盘点33款斩获过布鲁塞尔大金奖的中国白酒
本篇由张大妈酒类编辑和杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)团队中国地区负责人,布鲁塞尔国际葡萄酒烈酒大赛常驻评委@施晔YoungShi合作。作为精擅各类烈酒,葡萄酒,日本清酒的行业大咖,也欢迎大家关注她的张大妈账号。
作为全球为数不多的,长期持续对中国白酒进行评选的国际赛事之一,布鲁塞尔国际烈酒大赛自2015年开设白酒评选以来,共计有33款白酒曾获得大赛的最高荣耀——大金奖(Great Gold Medal)。
图片来源:施晔
这些获奖酒款或许不代表某一香型、某品牌旗下品质最高,性价比最佳的作品;但至少说明它们曾在中外专家的品评之下表现优异,超过了一同参赛的其他酒款。
考虑到如今不少名优酒厂的优秀作品的价格正在和他们股价一样节节高升,我们把这这33款整理如下,也许能给大家一些选购白酒的新思路。
飞天贵州茅台53度
2014
生产商:贵州茅台酒厂
酒款(英):Feitian Kweichow Moutai Liquor 2014
生产商(英):Kweichow Moutai Co Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
翰林
2014
生产商:河南省百泉春酒业
酒款(英):Han Lin 2014
生产商(英):Henan Baiquan Chun Liquor Industry Co., Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
金沙酱酒10年
2009
生产商:贵州金沙窖酒业
酒款(英):Jinsha Jiang Jiu 10 2009
生产商(英):Guizhou Jin Sha Jiao Jiu Liquor Industry Co., Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
李渡高粱1955
1987
生产商:江西李渡酒厂
酒款(英):Lidu Broomcorn 1955 1987
生产商(英):Jiangxi Lidu liquor Industry Co.& Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
茅台鸟巢原浆酒
2013
生产商:北京盛世大典酒业有限公司
酒款(英):Maotai Bird's Nest Ordinary Liquor 2013
生产商(英):Beijng Shengshi Dadian Liquor Industry Group (Producer)
大金奖年份:2015
吞之乎
生产商:四川沱牌舍得酒业
酒款(英):Tunzhihu
生产商(英):Sichuan Tuopai Shede Liquor Industry (Producer)
大金奖年份:2015
龟仙洞藏酒 丹霞
2005
生产商:贵州仁怀茅台镇东方酒业
酒款(英):Turtle Fairy Cave (Dan Xia) 2005
生产商(英):Guizhou Renhuai Maotai Liquor East Co., Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
原藏 天荣(窖藏五粮液制造)
2014
生产商:深圳华尊贸易公司
酒款(英):Yuan Cang Tian Rong (Jiao Cang, Wuliangye made) 2014
生产商(英):Shenzhen City HuaZun Trading Co.,Ltd (Producer)
大金奖年份:2015
新怀德蓝柔白酒42度
2013
生产商:吉林省新怀德酒业有限公司
酒款(英):42%vol Xinhuaide Lanrou Liquor 2013
生产商(英):Jilin Xinhuaide Liquor Industry Co.,Ltd (Producer)
大金奖年份:2016
红星二锅头 蓝瓶12年陈酿 43度
2016
生产商:北京红星二锅头有限公司
酒款(英):43%vol Red Star Erguotou Liquor(Blue bottle 12 Chenniang) 2016
生产商(英):Beijing Red Star Co.& Ltd (Producer)
大金奖年份:2017
双胞城紫米酒38度
2017
生产商:墨江地道酒业
酒款(英):38%vol Shaung Bao Cheng Purple Rice Wine 2017
生产商(英):MoJiangDiDaoJiuYeYouXianGongSi (Producer)
大金奖年份:2018
由于存在商标纠纷,目前双胞城紫米酒这一产品墨江地道酒业已经停用。
红钻湘窖50.8度
2003
生产商:湖南省湘窖酒业
酒款(英):50.8%vol Hongzuan Xiangjiao 2003
生产商(英):Hunan Xiangjiao Liquor Co.& Ltd (Producer)
