于开锁状态时,锅盖两侧的夹钳移动出来呈开启状态,这时锅盖便可以拿下来了,反之,锅盖上的旋钮至于锁定状态时,锅盖两侧的夹钳收起来,紧扣锅口,锅盖和锅身紧紧的扣在一起,操作非常简单。

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底厚壁薄,这样的设计在烹饪的过程中导热会非常均匀,这个锅底是三层复底技术,适合多种炉灶使用。

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不说了,我做赶紧炖了一锅牛肉犒劳自己,约3厘米的块,仅用了13分钟左右,肉质滑嫩,也就是我们所说的特别烂糊儿,口感非常好。一般排骨烹饪到脱骨的状态仅需7分钟左右,整鸡脱骨状态13分钟左右,鱼是5分钟左右熟,玉米也是5分钟左右熟,按照这个效率,还吃什么外卖!为了健康抽这点时间你肯定有!还是吃我的牛肉吧,有惊喜啊,混进去的两块牛肉筋都非常烂糊儿了,棒!

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牛肉块放在碗里用筷子轻轻一夹就开了,牛肉纹理可见,熟透了。

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一锅小牛肉全家人一顿饭搞定,空锅可见无糊底现象。

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总结:

享倍力不粘高压汤锅适用于所有家庭,尤其是生活节奏非常快的家庭必备,烹饪耗时的肉类也仅需10几分钟,锅盖的黑科技巧妙运用,让高压锅变的简单易操作并且过程不再可怕,不粘锅在烹饪的过程中会给在家下厨带来很大的便利,硬核材质可以用到天荒地老,告别外卖的时候到啦,用享倍力不粘高压汤锅做健康放心美食和心爱的人分享吧。

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