端午佳节，古人如何品酒？揭秘古代饮酒的三大流派！

在中国的传统民俗中，端午节的餐桌上总少不了两样特色食品——那就是粽子和酒。

端午节饮酒吃粽，已成为中国各地在漫长的岁月里形成的一种无声的默契。不同人在端午的饮酒方式不同。让我们一起穿越古代端午酒库，一起来看看端午酒到底怎么喝才对味！

1. 传统派：饮酒辟邪

端午节饮酒，是自古以来的传统。人们常说：“端午饮酒，病魔退避。”这句谚语在历史的长河中代代相传，凝聚了深厚的文化底蕴。

根据文献记载以及历代相传下来的端午习俗，五月被视为“毒月”“恶月”。而端午前后，高温与多雨交织，湿气弥漫，蚊虫滋生。古人深信，端午之时，适量饮用白酒能够辟邪驱虫、驱瘟除恶。

因此，端午节成为人们驱邪避疫的重要日子，各种酒饮如艾酒、菖蒲酒、雄黄酒等，纷纷被酿制并在这天享用。

不仅如此，古人还会端午节这天，用雄黄酒涂抹儿童的面颊、耳、鼻，或在他们的额头上书写“王”字，以此作为对病邪的威慑与抵抗，寓意着儿童健康平安，不受病邪侵扰。

2. 浪漫派：寄情于酒

在古代，酒是创作的灵感之源，文人墨客们对酒更是情有独钟。酒文化是他们创作的重要题材：夜宴、月下把杯、蕉林独酌、醉眠、醉写。

无酒不成诗，无诗酒无味。端午佳节，诗文助兴，诗人们一边品尝美酒，一边阅读诗集，或写写文章，或缅怀古人，或吟咏佳节，将才思与酒完美碰撞。

“榴花彩绚朱明节，蒲叶香浮绿醑樽”“艾酒溢幽芳香传四海，龙舟掀巨浪气吞八荒”……这些酒对联使得端午与中国酒文化紧密相连。

3. 社交派：把酒言欢

锣鼓声响，龙舟竞渡。端午当日，古人大多放下手头事，聚集在河两岸观赏龙舟竞渡。不少人亦选择在此日宴请亲朋好友，观赏龙舟之余，吃龙船饭，品端午粽。龙船饭寓意一种好兆头，吃过龙船饭，一年都会风调雨顺、幸福安康、五谷丰登，这是古人对美好的向往。

宴请怎可无酒？在这亲朋相聚的好时机，定要配上端午酒，与家人、朋友把酒言欢，大碗饮酒，大块吃肉，岂不快哉？