【喝酒也是一门学问】 篇三十:同是贝克啤酒,国产会比不莱梅产有惊艳?我只能说,你想的太多了~
创作立场声明:亲自购买。。。下不为例
最近几年,在值得买,最火的德国啤酒我认为除了宝莱纳,第二算是贝克应该没什么问题。对于贝克这个德啤当中的年轻品牌其实也不算年轻,虽然现在属于英博旗下的德国品牌,但是历史起码追溯到二战前。《从海底出击》里,u艇潜艇兵喝的就是贝克。
贝克也算是最早进入国内市场的外国品牌啤酒,也是最早参与到合资的。
现在贝克啤酒目前市面上存在两种版本,一个是英博原装进口版本的不莱梅产贝克,另一个就是国内由雪津啤酒生产的国产贝克。前些日子去7-11便利店,竟然发现本地有国产贝克,作为体验党自然不能放过。
中文注明了100%全麦,这在国产啤酒以辅料为绝大多数的市场上还算是清流。
背标配料上就是水,酒花,酵母和麦芽,算是符合德国啤酒的特点。生产商是英博旗下的福建莆田的雪津啤酒。只不过酒精度和麦汁浓度跟德国不莱梅产差别比较明显,有意识的降低不少。这个就非常尴尬。。。。起码作为一一个老酒民,不太满意。
初二开借着家宴打开,喝喝看,这国产贝克到底差距在那里。我没抱什么国产贝克会比进口贝克好到哪里去的希望,起码这个酒精度和麦汁浓度就给我这么个印象。
循序渐进的倒酒入杯,这时候看着泡沫还可以。
酒体色泽金黄,透彻。
只是这个泡沫持久度,跟进口贝克差距有点大,也就是相对国内辅料工业啤酒略好的水平。
这是次要的,最重点的还是口味。
那么大家很期待吗?
我劝大家还是不要奢望什么,口感上跟进口贝克差距非常大。
几个槽点:
1.气不是很足,跟不远万里海运来的同牌子不莱梅贝克比,差的有点多。
2.口感淡不说,没有苦头,沙口感低,跟不莱梅贝克比,差的不是一般的多。
3.入口后,咽下没什么回甘,最重点的是嘴里感觉有酸感,而这种酸感国内工业啤酒很多都有这种感觉,国产贝克也只是比国产的那些辅料啤酒好点罢了,跟自己家同牌子不莱梅产的差距巨大。
不莱梅贝克我买了不下10箱 ,对贝克味道记忆很深,所以我才能跟国产贝克有这么大的反差体会。
国产贝克这口感我觉得还不如前一阵子苏宁卖的,在值得买被喷的五体投地的英国贝克,那个度数倒是很接近这个国产贝克,口感却好过这个国产,价格也更便宜。
我把进口和国产的链接都发上来,我不建议后者,还是买前者不莱梅产贝克吧。
一个老酒友的肺腑之言,没有对比就没有伤害,不莱梅贝克只要还进口,我一定首选不莱梅的货。
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