有了好用的添可食万2.0料理机，解决了做菜的十个问题

说到做菜这回事，我从来都不是很擅长，原来对自己厨艺的总结，不过就是能把菜做到能吃下肚子而已，距离“黑暗料理”也没差多少，然而，当我最近接触到大家都说好用的添可食万2.0智能料理机的时候，我才知道，原来科技的进步和智能家电的发展，是真的可以改变我们的生活习惯的。

在开箱介绍机器的实际使用之前，我想先聊聊有了这台机器之后，已经被解决掉的十个原来让人头疼的问题。

问题一：不知吃什么？先打开APP看看。

不知道你会不会跟我一样，经常出现选择困难症，每天都在动脑筋想着今天中午吃什么晚上吃什么？有了添可食万之后，翻翻APP，海量的菜单尽在眼前，而且还保持着每天都更新的频率，各类菜系，甜品面点，应有尽有，终于有了每天可以“点菜”的快感。

问题二：吃的东西要怎么搭配，组合？没事，看计划就好了。

还是APP的功劳，无论是单人套餐，双人套餐还是家庭套餐，你可以自由选择搭配大荤，小荤，素菜，汤，主食......现在的人都怕吃多，根据计划来，又保证了营养，又不担心会过多的摄入热量，科学省心又方便。

问题三：到了超市一头雾水，不知道该买些啥？菜篮子帮你忙。

以前去超市，都是瞎逛，没有什么明确的购买目标，现在有了做菜计划，一键生成购物清单，哪个买好了就点掉，再也不用手持书写的便签条去打勾勾了，在超市里瞎乱逛的时间大大减少，提高了购买效率，变相给每个家庭省下了宝贵的时间成本。

问题四：炒菜有好多油烟.......有了食万之后，油烟机是啥？基本都不怎么打开了......

在添可食万2.0料理机底部拧上四个脚柱之后，高度就妥妥的适配放到煤气灶上。

因为做菜的所有模式都不会产生油烟（充其量最多也就一点水蒸气），导致入手机器之后每天都用的一个星期，几乎没怎么开过油烟机，以前担心做菜的时候吸入太多油烟的困扰也被机器解决了。

问题五：翻炒太累？锅铲的作用从翻炒彻底减配到只需要盛菜。

这个看着形状较为特别的就是添可食万的自动锅铲，分前后俩个部分，炒菜时的翻炒，搅拌等工作主要由这把铲子来完成。

看得出用手指轻轻拨动底部轴承就能模拟铲子的翻炒场景，同时摇臂另外一段的铲子也会环中心点进行环绕搅拌食材。

锅铲采用磁吸附+对应卡扣安装的方式，非常便捷，对准中间的轴承轻推即可安装到位，拆下只需要往外轻轻一拔，拆装如此方便当然也是为了可以独立清洗。

咱们来看看锅铲翻炒食材的时候的样子，透明且带着金属孔的锅盖方便的看得到食材的变化，锅铲的翻炒力度足够且涵盖范围充分，从此你手持的锅铲剩下的就只有一个作用，那就是盛菜装盘。

问题六：什么是火候？自动做菜程序解君愁。

对小白来说，做菜最难的是什么？大家恐怕都会把”火候“放在第一位。比如我自己，做菜第一秉承的就是“不能煮的夹生，不然吃了拉肚子”，然而到头来发现，无论是蔬菜还是蛋禽，熟是熟透了，但是一个个都做得太老，失去了滑嫩的口感。

所以，这里用这台机器做的第一道菜玉米煲草鸡的过程为例，来聊聊添可食万2.0是怎么用智能程序带来令人欣喜口感的。

1玉米煲草鸡

这是这台机器上做的第一道菜，在手机APP上选择好想要做的菜谱，同步到机器后，我们可以看到屏幕上会出现对应的要做的菜单。比如上图所示，我当天排的一共有三道菜作为“计划”。

点击开始后，屏幕上就会显示你要做的步骤，非常详细，甚至会教你怎么来切玉米。

跟着做完之后，就进入第二步，以前我们小白做菜，用下厨房等APP，要对着旁边专门摆放的平板对照才能一步步做，现在添可食万自带屏幕，而且还有详细的视频演示，所以终于可以看着“锅”就能做菜了，这是这台机器最智能的一方面。

