一篇深入探讨：鱼油中的Omega-3，在众多的鱼油产品中，你该如何挑选最优质的品牌？

随着人们越来越重视永生，营养品行业也随之兴旺发展，各类营养补充剂不断涌现。在这些产品中，鱼油因其特有的保健作用和营养价值而备受关注。不过，面对市面上繁多的鱼油品牌和类型，消费者在挑选时很容易感到迷茫。

一篇一次搞懂：鱼油Omega-3，众多鱼油品牌，究竟哪个牌子好？

在选择鱼油的时候，需要仔细考虑多个方面，其中包括Omega-3的浓度、DHA和EPA的精确比例、鱼油的形态，以及人体对鱼油的消化吸收效果等。另外，有些人群并不适合食用鱼油，同时也有某些食物是不能与鱼油一起食用的。关于鱼油的种类，TG型、EE型和rTG型这三种类型中，哪一种更优秀呢？不要担心，下面的文章将会为你揭示这些秘密，帮助你找到最适合自己的鱼油。

一：鱼油Omega-3是什么？

鱼油富含n-3脂肪酸，主要包括二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），这些是人体无法自身合成的必需脂肪酸，对心脑血管指数控制、大脑发展等方面有着重要作用。

由于现代人饮食习惯皆外食居多，容易摄取过多的Omega-6多元不饱和脂肪酸，造成体内脂肪酸比例失衡，进而导致发发炎炎反应发生。世界卫生组织（WHO）建议每周吃2份鱼，这是因为鱼中的ω-3脂肪酸具有许多益处，如果无法每周补充2份鱼，则可以选择从鱼油补来摄取足够的omega-3。

二、鱼油挑选重点：

✪选择浓度高魚油

鱼油是从鱼组织中提取的脂肪或油。一颗鱼油由Omega-3与其他脂肪组合而成，而补充鱼油的目的是则是为了Omega-3中的有效成分DHA与EPA，因此ω-3、DHA+EPA的浓度为多少就相当关键。若想要有效补充到DHA与EPA，建议挑选浓度高的鱼油。

✪选择吸收率高鱼油型态：rTG型态

鱼油因为萃取方式的不同，也有不同的型态呈现，市售常见的鱼油型态有3大类别，TG-form、EE-form、rTG-form，挑选鱼油时也需要注意鱼油的型态，3种型态的鱼油的纯度和吸收率都不同，建议应选择吸收率高 ( rTG > TG > EE )、浓度高的鱼油作为补充，才是最有效率的。

TG型态：属于天然型态，直接萃取保持原本天然的Omega-3，但是除了DHA、EPA之外，其他形式脂肪酸含量较多，需要吃比较多粒，才能达到Omega-3的每日摄取量。

EE形态：将TG型态鱼油，再经分子蒸馏法酯化成EE型态，拿掉其他类型脂肪酸，让DHA、EPA浓度提高，不过EE型态鱼油于人体需经过转化的步骤，因此吸收率较低，属于长跑型选手的型态。

r-TG型态：将Omega-3浓度高的鱼油(EE-form)转化成鱼油(rTG-form)，达成浓度高、吸收高的效果，故成本也比较高。

✪选择纯净鱼油

现代人选择鱼油补充Omega-3除了便利性外，另一方面则是为了避免透过深海鱼补充Omega-3时，摄取到重金属、污染物质的风险，因此我们更应该要选择纯净高、无污染无重金属含量的鱼油，才能安心补充营养物质。可以从以下几点去判断。

所萃取的鱼种来源 :选择无污染的干净海域，捕捉食物链最低层的小型鱼，确保鱼油的纯净度。例如：秘鲁纯净海域的寒冷地带鱼种(深海凤尾鱼)。

高尖纯化技术去除鱼油污染:以三次11级分子蒸馏纯化技术提高Omega-3浓度，并去除分子蒸馏可能产生的劣变物质以及其他有害物、腥味、与污染物，让浓度高鱼油油色稳定，不易变质变味。

✪选择复配优于单配

一些鱼油产品可能会含有其他营养成分，例如DPA、维生素E、维生素D等。这些附加成分有助于鱼油的功效提高和稳定性。您可以根据个人需求选择含有特定辅助成分的鱼油配方，以达到更好的效果。

