小猴带你买的值 篇六十六:白酒囤货指南,50元价位值得入手白酒推荐
前言
大家好,我是小猴。我国白酒种类丰富,同时香型种类多样,作为爱酒的你是不是每次在选择一款口粮酒的时候总是会纠结选择哪款酒呢?那么今天就让我帮助大家按照不同价位来梳理一下,国内目前市场上不同香型的白酒都有哪些值得入手吧。
50元以内值得入手白酒推荐
50元以内,值得买的白酒,多是大品牌低端入门款或曾经风光一时后来没落的品牌,因此选择一款复合自己口感和心里价位的白酒尤为重要。下面就来看看有哪些50元价位的白酒值得入手吧。
清香型白酒推荐
玻汾-乳玻汾
玻汾与红星八年陈酿,大家都比较熟悉,是很多人在这个价位段的口粮酒。汾酒的话也是相当具有地域代表性的酒,高粱为主要原材料,大曲糖化发酵,汾酒酿造发酵时间差不多28天的样子,发酵设备一般采用地缸固态发酵,汾酒的口感清香纯正,带有略微的清甜味道,余味干净清爽的口感,48度的酒精度数入口少了一丝高度白酒的辣烈,如果作为白酒入门选手汾酒还是值得尝试的。
53度红星二锅头
说起二锅头那必然是清香型白酒的一大代表,相信大多数国人都知道二锅头,但对二锅头的名字意思我想大多数人不太清楚,在这儿唠唠嗑八卦八卦,二锅头从300多年前在老北京前门大街源升号酒坊的三位老师傅发明了二锅酒的传统酿造方式,在蒸酒过程的时候,舍弃第一锅头酒,在第二次蒸馏的时候开始取酒以保留酒的清香纯正口感,而第三锅的酒一般被称为尾酒,所以在白酒流传的工艺上面有个“掐头去尾”的说法。
这款53度红星二锅头给我的感觉闻香清香纯正,入口时的刺激性略大,酒香味略短,口感单薄,后味略显涩口,余味的干净爽口度欠缺,这个怎么讲呢这也算是便宜白酒里的一个通病,少了陈年跟过滤,但作为咱们平头老百姓来讲作为平价口粮酒还是可选的,近几年“土里土气”的红星二锅头价格也有了明星广告光环的加持价格相比贵了些许。
43度红星二锅头
近些年43度也有不少喜好人群,也许是因为43度的酒多了几分绵柔口感,少了几分辛辣感,年轻时干饭三五好友喝啤酒吹着牛X,随着年龄的增长,也慢慢的开始喝白酒,近些年白酒市场为了配合年轻的消费人群各家品牌都出了不少的低度数的白酒,多元化发展配合消费习惯改进。
宝丰坛装献礼版
宝丰与黄鹤楼都是曾经的十七大中国名酒,只是一个没落,一个死去活来。宝丰封坛献礼是当年宝丰第一款线上产品,黄鹤楼汉清是黄鹤楼复产后的入门款,两个厂虽然盛名不再,但底蕴犹存,产品性价比还不错,应该很多河南的朋友还是听过这个酒,曾经也是在地方辉煌过的地方品牌,虽然包装陶瓷瓶儿,有一种贵气的感觉,这款酒的感受就是包装比酒贵。
这款宝丰封坛献礼酒体的年份较新,基本上是新酒,开瓶儿还是能闻到新酒迸发出的香气,也因为酒体太年轻香味欠缺了纯正感,入口还是比较好接受的微微的一丝丝甜,略微的辛辣刺激感,酒体还是蛮单薄的,陶瓶还是蛮适合存放白酒的,能通过瓶身的细微孔挥发掉新酒里的一些甲醇等物质啦,搁家放了半年后在喝确实口感多了几分绵甜。
黄鹤楼汉青酒
单说黄鹤楼这地儿可就人尽皆知,黄鹤楼始建于三国时代,算是湖北的标志性建筑了。这款黄鹤楼汉青酒用得单一高粱,固态发酵,发酵工艺的加持下对酒的整体影响还是蛮大的,在香气上带有白酒陈年的浓郁香味成熟感,吞咽以后舌根的醇甜感还是有的,也因为陈放时间不够长燥辣感跟酒糟味儿还是能感受到的,但是口感体验参差不齐有的小兄弟独爱酒糟味,后劲儿还是有点高粱酒的微苦味儿,综合评价50元内的口粮酒要啥自行车儿呢,性价比还是不错的。
65度草原王
大学同学来西安时候带了几瓶儿当地的酒,一路跟我安利草原王这酒带劲儿。目前这款65度绝对的是喝过的白酒里的度数天花板儿了。客观地说说自己对这款酒的感受。65度香浓感绝对够味,酒香突出是真的香,高度数的酒未经过勾兑降度燥辣感也十足,陈香感欠缺香味散发的时间较短,略微的还是能闻到酒糟味儿,酒体不够丰满,内蒙兄弟独爱这口儿,第一次尝试的朋友还是多考虑考虑,友情提醒以免灼伤舌头。
