酒酣耳热之后，来杯银针享受安静

大家周末好啊，我是无所谓恐惧。

人到中年，最多的社交莫过于推杯换盏，有的人可能说，应该少一些这种无效社交，回归家庭什么什么的，可是人在江湖，真正的身不由己，养家糊口那么简单吗？每个月的工资那么容易到手吗？总是要付出一切时间，做一些“无用”功，你在这个社会的定位就是如此。你可以做的是，尽量少喝一点，酒酣耳热之后，还能保持清醒，安全回家（切末开车、酒驾醉驾）！

比如昨晚，几个朋友约了好久才能聚在一起的局，于我，终于是不能一推再推了。所幸是还保留了一点清醒，没有喝酒喝到多，回到家的时候还是能坐到茶桌前，想着喝点茶醒醒酒。已经有专家说了，酒后不能饮浓茶，浓茶不仅不能醒酒，反倒会增加人体的负担。所以我坐在茶桌边还愣了一会，到底喝点什么？专家说的在理啊，忽然看到上次买新茶送的银针茶样，想着还是喝点银针还是可以的，茶汤快出，不至于会浓到什么地步，而且银针内容主要来自于茶芽，氨基酸的含量更高。

手中的这款银针试饮装是新茶，而且标明了采摘日期，应该是明前采摘，清明前的茶，蕴含了一整个冬天的营养，而且据说今年福鼎也是有雪，加上高山，所以茶的质量应该是有保证的。银针的采摘窗口时间不会太长，一旦气温上升，芽头就会疯长，这个时候再去采摘，就是牡丹了，从价格上讲，那就是天壤之别。所以，大家都希望抓住时间、时机，能多采就多采一些，但是一块茶田里，能产的银针也是有限的，价格居高不下也是遵循市场规律，所谓，物以稀为贵。

泡银针，还是用盖碗，基本除了寿眉，我个人的感觉，用盖碗冲泡最能发挥白茶的味道。虽然，有时候我是很随意的用玻璃杯来喝茶，但是好的茶叶，还是不能辜负。泡之前我还用开水温了温杯。

温杯是为了摇香，这款新茶没泡之前闻起来还是挺清爽的，给人很多期待。芽头呢，没有想象的那么粗壮，但是满批白毫，还是有一些小的叶子没有挑拣干净，不过无妨。鱼叶倒是清除了，不大看得到。

我用的95度开水，定点冲泡，我还是蛮喜欢这个新茶的意思，一杯青绿，视觉上的享受，打开盖碗就能闻到清香。

这次用的水是第一次喝的虎丘名泉，以前都是喝长白水，比如恒大冰泉、泉阳泉。江南的水表现会如何？虎丘不是苏州的么，也是江南水乡，且看看。

果然是苏州出品，标明是地下水，保质期12个月，这个与其他包装水并无区别。

记的某个值友曾经说过，矿泉水有个GB，这个水包装上好像没有，不过也算天然矿泉水，居然里面还含有锶，这个元素的矿泉水还是比较少见的。

不过包装我还是挺喜欢的，清新脱俗，有点江南的韵味。

银针白茶就是“真水无香”，第一口入口，就像白水，不过马上那种茶香、茶甜就有了，一种兰花香萦绕在嘴里，多喝几泡，感觉更甚。新茶有新茶的味道，老茶转化的好，应该是好上加好。

几杯清茶下肚，酒劲也散了，人也舒坦了，希望大家都能饮好水，喝好茶，度好日。

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