准备好食材后，机器进行的第一步是焯水，而机器也会智能的询问这一步你是否需要用食万来进行，还是自己搞定以后再跳转到第二环节，对于我这种小白当然是毫不犹豫地选择是。

这时候透明+金属透气孔的锅盖的优势就显现出来了，可以清楚的看到锅内水沸腾的状态以及食物的状态。

做完第一步焯水之后捞出草鸡，倒入菜籽油少许，点击“确认完成”。

倒入玉米，草鸡，姜片，葱段，黄酒，点击确认已完成。

随着盖子的自动关闭，机器开始翻炒起来，屏幕上同时开始倒计时这个步骤剩下的时间，还有目前的工作状态（火力大小等）。

跟着步骤一步步做，只要看得懂字就能做得好菜，因为每一个环节结束，锅盖都会自动掀开，所以你记得开盖的时候就过去瞄一眼接下来要做什么了就行了。

加入清水的分量如果没有机器的提示，我肯定是会加到过多或者过少的，现在有了具体的数据就显得心里有底了。

最后的成品，看上去就很有食欲哦~

到这里第一道菜做完，你发现了什么？对，全程你需要做的，就是跟着步骤走，而关注“火候”这回事从此作古，做好没做好，机器说了算。

同样的道理还能放在炒鸡蛋上，以往自己做炒鸡蛋都是炒得过老，现在看看用添可食万2.0料理机炒的洋葱木耳炒鸡蛋跟自己做的有什么不同？

2 洋葱木耳炒鸡蛋：

根据机器的提示步骤，一步步进行操作，会发现到了炒鸡蛋的时候，机器持续的时间很短，你要做的就是准备好各类食材，然后让机器帮你自动炒到“完成”即可。

以前我们自己炒鸡蛋的时候还要往蛋液里头添加一点料酒来增加鲜嫩感，而如今有了添可食万2.0料理机后，简单的蛋液加一点水，翻炒一下居然口感无比滑嫩，谁说机器做的菜没有灵魂？不存在的！

问题七：炒菜不知怎么搭配食材跟调料？详细到几克的配方一秒就看懂。

咱们用一张今天中午做的回锅肉的食材配比截图来说明，平时做炒肉，如果能想到用蒜苔，青蒜，甚至是豆豉来搭配的话，这位厨师恐怕也是经验丰富的老行家了，反正对我来说，我是头一次去超市和菜场规规矩矩的把该买的都买好了，才做出了自己都惊叹的回锅肉来。

那么，我是怎么做的呢？其实就是打开了机器，看到了手机里设定的计划，点击准备烹饪，然后根据机器的指示一步步来就行了。

先根据提示将肉焯水，本来提示应该用五花肉，但是好歹我现在正在减脂，所以用瘦肉代替，而且热量贼高的豆豉暂时也就不加了，这就是机器的另外一个优势，搭配上还是很有自由度的。

在机器焯水的同时，你可以准备好接下来要放入锅的食材，由于不用管火也不用翻炒，所以顿觉轻松写意。

等到锅盖自动打开，提示要加入食材的时候，把准备好的食材倒进去，确认已完成即可。

等到机器烹饪完成，盛盘一尝，乖乖隆地冬，原来蒜苔+青红椒再搭配肉炒起来这么香，这还是我故意没用五花肉，也没加豆豉，香油的情况下！

这样的色香味俱全的菜，在之前我这种做菜苦手的手里出来，那是不可能的事。

问题八：厨房还需要单独的蒸锅？不存在的！

添可食万2.0的包装里，有一个小手柄，是用来安装在独立的蒸锅顶盖上的，这台机器配备了蒸锅套装，蒸馒头包子啥的非常方便。

蒸锅的容量也不小，可分为上下两层，盖子的弧度也比较高，一家三口用来蒸菜或者面点绰绰有余。

你要做的就是，主锅体倒入适量冷水，点击“自由烹饪”，然后开启大火，放上蒸锅，蒸个5分钟足矣。

从有了添可食万2.0之后，我就把我家原来的蒸锅拿回了老妈家，因为这台机器的蒸锅套件已经足够一家三口使用了。

问题九：不知怎么掌握菜的分量？厨房秤和量杯帮你忙。

添可食万2.0料理机的包装盒内有一个独立的配件纸盒包装，这里头除了锅手柄，四个垫柱，电源线之外还有俩个量杯（一个是备用的）。

在量杯摆放的圆形区域，我们可以从图标上就分辨出，这里是可以称重的，而且，量杯自带的侧边刻度方便你看倒入的液体容量。

如果你担心还不够精准，还有随包装赠送的电子厨房秤来帮你的忙。

这样一来，以往放什么配料放多了，放水放少了什么的问题，统统都成了过去式，时间，分量，火候，这些原来不那么具象，只能靠“估算”和“感觉”来判断多少的指标，如今通通有了数字-对技术宅和理工科男是不是灰常友好？

问题十：洗锅太麻烦？各个部件都能单独清洗很简单。

在每道菜做完之后，机器都会有视频展示清洗教程，其实添可食万2.0料理机需要清洗的主要就是三个地方：1 主锅体。2 自动锅铲。 3 锅盖。4 调料盒。我们一个个来看。