60度草原白酒
还有比65度草原王低一档的60度草原白酒,价格也很便宜,只要十几块钱。但无论度数还是口感,都要有一定酒龄的才能驾驭的了,新人不建议尝试。
哈尔滨老白干55度
哈尔滨老白干,曾经蝉联四届中国优质酒称号,55度是其成名作。这款产品近几年才复产,采用麸曲工艺,口感比较独特,有种类似干枣的甜香,算是麸曲清香白酒活化石,感兴趣可以试试。
不过市场上渠道不多,老酒居多,见到可以收一瓶试试。
北大荒白酒
北大荒白酒,只要十几块钱。但无论度数还是口感,都要老酒鬼才能驾驭那种热辣感十分带劲儿。粮香味还是满突出的但因为不够醇厚夹杂着异香,杂味也不算很明显,绵甜感一般。酒量大每顿都得来点儿的可以试试随便喝顶事儿。
浓香型白酒推荐
洋河老天蓝、尖庄、老玻贡、老天蓝,双沟红君坊2号,都是老牌名优白酒入门款,性价比都还不错。
洋河老天蓝
洋河老天蓝洋河的入门款,虽然名称延续了洋河大曲的复古名字,但是口味上可以说跟以前洋河大曲味道相差还是比较大的,不过看在价格上50元,瓶子也还算有一定档次,还是有喝的价值的。
尖庄(大光、高光)
尖庄酒个人还是蛮喜欢的,五粮工艺口感还是蛮典型的,而且这个系列也是在五粮液旗下众多品牌里面的老牌了,曾经也是十分辉煌过的,在本人年少无知时第一次尝试白酒偷喝酒的第一个酒可就是它了,低价位里品质还是很能打的,兼具了五粮风格的醇香感,粮糟香味恰到好处,还是能喝出玉米的绵甜味儿,甘冽浓厚感在这价位能喝到我觉得算是比较精细的,嘴里的余味还是较长的,酒体协调还是做的蛮好的。
尖庄高光版
尖庄大光版
古井贡酒老瓷贡
古井贡酒的历史细数下来那也得有个1800多年,个人感觉就是酒香有异香不够纯正,酒糟子的味儿跟窖泥的味道过于突出了,但凭闻这一点不是我喜欢的那种感觉,除了闻香以外口感上的香气较浓,纯正清冽感欠缺一些,因为经过窖泥的封顶发酵柔顺度很好,后劲回味酸味较浓,余味还是蛮长的。还是很有自己的风格在里面。这个价格喝这酒也不亏。
双沟红君坊2号
江苏这地儿可不止有洋河,双沟,什么双沟,其实我也没听过,一次偶然入手,如果50块钱能买到入口丰满的白酒,我认为双沟还是配得上提名的 。粮食香味香浓舒适度很不错,绵顺入喉,爽口度还是能给个6分,可能这个也有江苏酒的特点吧酸度比川酒高一些,整体感觉尚可风味蛮正的。有一说一该夸就夸,丰满圆润感是这酒的一大特点,个性太过于分明,欠缺了一点优雅感。
复古鸭溪窖54度
复古鸭溪窖虽然并非鸭溪窖的嫡系产品,风格也没有以前鸭溪窖的百家福系列好,属于该品牌入门款产品,醇和感还是有的,入口后有酒带来的刺激感,但整体滋味稍显浅薄,有粗糙感,在嘴里介于醇甜跟醇和感之间,但是性价比非常不错。日常需要多看看好价,50元以内入手都是没有问题的。
叙府大曲
叙府大曲,曾在浓香高手如云的宜宾风靡一时,有很多铁杆粉丝,如今酒质虽不如以往,但价格也没咋涨。陈香感跟粮香突出,宜宾酒的绵甜风格展现得很合适,五粮工艺口味丰富度上依旧很能打,窖香味在开瓶的时候是很浓郁的,杂香相对这个价钱来说还是算较少的,空杯时杯中也略微带有细微的窖泥香,酒的勾调协调度是很好的,回甜我觉得是比较明显的,虽然价格很低但川酒的风格该有的也都不缺,毕竟也是走过那么多春秋的老牌子,品牌力跟品质还是稳定的。
玉婵大曲
泸系酒相对于宜系酒还是很大的区别,相比之下泸系的厚重感略微的重一些,少了一些宜系的清冽甘甜。这也是两个地域之间的区分性,各有喜好,难分伯仲, 玉婵大曲,单粮浓香,坐落在漱溪河畔,也算是泸州老牌浓香玉蝉酒厂,最大的特点就是有一定老酒的勾调,在口感协调度上面我认为是超过这个价格的品质的,可以做为泸系低端替代品。
红川特曲青瓷
