石峰牌·珍鲜白茶(特级)

2024-07-27 17:51:11 1点赞 1收藏 6评论

经评论区指正,再补充一些内容(以下红字部分,以及图1)

以往不记得喝过安吉白茶,便宜不贵

买了试试

拍照的时候应该已经在冰箱里放一个多月了

生产日期为今年6月

对此茶几乎一无所知,查了查。

安吉白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。

仅仅采摘后,萎凋,烘干存放。

图1图1


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干茶

形似松针

味道也有一种松林味 或者说竹子味

偶见豪毛

但并不是每粒都有

芽很完整 也很嫩

但缺点是太瘦与印象不同!

石峰牌·珍鲜白茶(特级)

入水

入水后 更是翠绿娇艳

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入口感觉

先是感觉一股苦涩

从舌尖苦到舌根

不算是恼人

反而在酷夏中 是一种舒服

嚼了一根茶 苦味更重

凉一些

有一丝丝回甘

但不明显

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总结

品相好

香气好

香气、口感有余,但滋味不足。

胜在便宜,当喝个热闹!

【结尾】

“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏,本人不是茶从业者,只是喜欢买,喜欢品尝,不见得名贵,目的是找到适合自己的那一款茶。

本着学习的心态,客观全面的向大家分享购买的茶叶,随笔记录品饮时的感受,希望能帮助大家少走弯路,文中描述可能有很多主观见解请大家包含,同时也欢迎大家在评论区探讨,不吝赐教,帮助作者提高品茶方面的品味和见识。

千人百味,适口为珍,希望大家找到适合自己满意的茶。

无由持一碗,寄与爱茶人。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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6评论

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  • 大哥你这是安吉白茶吧,是绿茶的一种

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    没错啊

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  • 安吉白茶最大特点就是鲜,喝出鲜味了吗?

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    只能说马马虎虎

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  • 这是安吉白茶,安吉白茶之所以叫这个名字,是因为品种来自白化变异的白叶一号,推广种值,你这款是凤型工艺,是一个杀青理条烘干的标准烘青绿茶。你文章提到的白茶,普遍意义指福鼎政和地区的白茶工艺,即日光自然走水萎凋杀青,低发酵度的白茶工艺。这个茶是绿茶,用白茶描述它是有误的

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    多谢指正

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