巨美味的百香果酱，酸甜开胃，好喝到爆

前几天叫朋友帮忙买了一箱百香果，尝了一个特别酸，直接吃是不可能了，拿来熬果酱还是不错的，熬好放冰箱冷藏，可以放很久，泡水喝或者抹面包都是极好的！一举俩得😂😂😂

【百香果酱】需要食材；百香果500g，白糖250g

做法步骤

1.百香果500g

2.白糖250g

3.百香果用冷水冲洗干净

4.从顶部切开

5.用勺子把果肉舀到干净的碗里

6.全部弄完才这么多

7.倒入250g白糖

8.用勺子把白糖搅拌至融化

9.用保鲜膜包好放冰箱冷藏5个小时

10.冷藏好拿出来，倒入无水无油的锅里，小火熬煮

11.用勺子不停的搅拌，以免粘锅

12.熬至果酱浓稠，呈透明状即可，放锅里晾凉以后装瓶

13.是不是很诱人

14.成品图二

15.成品图三

16.成品图四

17.再来一张

小贴士

熬果酱的时候全程小火，要用勺子不停的搅拌，以免粘锅，千万不可偷懒哦！百香果和糖的比例要看百香果的甜度，如果百香果很酸就按我菜谱的比例做，如果百香果比较甜，白糖可以自行减掉一些。