三、总结一些大部分人对于鱼油的疑问：

✶谁适合rTG浓度高鱼油？

建议只要是想要补充Omega-3者，都可以选择补充浓度高rTG型态鱼油，尤其是有特殊营养需求的族群。rTG型浓度高的鱼油，除了有浓度高的EPA与DHA，还拥有吸收率高，让你不用吃很多颗，就能补充到足够的Omega-3。

✶补充鱼油有哪些禁忌？

鱼油通常有较高剂量的EPA，因此在吃阿斯匹林者、术前术后，不建议食用，避免与阿斯匹林血管疏通相关的食品并用。对鱼类过敏者、孕妇，食用前都应谨慎。

✶鱼油每天应该摄取量？

不同族群、不同保健需求者对于Omega-3建议摄取量皆不同，WHO建议每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸；建议一般成年人每日可摄取1000mg的Omega-3，建议一日不摄取超过2000mg。

✶鱼油不能跟什么一起吃？

同时用阿斯匹林、抗发炎的食物或可能会呆滞出血概率，心血管人群请注意。

记得和钙片隔餐食用，因鱼油有可能与钙发生交互反应而吸收率降低，也有可能会造成消化道不适。

✶心血管问题人群应注意什么复配成分？

市面上许多鱼油鲜有添加稀有的DPA成分，DPA是什么？DPA是一种具有特殊的ω-3脂肪酸，它在抗发炎和脂肪代谢方面具有显著效果，并且能提高EPA和DHA的吸收效率，有助于维持心血管健康。特别是对于有血脂问题的中老年群体，DPA在血脂调节方面的效果超过EPA，因其在血脂血管调节方面的效益是EPA的十倍，因此特别受到这个群体的喜爱。

四、筛选全球口碑鱼油品牌

首先，我们推荐的是维多能小金装鱼油。作为全球核心技术非常成熟的鱼油品牌，维多能小金装选用纯净海域的深海鱼类为原料，经过先进的生产工艺提取而成。其产品纯度高、吸收易，具有血脂水平控制、心脑血管问题等多种效益。维多能小金装鱼油其Omega3纯度达到了95%，是纯度顶配高鱼油。另外在鱼油提取工艺上突破创新，采用rtG萃取，多级分子蒸馏技术，在去除鱼油内多余杂质的同时，最大限度地保留了鱼油中的Omega-3等营养物质，大大提高了产品的吸收率和功效。通过创新地加入DPA成分，显著提升了产品的益处。在鱼油中，EPA主要负责净化血液,DPA则起到清除血液垃圾的"清洁"作用,而DHA则促进大脑细胞活跃。这三种成分的协同作用,可全面改善心血管和大脑健康。

其次，澳佳宝（Blackmores）鱼油也是不错的选择。澳佳宝是澳大利亚最具信誉的维生素和营养补充品品牌之一，其鱼油产品同样备受好评。澳佳宝鱼油选用优质深海鱼油，经过精细加工而成，口感好、易吸收。此外，澳佳宝鱼油还添加了天然抗氧化剂，有助于延长产品的保质期。

另外，我们还要推荐的是康一生（Carlson）鱼油。康一生是美国著名的鱼油品牌，其产品在市场上享有很高的知名度。康一生鱼油选用优质深海鱼油，经过独特的提取和纯化工艺，保留了鱼油中的活性成分。同时，康一生鱼油还注重产品的创新和研发，推出了多种针对不同需求的鱼油产品，满足了消费者的不同需求。

最后，我们还要提到的是挪威的EPAX鱼油。EPAX是全球知名的鱼油品牌，其鱼油产品在全球范围内享有盛誉。EPAX鱼油选用纯净海域的深海鱼类为原料，经过严格的筛选和加工工艺，确保了产品的品质和安全。此外，EPAX鱼油还注重环保和可持续发展，致力于保护海洋生态环境。

简而言之，挑选高品质的鱼油品牌对保持身体健康是非常重要的。我上文提到的维多能小金装、Swisse、澳佳宝、康一生和EPAX等品牌都是市场上享有盛誉的优秀鱼油供应商，您可以根据自己的需要和偏好来做出选择。在购买的时候，强烈建议您关注产品的原材料产地、制作过程、纯净度和营养成分，以及相关认证，以保证您买到的是货真价实的优质鱼油。同时，记得要按照产品指南适量服用，这样鱼油就能有效地支持您的健康了。