大金奖年份:2018
酱乡领袖
1997
生产商:贵州醇酒业
酒款(英):Guizhou Chun Pure Zhuang Wine 20 Years 53% vol 1997
生产商(英):Guizhouchun Distillery Co. ltd (Producer)
大金奖年份:2018
酱乡源5年53度
2013
生产商:贵州景珍酒业(集团)
酒款(英):Sauce Township source 5 years 53%vol 2013
生产商(英):Guizhou Jing Zhen Iiquor(Group)Co. Ltd (Producer)
大金奖年份:2018
少康龙商50度
2016
生产商:少康龙控股集团
酒款(英):Shao Kang Long Shang 50%vol 2016
生产商(英):Shaokang Holding Group Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2018
百脉泉泉城一号,42度
2008
生产商:山东百脉泉酒业
酒款(英):BaiMai Spring Spring City No.1 42% 2008
生产商(英):Shan Dong BaiMai Spring Liquor Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2019
宝丰酒·国色清香(陈坛 35)
生产商:宝丰酒业有限公司
酒款(英):Baofeng Wine - National Color Fragrance - Chentan 35 50%
生产商(英):Baofeng Wine Co.,ltd (Producer)
大金奖年份:2019
金石之交 50.8度
生产商:金石滩酒业集团
酒款(英):Golden Stone Fellowship 50.8%
生产商(英):Jinshitan Liquor Group Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2019
贾湖·东方道·问道 50度
2013
生产商:贾湖酒业
酒款(英):Jiahu Dongfangdao Wendao 50% 2013
生产商(英):Jiahu Distillery Group Co.,ktd. (Producer)
大金奖年份:2019
李渡高粱1308
生产商:江西李渡酒厂
酒款(英):Lidu Broomcorn 1308 52%
生产商(英):Jiangxi Lidu liquor Industry Co.,Ltd (Producer)
大金奖年份:2019
毛铺玉荞酒 48度
2011
生产商:劲牌有限公司
酒款(英):Maopu Yuqiao Jiu 48% 2011
生产商(英):Jing Brand Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2019
绵柔金六福帝王金 50.8度
2019
生产商:四川邛崃金六福崖谷生态酿酒
酒款(英):Mianrou JinLiuFu Diwang Jin 50.8% 2019
生产商(英):Sichuan Qionglai Jinliufu Cliff Valley Ecological Distillery Co.ltd (Producer)
大金奖年份:2019
君道酒53度
生产商:贵州贵酿酒业有限公司
酒款(英):Monarch Morality of Liquor 53%
生产商(英):Guizhou Guiniang Group Co.ltd (Producer)
大金奖年份:2019
牛栏山二锅头白酒(开坛致雅)53度
生产商:北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂
酒款(英):Niulanshan Erguotou Baijiu Aroma Long Lasting And Elegant With The First Opening 53%
生产商(英):Beijing Shunxin Agriculture Co.,Ltd Niulanshan Distillery (Producer)
大金奖年份:2019
清纯玫瑰汾酒40度
生产商:山西杏花村汾酒厂
酒款(英):Pure and Mellow Rose Fenjiu 40%
生产商(英):Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2019
沈酒 勤 38度
2018
生产商:沈酒集团
酒款(英):ShenJiu Qin 38% 2018
生产商(英):Shenjiu Group Co. Ltd. (Producer)
大金奖年份:2019
*沈酒集团新闻稿未公布这款38度勤酒图片,欢迎指路
富平春·华贵 45度
生产商:贾湖酒业集团
酒款(英):Fupingchun Huagui
生产商(英):Jiahu Distillery Group Co.Ltd. (Producer)
