分享||东芝微波二合一烤箱JD7CNW
如果厨房里只能留下一样东西,不需要任何犹豫,我会选烤箱 !
工作餐乏味,所以一到周末就会自己做点好吃的。到现在,厨房里的东西越来越多,细细想来,很多都是心血来潮地买了,用一阵然后就闲置了。特别是空气炸锅和韩式铁板烤炉,用了一次就扔墙角了……只有烤箱,一直在厨房的C位运作。
周末晨起,预热烤箱,准备食材,然后把它们放进去。
电视还在反复播放着我爱看的肥皂剧,一杯茶,一本书,空气中飘着隐隐的奶香味,沙发上,我等着哪“叮”的一声。
时间到,我的早餐出炉,吃好了就开始新战斗的一天 。
当有朋友来的时候,最喜欢的就是向她们分享我刚学会的料理,没有什么能比烤箱里飘来的香味更能活跃气氛的了。
很多人提起烤箱,都会觉得仅仅是西方家庭或者是国内小资家庭才会用到的,其实我觉得,随着生活水平的不断发展,每个家庭都应该准备一台烤箱。
烤箱可以让我们的饮食减少油盐,达到“轻烹饪”,改善饮食习惯 。
细数烤箱对饮食健康的好处:
①无油烟烹饪 特别是在炎热的夏天,开个火煎个蛋我都能汗流浃背的,更何况是做饭呢?而且长时间对着油烟,患肺癌的几率回更高的!
②替代直接油炸 烤箱也可以把食物烤到表皮酥脆,减少高脂、热量摄入,为身体减负。
③改善食物口感 它可以把根茎类的蔬菜,比如红薯,没人能抵挡烤薯的诱惑。
靠谱的烤箱:
刚开始使用的是一款比较低端便宜的烤箱,因为是机械式的,温度和时间偏差比较大,每次烘焙的时候都得盯着火候。等去年双11的时候,存了钱买了一款微波炉烤箱二合一的东芝烤箱JD7。
在日资烤箱里面,我看中的是松下和东芝两个品牌,根据朋友经验,松下的机子虽然功能多,但是烘烤功能还是比较弱,做出来的东西可能只有70分吧,他建议我买有140多年烤箱历史的东芝。
早上吃最多的就是面包了,只要放烤箱180度5分钟左右,就能恢复刚从面包坊买来的口感。 (如果做多了,冷却后立即放冷藏,吃的时候直接叮就行了,这样最能保持口感和味道。)
最喜欢的就是吃热狗了,在搭配宜家的柔和型黄芥末酱,好吃到哭/(ㄒoㄒ)/~~
还有绵绵的火烧云,是一天美好心情的开始o(* ̄▽ ̄*)ブ
好了,转入正题,我来仔仔细细的说说这款烤箱吧 ↓↓↓
微波炉是快速加热,电烤箱是缓慢烘烤,但为了厨房整齐简洁,又不耽误料理,果断一体机。而东芝烤箱JD7就是将微波炉电烤箱完美的结合。
烤箱内是弧形拱顶设计,这来自于传统的面包窑,不仅有更大的使用空间,而且有助于烤箱的内热循环,让面包受热和上色更均匀。目前只有东芝的烤箱会用到这个设计,其他品牌还没有, 所以也是跟别的妖艳最不一样的地方。
内置日本进口NTC+远红外温控传感器双重测温,电子式温度调节,恒温更精准。而且不仅烘烤时可以精准调节温度,使用微波功能同样也行!
东芝微烤JD7与普通微波炉最大区别的地方是,JD7不仅可以调节功率控制火候,还可以直接调节温度。如果你只想喝一碗55℃热汤,只有它就可以帮你完成啦 !
而且JD7微波烤箱内有专门的牛奶加热区。选择饮品加热功能后,将杯子放在右侧小圆圈内,红远外传感器能正确的感应液体温度,你可以根据需要微波加热到-10~90℃。
东芝微烤JD7的加热温度可以设置在-10~250℃,如此广域的温控是一般烤箱做不到的。(松下烤箱也只能在70-230℃)
现在的冰箱冷藏温度基本都在零下18℃,这样的冰淇淋冻太硬不好下嘴 ,口感也不好。但JD7可以将冰淇淋解冻至-10℃或-5℃,吃起来口感更佳,入口即化。
其次,对于肠胃不好 ,如慢性胃炎的人群,忌讳吃生冷的食物,JD7可以将水果加热至25-45℃,虽然口感没有新鲜生吃的好,但是对于嘴馋的你,不仅健康、还养生。
东芝JD7不仅是专业的烤箱,它是变频微波炉、面包发酵机、空气炸锅、电烤盘、炖锅、煎锅、酸奶机。8大功能凝聚1机,可省下厨房不少空间呢~
普通的烤箱只能烤制面包,而JD7微波烤箱还可以发酵面包和酸奶,为你提供需要的精准发酵温度。这个功能真的太太太太重要了。
因为做面包制作,发酵好坏决定了面包的口感。就像做土司,发酵要在40℃左右,一般室温或者普通烤箱都无法做到的,温水发酵就更难掌握了。而东芝JD7提供四档发酵温度(30℃、35℃、40℃、45℃),满足你对面包、酸奶等发酵的温度需求。
随机配送的明书和食谱非常全面,预设29个加热方案,80+道菜单指南,按照里面的步骤做菜非常简单,而且也很好吃。 让我想起了《料理鼠王》里的一句的台词:料理非难事,Anybody can cook o(* ̄▽ ̄*)ブ~
普通烤箱的下拉门设计仅仅有一层玻璃,比较单薄,而JD7的下拉门是双层玻璃设计,整体厚度约47mm,不仅可以有效的保存箱内温度,而且必要时还可以当作一个迷你操作台 ,用起来方便贴心。
直接放这个迷你操作台就ok啦!节省厨房的不少空间呢~真的爱死这款烤箱~
补充:
↓↓↓基本信息↓↓↓
烤箱型号:东芝微波炉烤箱JD7CNW
容量:26L
定温加热:-10~90℃
烘烤加热:100~250℃
配件:中文说明书+食谱*1、英语食谱*1、烤盘*1、烤架*1、主机*1
尺寸:480mm*400mm*348mm
就目前来讲,这款烤箱是新手入门的必推款 ,简单易上手,功能过硬,质量也是杠杠的。
食谱外的:
从前从前,烤箱仅仅是烤箱,而现在,烤箱是个百宝箱 。
五彩琉璃灯
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Ryanch
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