一个字，香，谷小酒金米粒酱香酒

作为一个地地道道的山西汉子，喝过最多的酒自然是汾酒。汾酒入口绵甜、香味协调、醇厚爽冽，不管是10年、20年还是多少年，不管是逢年过节、同学聚会或者是夜里独饮，汾酒永远是绝对的座上宾。但是自从来了上海以后就很少能喝到汾酒了，一是没有好的购入渠道，另外就是很难找到一个合适的酒友。公司年会的时候第一次接触到了酱香味道的酒，整个包间都是酒香，比清香型的汾酒香了不止一点点，试喝后也感觉不错。前段时间朋友买了一箱谷小酒的金米粒送了我三小瓶，恰好是酱香型的，在这里分享给大家，没有整箱的包装盒，大家凑合着看。

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不管这个酒香不香，就这个瓶子也算是个艺术品了。米粒的造型搭配金色的外表给人一种像土豪的又非土豪的感觉，这个也是它叫金米粒的原因吧！但是我总是觉得它更像是一个脱膛的子弹，不知道各位看官觉得是不是？

金米粒是酱香型的白酒，酒精度是53，正常白酒的度数。净含量100毫升，也就是2两的量，对于像我这样喝酒的人来说量是有点少，但是仿佛这个量又恰恰好，这个量一般不会醉人但是却可以在你难过时让你品味酒精穿肠过的寂寞与独享片刻宁静的舒适。

金米粒是贵州茅台镇酿造的，就是大家都知道的生产茅台酒的地方。采用的原料是水、高粱和小麦。金米粒采用坤沙酿酒工艺酿造，贮存是用十年陶坛。这种工艺是非遗工艺，说实话对于一个消费者来说，我对酿酒工艺其实不是很关心，酒是否合胃口才是关键。但是这个非遗工艺貌似挺高大上的，为了写这篇文章，我特地查了这种酿造工艺。坤沙工艺是酱香酒工艺最好的一种，对于这种工艺有一组典型的数字“12987545”，代表的意思是：一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、五年窖藏、四轮勾调、五斤粮食酿出一斤酒。

金米粒的瓶口处有一个小缺口，上边写着开启外加一个小箭头，沿着这个方向用力拧就可以打开瓶子。说实话打的过程还是有点难的，因为这个形状的瓶盖外加光滑的外表，很不容易着力。

打开以后就是这个样子啦，瓶盖里边还有一个小盖，小盖上还有个二维码。扫码就可以领红包，我扫了下还有0.69元。这个操作让我想起了小时候的一款酒，那个时候还没有二维码，开箱后直接现金直接放在里边，老爹每次喝酒我都抢着开，最多一次拿过5块呢！

再好看的酒如果味道不行在我看来就不是好酒。金米粒从打开瓶盖后整个房间就会弥漫着一股酒香，这种酒香不同于汾酒，久久不会散去，就算是把瓶盖盖上后也会保持很久。喝下去的时候，味道也会比汾酒要更浓，入胃后会有瞬间的回味，直指鼻喉，怎么讲这种感觉呢，就像是吃了芥末一样，通透、爽。但是有个问题就是喝完以后我得到客厅睡沙发，女朋友说味道太冲了，比汾酒冲很多。

朋友的酒送的有点晚了，之前自己也买过一些酒做南方的朋友们比较推崇的梅子酒，就是这三种，泡了才两个月不到。金米粒只有三瓶，准备留两瓶剩下的明年做个梅子酒喝喝，成年人的世界直接喝高浓度酒只能睡客厅啊……

这里提醒大家一句，酒是好东西，但是不可以贪杯哦，不仅损害健康也不利于家庭和谐…言尽于此 ，酒友珍重。