馆主酒话 | 第105期 | 骷髅头 自定义拉格

2021-03-06 17:27:38 2点赞 1收藏 0评论

馆主Shaw

馆主酒话 | 第105期 | 骷髅头 自定义拉格

第105期

• Pistonhead Kustom Lager

骷髅头 自定义拉格 •

厂牌:骷髅头(野蛮酿造酒厂)

风格:淡色拉格

产地:瑞典

酒精度:4.9%

苦度:N/A

这款骷颅头的自定义拉格,拥有淡淡的酒花味,以及非常清爽的口感,很适合在夏天用来解渴。

—— 摘自《酒花儿》

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『前言 / Forword 』

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瑞典骷髅头的又一款代表作。kustom我一直不知道应该怎么翻译,有点像custom,也就是自定义的意思,而这正好符合了这款酒的特征:不同于一般拉格类啤酒,是独创一派为特点。比如之前的爆胎IPL,马赛克酒花的加入提高了香气和味道,让人眼前一亮,而这一款,则是加入了有机大麦,具体是什么感受,我接下来写写,大家姑且一看。

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『 包装 / Design 』

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不知道该酒厂是不是很推崇赛车文化,爆胎IPL是以轮胎作为底衬,而这款库斯通则是F1方程式赛车的黑白格子旗作为底图,充满动感,也许是想表达,拉格也有速度和激情?

与瓶装不同的是,易拉罐没有了方程式赛车格子旗的底衬,整体是酷酷的黑色,配以橙色图案的骷髅头,冷峻无比。

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『 香气 / Smell』

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香气明显,作为拉格这点很是少有,尤其是优质拉格,不过如果是骷髅头倒是觉得很正常。有甜甜的麦芽香气和果香酒花气息飘出。不猛烈,不直接,忽忽悠悠的,却是有迷人的感受。

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『 外观 / Visual 』

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酒体介于清澈与浑浊之间,气泡三五颗一簇,在朦胧的酒液中上升,倒是比较诱人。泡沫丰富,清澈而洁白,有些粗放。不过持久度一般,消散较快,有点意犹未尽。

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『 味道 / Taste』

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入口甜香味道明显,仿佛麦芽香气和酒花的果香交融在一起,形成一股小旋风,将舌头卷在了里头。而最后消失后,酒花儿的微微苦感会浮现开来,压制了甜蜜的过分嚣张。由于加入了有机大麦,使得这款酒在口感上更加圆润顺滑,仿佛酒体抹上了油,从舌尖“滋溜”一下滑入了喉咙。

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『 感受 / Feel 』

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骷髅头的酒也许不是那种让人倾力推荐,也不是让人印象极为深刻的啤酒,但是确实不失为口粮酒中的精品。骷髅头的酒已经超出了应急口粮的范畴,而是属于想喝点性价比极优,味道好喝又顺手拈来的啤酒。它们把拉格玩儿到了极致,也许我们沉迷于艾尔精酿的世界太久了,该回过头看看我们的拉格老朋友了,终会明白,我们在变,原来拉格也在变……

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我是馆主Shaw,一个在精酿啤酒海洋遨游的浅泳者,依赖着并不客观的观念和并不靠谱的舌头,在自己的空间里肆意讲述着一家之言。

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Writer / Shaw

Edit / Shaw

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