下厨房——一个小清新的吃货，一起来吃系列书籍套装评测

“唯美食与爱不可辜负”

这是打开下厨房app时候，看到的第一句话。初识下厨房是好几年前逛豆瓣时无意间发现的

之后就被干净的界面和小清新的图片菜谱所吸引，然后默默的潜水好久

偶尔也发菜谱，但是频率低的可怜，前些日子看到众测，就很开心的点了申请

结果居然通过了，哦吼吼……

申请后的三天，收到了值得买阔气的朕值到了！！还在上班，迫不及待的打开

开封之后翻开……值得一提的是书为裸脊锁线，翻开的好舒服，刚一翻开还以为就坏掉了，结果不是。。真是吓死爹了！颜色不错，书摸起来很有质感

整套书分为早中晚餐三本，是下厨房三个很粗名哒作者，菜谱的数量也蛮多，**满满，但是菜谱的难度系数并不算高，属于灰常易操作的……喜闻乐见的好吃易做有**，清新美观又健康！

当然，对于无烤箱星人来说，下午茶那本……真是…………束手无策……

书本里还有小册子，话说照片照的真是美哟~还贴心的有小贴士的本本~萌萌哒~

风琴式的小册页，图片看起来好有食欲呢~

翻完了书，于是开始下厨的实践，里面很多菜谱看似简单就是不太家常呢……

首先看到的是鸡蛋三明治 下午茶那本被我自动忽略……

菜谱简单来说就是：水煮鸡蛋，然后压碎，放上沙拉酱蛋黄酱，黑胡椒，盐，加在吐司片就好！

= =简单任性呢……

成品~duang~~ 味道还素蛮好次哒~

花生牛奶~~= =提前一天浸泡花生，然后去皮，放进豆浆机，和牛奶一起打就好了……

书中的菜谱其实基本都是偏清淡口味的小清晰格调呢，对于我这种好重口的北方人来说。。。不太贴生活，至于书中什么柠檬黄瓜泡水，某某的朴素吃法，也就不做评论了，严格来说不能说是菜谱，算美图锦集咩？毕竟照片好好看噶……

以下成品只是做着次哒，大爱豆制品什么的，家常豆腐也是很爱的一道菜，我才不会说麻婆豆腐每次都做的不尽人意，所以不敢贴出来呢……

豆腐切片，提前泡发木耳，煎至金黄，锅中烧油，放入郫县豆瓣辣椒爆香，放入胡萝卜，蒜苗，葱，煎好的豆腐，依次放入食盐，鸡粉，少许糖，勾芡即可~

寿司卷是某天单位妹子说中午要一起值班，所以做来给她吃的~紫菜包饭和家常豆腐大晚上的做也是蛮拼的。

青椒口蘑，比较清淡了~

松仁儿玉米，超喜欢的菜，简单好做~虽说市面上的水果玉米基本都是转基因orz……

但是松仁玉米还是要水果玉米才比较好吃，玉米煮熟剥下来，松仁儿放在锅中炒香，切好配料黄瓜or青豆，胡萝卜少许，然后热锅烧油玉米和配料一起放在锅里翻炒，放入少许糖，盐，鸡粉，勾芡，然后撒上松仁即可。

爆炒虾球~嫩嫩的口感真是棒棒哒~

虾去虾线，然后背面开一刀，这是变成虾球的关键哟，放入水淀粉，料酒，少许糖去腥腌制2-3分钟

准备好配料，葱，蒜苗，青椒，热锅爆香下入腌好的虾炒2-3分钟即可~虾球原汁原味的感觉很好~

下厨房的实践到此结束~~

总结~

整体来说，书本的制作是很不错哒，印刷到装订都还好~图片质量也比较高，夜晚慎入！

里面的菜谱，应该说相对简单易做，即使是新手也会顺利完成，推荐厨房菜鸟买买买！单身狗买买买！

以素食为主的菜谱，还是趋于健康度考虑的，但是有点赶脚餐餐吃不饱噗====最重要的！菜谱看起来都不……解……馋……