大金奖年份:2020
国和酒·人和 53度
生产商:贵州国和酒业
酒款(英):Guohejiu Ren He
生产商(英):Guo He Shares (Producer)
大金奖年份:2020
红星高照白酒(宗师1949)52度
生产商:北京红星股份有限公司
酒款(英):Hongxing Gaozhao Baijiu Zongshi 1949 52°
生产商(英):Beijing Red Star Co.& Ltd (Producer)
大金奖年份:2020
君品习酒
生产商:贵州茅台酒厂(集团),习酒股份有限公司
酒款(英):Junpin Xijiu
生产商(英):Guizhou Maotai Distillery (Group) Xijiu Limited Liability Company (Producer)
大金奖年份:2020
礼传·川酒酱香 53度
生产商:四川省川酒集团
酒款(英):Lichuan chuanjiujiangxiang
生产商(英):Sichuan Liquor Group (Producer)
大金奖年份:2020
临水玉泉足年洞藏酒大师手作50.8度
生产商:安徽临水酒业
酒款(英):Linshui Yuquan Cave aged Master collection - 50.8°
生产商(英):Anhui Linshui Liquor Co.& Ltd (Producer)
大金奖年份:2020
注:部分酒款参赛时提交了生产年份,如2015年获奖的飞天贵州茅台53度为2014年产,不代表酒液基酒年份和陈年时间,本文按照其提交名称展示
布鲁塞尔国际葡萄酒烈酒大赛
图片来源:施晔
布鲁塞尔世界酒类竞赛(Concours Mondial de Bruxelles,简称CMB)由比利时葡萄酒与烈酒专业期刊负责人路易·哈沃(Louis Havaux)于1994年发起,采用在全球酒类重镇巡办的形式举行,如今已是全球最有影响力的酒类比赛之一。
2013年,大赛首次将葡萄酒、烈酒品评分开举办,并且于2015年首次设立白酒项目,这一年大赛举办地点为中国贵阳。
和市面上常见的奖项、评比相比,布鲁塞尔烈酒大赛最重要的优势在于其相对公正和专业的评选标准:
公正性
1.根据世界葡萄酒与烈酒组织 OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) 的法规,大赛必须遵守其中两项重要规定:首先,一半以上的评审必须来自主办国之外,以保持裁判的多元性。其次,得奖总数(包括大金奖、金奖以及银奖)不得超过所有参赛酒样的30%。光凭30%这一点就很硬气,足以那些通过授奖而后续牟利的竞赛相形见绌。而那些脱颖而出的大金奖得主,就更是当届优质酒款精英中的精英。
图片来源:施晔
2.评比中,所有酒款采用盲品的形式,每个小组品鉴酒样只知编号而不知酒款,所有得分还会采用缩尾处理(winsorize)剔除个别评委过高或者过低分数对均分的影响;实际上,在品鉴开始前,每个小组的评委都不会知道自己负责那一类烈酒的品鉴(当然,大家会根据同桌人的履历和专精领域猜个大概)。全程摄影,备案可追溯的历史资料。根据领组人复评筛选的最后分数,立刻确立当年的获奖名单,当天立即公布在网上,不留出任何利益方上下其手的时间。
3.为了防止送检酒样和市场上酒款不一致;所有参赛酒样都有留档,并且会由组委会不预通知的对市场上的样品进行重新品鉴。同时,所有酒款的笔记都会在官网公布。
专业度
布鲁塞尔烈酒大赛评委全部是各个国家相关酒款领域的专业达人,包括各国明星品酒师和调酒师、知名酿酒师、业内顶尖学术专家等等。单曾经担任白酒评委的专家,就囊括了酿酒学院的教授、国内酒业协会的一把手、名优酒厂的技术骨干、食品研究院的专家等等,可谓方方面面,群英荟萃。
图片来源:施晔(左4)
当然,既然是国际比赛,自然不会是简单的各评各的,每届评选也是各个领域专家交流的最佳时机。评审之前,组委会都会给各专家进行交流的机会。2015年布鲁塞尔烈酒大赛是在中国贵阳举行的,评审之前,组委会安排了一位国外专家培训中国本土评委品鉴其它国际蒸馏酒,而中国著名白酒专家钟杰老师则在另一间会议室为来自世界各地的国际评委深入浅出地介绍中国白酒。
来自国内外的不同视角往往也是好事,交流才会进步。正是通过这样的活动,全球专业人士对中国白酒才能快速了解。随着数次大赛组织的白酒文化及酿酒技术的大师班,大多数国际评委开始对复杂的白酒工艺充满兴趣,并慢慢建立了审美标准,能够理解其它香型到底妙在何处。这些评委都是自己国度的行业意见领袖,他们不仅有极强的学习能力及意愿了解白酒,还能够通过各种创新(比如鸡尾酒),让中国白酒延展出新的生命活力和市场潜力。
天朝的本土白酒,通过专业的国际评委,逐渐自从业人员渗透到消费者,渐渐引发对中国白酒与日俱增的关注。这点上,布鲁塞尔国际烈酒大赛算得大功一件。
久精考验
校验提示文案
爱吃饺子的狐狸
校验提示文案
金立
校验提示文案
面汤管够
校验提示文案
头铁刘华强
校验提示文案
久精考验
校验提示文案
头铁刘华强
校验提示文案
面汤管够
校验提示文案
爱吃饺子的狐狸
校验提示文案
金立
校验提示文案