汁水充足，一口下去好爽，快来一起吃西瓜吧

夏日炎炎，喊你回家吃西瓜啦！

夏日炎炎，喊你回家吃西瓜啦！

夏日炎炎，喊你回家吃西瓜啦！

这才几月，就已经感觉到炎热，出去逛一圈，皮肤都晒黑好几个度，防晒美白一个都不能少，如果说皮肤能够拯救，那热真的是要从内到外补给才能缓解，别问，问就是馋西瓜了。

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西瓜已经上市，首批西瓜汁水饱满、肉粉鲜甜，价格稍微昂贵，挑选一个好的西瓜让人相当开心啊，比起拆盲盒的快乐，挑西瓜的快乐更胜一筹，所以经验很重要，今天就分享一些挑选西瓜的经验，助大家一臂之力。

看：瓜藤

瓜藤是判断西瓜新鲜度的一个重要标准，弯曲发绿状态是最新鲜的时候，如果瓜藤已经开始发黄、枯萎，说明西瓜已经被摆放很久，新鲜度难以保证，尤其是在马路边上的一些水果摊，一目了然就能看出新鲜度，但在超市低温高湿的环境下，还有人工定时喷水，依靠瓜藤判断新鲜度就显得不太有用。

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敲：西瓜

小时候总是跟大人买西瓜，就会看到大人俯下身子去敲西瓜、听声音，但真正懂“敲西瓜”诀窍的，绝对不是把头贴在西瓜上，而是一手托起西瓜，用另外一只手轻轻拍打西瓜，成熟的西瓜汁水充足，在拍打过程中会有明显的震动，如果震动反馈不明显或者没有，那就是说明西瓜还在成长阶段（夹生）；然后再用改用手指敲，西瓜发出清脆的声音则是成熟，如果声音发闷、发沉，则是品相一般。

那会也不知道是谁教的，大人就会拿着一个西瓜贴在耳朵上敲，两种判断方式合二为一，挑的不明不白，买回家要么夹生、要么注水，只能悻悻骂道又被骗了，买的永远没有卖的精。

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看：纹路

绝大部分被细心培育的西瓜，纹路清晰，条纹密布均匀，一看就是漂亮的西瓜模样，就像看人一样，好看的外表之下也是精心打扮过，比起外表邋遢的更让人西瓜。

之前的人还是明白这个道理，后来以次充好的太多了，商家会注水、会提前摘下，使得“金玉其外败絮其中”，急功近利却毁了一个好西瓜。

看：颜色

瓜皮一般都是会呈现清脆的绿色，也有一些西瓜会呈现局部发黄、发白的现象，那是因为在西瓜的生长过程中，有一部分瓜皮是接触地面，在没有光合作用的情况下，呈现原有的状态，而这些发黄、发白的部分也略显生涩，如今很多果农都会不定时翻转西瓜，使其均匀上色。

好的西瓜也需要精心培育，耐心、细心缺一不可，以前老农大多都是撒上一些西瓜中在田间地头，等着自然成长，也不去照料，有就有，没有就没有的一种状态，最后就是看天吃饭了。

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整体来说，西瓜在没有出售之前，只能通过看、敲、摸等方式来判断里面是否成熟，但对于普通人来说确实需要下一番功夫，现在西瓜种类越来越多，用以上方式也不太管用了。

记得小时候，大人挑选西瓜以后问保熟吗，买西瓜的为了证明是熟的，还会在西瓜表面切一个三角小口，看到熟透的果肉才放心购买，结果回家一看就只有那个地方果肉才是好的，大家之前遇见过这样的骗局吗？

最有趣的是一次，看到路边有老农在卖西瓜，我们一群人当即就要买，买了就要切开吃，老农一看挑了一个大西瓜，里面那果肉饱满、汁水四溢，吃的那叫一个爽快，后来就有了经验，不会挑就直接让卖西瓜的切开，好坏一目了然。

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与其掌握那么多挑选技巧，不如来点简单直接有效的方式，买了以后直接给切开，好坏一目了然，遇到那些不愿意切的，或者只切一个小口的，看都不会再看第二眼。

现在买西瓜大多数习惯去超市，通常都会根据需求切开，也不用非要买一整个西瓜，买一块回去过过嘴瘾就好，一整个西瓜带回去，家里没有那么多人也吃不完，属实有点浪费了。

现在的日子也好了，西瓜也甜了，可就是再也吃不出以前那个味了。