陇南酒厂并不多,红川也算得上是当地小有名气的酒厂了吧,甘肃地理因素口感比不得盛产名酒的四川,喝酒每个地方都有自己的风格,如果非得形容口感,口感里我觉得是比较杂的,不够清爽,余味到不算很散乱,酒体不够细腻,余味在口腔里的持续度还是高于五秒的,这一点还是不错,如果说喜欢复杂点感觉的这一款倒是还是能满足的。
仙阁特曲雅酌
仙阁特曲雅酌、红川特曲青瓷,两款性价比不错的低端浓香。这家酒厂也是很有历史的,只是品牌营销较少以至于逐渐的被淡忘,仙阁风味单说闻香的话香浓还是很满意的,但是入口的感觉欠缺了一些,热辣感太冒头了口感比较单一,没有香浓感,回甜还是有一些的,余味还算干净,该夸还是得夸,优缺点在这酒身上表现得还是比较明显的,喜欢余味纯净不拖沓的可入。
仙阁特曲雅酌
红川特曲青瓷
刘伶醉60度万坛酒林
刘伶醉万坛酒林,刘伶醉是河北历史文化名酒,曾经多辉煌,如今就多没落。这款酒的包装还是比较原汁原味的感觉,分段取酒这点还是比较有讲究的,这些有年头的老酒厂都不会轻易的去砸了自己的牌子,选用的分级别勾调一方面控制成本一方面也是为了保持品质地,酒体入口醇甜,余味略杂,可能勾调比例的原因粮香味较弱,醇甜感略浓,整体还是满柔顺的,丰富度不太强,喜欢回甜比较好的可入手尝试一下。
酱香型白酒推荐
50元以内的酱香型白酒,可选余地很小,只有采用北方麸曲工艺的麸曲酱酒可以选择。虽说是酱香型白酒,但是价位决定了离正宗酱香型还是有不小差距,口味上更接近于清香型白酒。
北大仓部优
北大仓部优算是比较早的北方地区酱酒,不过如今依然知道的不多,毕竟北方本身酱酒文化就不如南方主产区,尝试一下还是可以的。
凤凰老窖红印
凤凰老窖同样来自于东三省辽宁地区,属于改良型酱酒,工艺上有所优化,脂酸应该是比较高的,如果敞开时间久了是偏酸的,49元的价格喝到一款酱香型白酒,还要啥自行车呢。
其它香型推荐
55度西凤酒绿高脖
新出的西凤绿高脖,依然是凤香型白酒的性价比之选。绿瓶子不管是本地还是出口都很有辨识度,一代经典的口粮酒。西安本地人日常也是作为口粮酒来喝的,除了上桌的婚宴会喝6年西凤和华山论剑,其他场合都是喝这款性价比口粮酒为主。
太白酒优太52度
产自陕西眉县太白酒厂,同样是凤香型白酒。太白酒厂是较早对凤香进行工艺改革的酒企,曾在陕西省内风靡一时,如今重新复出。如今太白酒优太是太白酒的入门款产品,对标绿脖子西凤52度也同样为出口版,喜欢凤香型白酒的可以尝试下。老款太白对于西安人并不陌生,不过除了陕西省太白酒的名气就远不如西凤酒名气大了。
衡水老白干绿标62
老白干香型,纯粮固态地缸发酵工艺,每次都会用花椒水清洗消毒,20多元的价格买到62度纯粮食酒,绝对的高度白酒爱好者口粮性价比产品。
湘泉盒优
五谷酿造,馥郁香型白酒,目前母公司酒鬼酒属于中粮集团旗下,品控更有保证,属于湘西地区高性比价口粮酒。纯粮酿造,带有浓头酱尾的特点,酒体单薄酒味短,不过也属于50元价位内不难喝的酒。
桂林三花酒珍品乳白瓶
桂林地区代表性白酒,采用桂林地下山泉水和大米酿造,属于米香型白酒,喜欢喝醪糟的对于这个口感应该非常熟悉,三花酒清新易入口,40多元就可以买到的性比价口粮酒。
平坝窖酒经典2号
来自贵州的平坝窖酒,则属于兼香型的代表之一,纯粮酿造,大曲发酵,小曲糖化,以十年以上老酒勾兑而成。目前日常售价60多元,遇上活动促销50元内也可做到,遇到好价绝对赚到。
湘泉盒优、桂林三花酒珍品乳白瓶、平坝窖酒经典2号,这三款酒比较小众,感兴趣都可以尝试一下。
总结
不同香型白酒代表了不同地区的风土特色,50元价位的白酒作为最常见的价位区间,足够亲民,消费量也最大,尽管这里推荐的并不全面,但是也足以为每一位爱酒的朋友提供一些选购参考了,欢迎在评论区推荐你喜欢的50元价位白酒一起讨论哦~
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