意大利面简单做法又美味，口感筋道，吃了还想吃，一看就会～

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

在家尝试了几次DIY意面后，现在已经可以信手拈来了。今天給大家分享这款蕃茄虾仁意面及做法。酸酸甜甜的，不仅开胃还特好吃，一盘还不够吃，虾仁爽口好吃，轻松在家做出星级西餐厅的味道～

食材：意大利面200G、虾仁随意、猪肉30克、番茄2个、盐适量、2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱，

第一步：调酱汁：加入生抽、蚝油、番茄酱、盐搅拌均匀，猪肉剁碎备用。

第二步：两个蕃茄切丁备用，虾仁去除腹部和背部的黑线，紧接着放适量生粉和盐腌制2分钟

第三步：锅中加水烧开后，倒入少量油和盐入味，接着放入意大利面，大概煮10分钟左右（面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油便于入味,以防面条粘连） 时间太短意面也会发硬不好吃、不好消化。

第四步：意大利面熟了后捞起过冷水（之后捞出过水能保持口感有嚼劲,加油翻拌面条不会粘连）

第五步：热锅入油煸熟虾仁，捞起备用，接着放猪肉末炒熟备用。

第六步：番茄切丁，加入锅中炒至变软出汁，接着倒入意面翻炒均匀，倒入1小勺盐。

第七步：加入提前准备好的调酱汁翻炒均匀即可。