我听错了吗？没有一滴牛奶的酸奶？

*本文与品牌合作

人的口味啊，就是这么奇怪。

比如我闺蜜，希瑞，魔都第一挑食少女，能吃出大米有“米骚气”。

比如我同事，大梨，食鉴局资深测评探员，觉得市面上绝大多数的奶制品，都有股“奶骚气”。

想把这种嘴巴刁刁的旁友，丢给贝爷带几天……好在，活在现代社会，总能有新产品，能满足她们这种“刁民”。

不喜欢“奶骚气”，还非要喝酸奶？ 竟然也是可以的——

在奶制品领域里总算扬眉吐气的大梨，语出惊人：“因为它是酸奶，但不是牛奶做的”。

哈？绕口令吗？

如果我没记错，农夫山泉是不是还有一款没有水的补水面膜？？？

赶紧抢过来一看，嘿，再次颠覆认知：还真的是“不用一滴牛奶”！出品方嘛，我们都熟——“有点甜”的农夫山泉。

刚看到“植物酸奶”几个字，我脑海中的画面是——

酸奶树上结出了好多酸奶

事实当然不是这样的。

经过了一番研究，本花总算弄懂了它是什么来头。这就为你献上第一手的中国第一款植物酸奶开箱试吃报告。

抓住男人的心是先抓住胃，抓住女人的胃可能是先抓住眼球。所以农夫山泉大概也是一家设计公司，一系列产品摆出来，那叫一个赏心悦目 ▼

喏，这次的植物酸奶延续一贯设计水准，干净清新。酸奶嘛，第一眼就得给人纯净无负担的感觉 ▼

打开杯盖，一把“平头”小勺也很酷，刮酸奶的效率直线up。

哗啦撕开封口膜，不在杯口留一点痕迹，让我这个强迫症心生好感。

舔酸奶盖，当然也是必须的操作。

和以往动物酸奶的纯白不同，植物酸奶泛着一点微微的米黄，这是植物酸奶给本花的第一点印象 ▼

没错，因为这完完全全就是用非转基因大豆和坚果发酵而成的，所以带着植物本身的颜色，看起来有一种天然无修饰的舒服。

植物酸奶的质地，乍看和普通酸奶无疑，搅起来顺滑，带着微微的滞感，浓稠度恰好 ▼

干净的配料表，才造就这样自然舒服的口感吧：酸奶入口轻柔，不会浓稠到糊嘴黏喉咙，也不会寡淡如水。

在农夫山泉之前，植物酸奶的领域里并没有太多大玩家，因为它太难做的好吃了——非常容易产生强烈的淀粉口感、豆腥味甚至是苦味……

好在这是农夫山泉，在产品研发上，强迫症晚期惯犯——3年时间、1000余个配方、4017人口味测试&产品功能试验……Boom，这杯纯素的酸奶，终于发酵完毕。

对于我们来说这只是一些无关痛痒的数字，但对于农夫山泉，是夜以继日工作里反复折腾的疲累与崩溃，要是换了阿花我，早就和局座势不两立了……

当然，一切都值得，本花生平第一次喝到了由大豆发酵出的酸奶滋味：入口的酸味柔和，不必眉头一皱，缩腮帮子。接着，一股类似椰子冰淇淋的清爽甜味散发出来，在喉头舌尖转个圈完美谢幕。最后回过神来，才发觉还有一股隐隐约约、冰冰凉凉的豆奶味道。

好喝，跺脚。

对了，据我局一些不喜椰子味的探员反馈，这一杯的椰子香气对他们来说极其友好，可以接受。毕竟这杯酸奶里的椰浆，来自世界上最好的椰子产区之一，赤道零度线……

除了椰子口味，在四月中旬，巴旦木和核桃两种新口味也要出道了，应援灯已点亮，来吧！！

不用一滴牛奶的植物酸奶，营养一点也不比酸奶差┑(￣Д ￣)┍，而且完全不含胆固醇，也不会有乳糖不耐受的情况发生，这是农夫山泉手里最重要的一张健康王牌——

画技虽糙，可理不糙。

你也知道现代人的饮食中，高热量高脂肪的食物占了很大比重。吃货们自然而然会追求更健康更好吃的东西，由于是植物蛋白发酵，所以植物酸奶完全不含胆固醇，而饱和脂肪的含量也比普通酸奶更低。于是，这种植物酸奶逐也渐流行开来，并深受美国、英国、法国、日本等民众的喜爱。

打个比方的话，这款酸奶就像是酸奶界的“素食沙拉”，在蛋白质等营养成分不打折扣的前提下，让人可以摄入更少的脂肪和胆固醇。也难怪许多爱美的小仙女都会选择它啦。

虽然植物酸奶不能成为动物酸奶的替代品，但植物酸奶一定也有着动物酸奶不能拥有的优势~真好，吃吃喝喝的日子里，又多了一种新鲜的选择。

植物酸奶，除了可以在日常饭后当做健康的小零食，更可以用来搭配正餐，这日子才叫一个舒坦——

🤗高纤、饱腹、低热的全能早餐🤗

一碗简单快手高颜值的早餐，是消退本花起床气的重要秘诀。来自植物的酸奶，来自谷物的麦片，绝对是1+1>2的组合。因为酸奶本身甜味不重，所以搭配花式麦片不会齁甜，谷物的香甜和酸奶的豆香直往天灵盖蹿。 这对cp，我锁了🔐。

🤗素素得瘦的午餐🤗

夏天近在眼前，我慌……我想你们和我一样，应该已经过上了日日沙拉的日子。如果你愿意，可以尝试点一份蔬果沙拉，把酱汁替换成植物酸奶，菜叶的清爽和酸甜的水果，在酸奶的搭配下变得有味，那股天然去雕饰的味道，偶尔吃吃不是很好嘛☺️~

当然，如果你还不满足，可以去ins扒出更多的组合搭配，美滴很，多滴很。因为低脂、0乳糖、0胆固醇的植物酸奶，就是当下最流行的风潮——

这股清新的风潮终于被农夫山泉带到了中国，小旋风们，这杯在上海优先上市的植物酸奶，在盒马鲜生就能买得到了！

另外，为了让更多人能第一时间试试植物酸奶的滋味，农夫山泉将在上海送出10万杯植物酸奶给大家尝鲜，如果你的活动范围正好是以下活动现场附近，走过路过不要错过啊~

免费领取，每人限领一杯，每场限量，送完即止！