先看主锅体，开箱后会发现需要安装一个手柄。

这个手柄是两边都可以装的，安装也很简单，对准插孔插入即可。

由于主锅体采用了不粘涂层设计，所以清洗非常方便，一冲一抹基本就干净了。

刚才说过了自动锅铲的拆卸，那么拆下锅铲之后，就剩下锅盖的拆装了，也很简单，先看清楚锅盖顶部的一条指示线。

对准之后逆时针旋转就卡紧，顺时针旋转就拧开，平时做完菜用布或者纸巾擦一擦就可以，等到实在太油腻了再单独拆下清洗不迟。

最后还需要清洗的是机器顶部的调味料盒，采用滑盖的设计，上面有用手的图案标识上下开合盒子移动的方向。

整个调味盒是可以从主机的顶部拆卸下来的，方法如上，只要双手搬动或者扣下即可。

拆卸调味盒的方法用动图来说明会比较一目了然。

一秒拆卸，轻松拆开单独清洗，而且也不是每道菜都需要往调料盒里头装调料，你可以用打开锅盖的方法直接添加，比如我现在做了快10个菜了，还没往盒子里加过料，一样做的很好吃很成功。

十个原来做菜之前原有的问题，包括操心吃什么，瞎逛超市，懒得洗锅，不懂配比，难掌握火候........等都被添可食万2.0改变了，最后我们再来看看简单的开箱。

先说外包装，这个箱子着实不小，一个人搬起来还需要不少力气，之前接触添可的“万”字系产品是洗地机“芙万”，当时就对添可的产品很有好感，所以开箱食万的时候也充满了期待。

开盖后的第一眼看到的是泡沫顶部夹层，俩个独立的小的纸盒，一个盒子里装的是随机器赠送的厨房电子秤，另一个盒子里装有2个量杯，一个锅手柄，四个脚柱和电源线。另外独立“卡”在夹层中的还有自动锅铲，蒸锅的手柄，用来接滴水的水盒，以及快速上手说明和说明书。

由于东西比较多，摊开来甚至一张餐桌都不够用，所以除去那个独立的配件盒子之外，大概的全家福如上。

先来从侧面看主机，之前还没接触过这类型的料理机器，所以看这个上下电动驱动的摇臂倍感新奇，底部突起的发热盘呈凹陷状，只能用来摆放食万的锅。

换一个俯瞰的角度，看得到发热盘有三个金属点，而摇臂的顶部是可旋转开合的调味盒。

机器的操作区域分三块，最左边是火力/锅铲转速调节旋钮，中间是彩色液晶显示屏，最右边则是电子计量秤，把配件中的量杯摆放到圆圈区域就能测量食材的重量。

顶部的调料盒，刚才已经展示过怎么把这东西拆下来了。

机器的背面除了电源线插口之外就只有电源开关键，开关键是采用按压切换“开/关”状态的。

接水盒主要的用途是用来承接烧菜过程中渗滴落的水，位置在机器的左后方，采用磁吸附安装，底部圆形的就是磁性位置。

开机环节：

插上电源线，按下电源开关，机器开机，由于有智能系统，所以开机需要等待几秒，直到出现上述的固定界面为止。

简单的配置联网之后，可以看到触摸屏的各种操作还是非常流畅的。

手动点击开关盖按钮，可以方便的取出锅体清洗或者安装。

下面会来介绍一下我都做了什么菜，刚才已经得瑟过了，味道是真不错，比我预期的要好多了。

除了刚才说的几道菜，还有几道做过的感觉很不错的，比如红烧大虾：

山药炒黑木耳：

你要做的就是准备食材，锅盖打开的时候看屏幕，根据提示放入食材，然后机器自动翻炒开始。

不用操心什么时候炒完，等待锅盖自动开启就好了。

或者说，你觉得炒完了还不够干，你还可点击“继续烹饪”来重复加工到你满意为止，当然，对我这种小白来说，自动推荐的足够好用！

讲到这里，几乎所有的特点都是我能看到的优点，比如做菜简单，操作方便，系统流畅智能，无油烟，海量菜谱，无需关注火候和翻炒等等等等......那么，难道这台机器是完美的么？当然不是。

比如设计在后背的电源开关我就觉得开启的时候不是很方便，建议设计师下次改到前面来。

又比如蒸锅模式中，锅盖即使在打开方式下也会显得略微局促，而且还不能在这时候不小心按下关闭锅盖按钮。

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还有就是，如果售价能再亲民一些，开机速度能再快一些，岂不是更完美，哈哈，不过说真的，有了这台料理机相当于请了一个特级大厨师，而且还是精通各类菜系的，只要料理机到手使用频率足够高且不会吃灰，这价就值！

小编注：本文作者@葡萄说话 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：新浪微博：@葡萄说话 扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！

最后感谢大家的观看，欢迎收藏点赞关注，你会对能解决做菜大部分困难的添可食万2.0料理机动心么？欢迎在评论区跟我讨论你平时做菜的步骤和碰到的头疼问题都有哪些，我是葡萄，我们下次再见~~